[Chế biến] – Cơm nắm cá hồi

Thùy Dương16:33 16/10/2012
Theo dõi VGT trên

Món cơm nắm cá hồi sẽ là lựa chọn tối ưu và tiện lợi cho bữa trưa văn phòng.

Nguyên liệu:

– 2 – 4 lát cá hồi tuỳ lượng cơm cần dùng
– 1 tô cơm đã nấu
– Gia vị: tiêu muối, dầu ăn để chiên.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 1

Cách làm:

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 2

Cá hồi rửa sạch, dùng giấy lau khô, ướp với tiêu, muối đều 2 mặt trong khoảng 30 phút.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 3

Video đang HOT

Làm nóng chảo trên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 4

Gắp cá ra đĩa, để nguội rồi xé thành những miếng nhỏ, bỏ da nếu có.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 5

Cho cá đã xé nhỏ vào tô cơm trắng, trộn thật đều. Bạn nên dùng cơm mới nấu chín, còn nóng để cơm dễ thấm gia vị của cá, nếu dùng cơm nguội, bạn nên hâm nóng cơm trước khi trộn với cá.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 6

Trải màng bọc thực phẩm lên bề mặt phẳng, múc cơm lên, lượng cơm ít nhiều tuỳ vào bạn muốn nắm cơm to hay nhỏ.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 7

Dùng tay nén chặt cơm cho dính vào nhau, xoay đều tay, ép cơm vào giữa ngón trỏ và ngón cái để tạo góc tam giác, sau đó xoay vài vòng để tạo góc nhọn của tam giác cho 2 góc còn lại. Chỉnh sửa lại cho hình tam giác được đều.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 8

Cho cơm ra đĩa.

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 9

Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm nắm cá hồi và thêm ít salad tuỳ thích là đã có bữa cơm trưa văn phòng thật tiện lợi, ngon và nhất là đầy đủ chất! Món này rất ngon, đậm đà dễ ăn, bạn hãy cùng thử nhé!

[Chế biến] - Cơm nắm cá hồi - Hình 10

Theo TTVN

[Chế biến] - Cơm gà Hội An

Nguyên liệu: cho 4 người

1 con gà mái dầu
1 quả đu đủ xanh
100g gạo nếp
150g gạo tẻ
1 thìa cà phê hành tỏi băm
1 củ gừng
2 thìa súp hành lá thái nhỏ
1 củ hành tây
1 ít rau răm
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê tiêu
1 thìa súp đường
1 thìa súp bột nghệ
2 thìa súp giấm
1 thìa súp dầu ăn

Xì dầu, tương ớt chấm kèm

[Chế biến] - Cơm gà Hội An - Hình 1

Cách làm:

1. Gà làm sạch, lấy riêng tim, gan xắt miếng nhỏ. Cho gà vào nồi cùng với nước, bắc lên bếp luộc chín, nêm ít muối. Vớt ra, xé miếng vừa ăn. Nước luộc gà giữ lại nấu cơm. Làm nóng dầu ăn, phi thơm ½ hành tỏi băm, cho tim, gan gà vào xào chín, nêm muối, hạt nêm vừa ăn.

2, Gừng, hành tây thái sợi. Gạo nếp và gạo tẻ trộn chung, vo sạch, trộn với bột nghệ để hạt cơm được vàng. Cho gạo vào nồi cơm điện cùng với nước luộc là vừa đủ, nấu chín. Phần nước gà còn lại nấu súp, cho thêm gừng, muối, tiêu vừa ăn, rắc hành lá vào.

3. Dưa chua ăn kèm: Đu đủ bào sợi nhỏ, trộn đều với giấm, đường, để khoảng 1 giờ là được. Xới cơm ra đĩa, cho phần tim, mề, gan lên trên cơm cùng với thịt gà xé, dọn kèm dưa leo, hành tây, rau răm, đu đủ ngâm giấm chua ngọt, chấm xì dầu, tương ớt Hội An.

Theo PNO

Cơm chiên-quen mà lạ Cơm chiên-quen mà lạCơm chiên là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình. Hãy bắt đầu bữa sáng hoặc bữa trưa lạ miệng với món cơm chiên được chế biến ngẫu hứng bằng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh bạn nhé. Cơm chiên trứng vịt muối Chuẩn bị một lòng đỏ trứng muối hấp chín, tán nhuyễn một cây lạp xưởng hấp chín,...

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

Chủ đề:  
Xem thêmShare
Xem nhiều

Tiêu điểm

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơmCác mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm
05:59:10 08/05/2025
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôiLòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
06:00:57 08/05/2025
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nựcMón chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
06:00:03 08/05/2025
Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạngHóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng
06:14:51 08/05/2025
4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền
05:57:26 09/05/2025
Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanhVào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh
05:59:20 09/05/2025
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quảThực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả
05:58:20 09/05/2025
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏeCác thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe
06:00:22 09/05/2025

Tin đang nóng

Máy bay Vietjet Air trượt khỏi đường băng khi hạ cánhMáy bay Vietjet Air trượt khỏi đường băng khi hạ cánh
16:01:30 09/05/2025
Nóng: Won Bin chính thức lên tiếng sau bao lần bị réo gọi vào scandal chấn động của Kim Soo HyunNóng: Won Bin chính thức lên tiếng sau bao lần bị réo gọi vào scandal chấn động của Kim Soo Hyun
17:05:24 09/05/2025
Á hậu 10 năm dẫn Thời sự VTV: Là mỹ nhân có tiếng Hà Nội, ai cũng mêÁ hậu 10 năm dẫn Thời sự VTV: Là mỹ nhân có tiếng Hà Nội, ai cũng mê
17:08:45 09/05/2025
Lấy chồng họ lạ, bà mẹ Quảng Ngãi 'vắt óc' đặt tên con, gặp bao chuyện hài hướcLấy chồng họ lạ, bà mẹ Quảng Ngãi 'vắt óc' đặt tên con, gặp bao chuyện hài hước
18:30:09 09/05/2025
Hoa hậu Việt bị nghi mang bầu giả tiếp tục đáp trả căng ngay trên sóng livestreamHoa hậu Việt bị nghi mang bầu giả tiếp tục đáp trả căng ngay trên sóng livestream
18:14:17 09/05/2025
Lôi ra loạt váy vóc trong vali của cụ ông U80 "phượt" xe máy từ Nghệ An vào TP.HCM: Có lý do đặc biệtLôi ra loạt váy vóc trong vali của cụ ông U80 "phượt" xe máy từ Nghệ An vào TP.HCM: Có lý do đặc biệt
16:21:10 09/05/2025
Tổng thống Nga tuyên bố tiếp tục chống chủ nghĩa phát xítTổng thống Nga tuyên bố tiếp tục chống chủ nghĩa phát xít
17:08:50 09/05/2025
Vụ án ma túy ở Quảng Ninh: Bắt tiếp 3 đối tượng, thu thêm 13 bánh heroin chôn dưới đấtVụ án ma túy ở Quảng Ninh: Bắt tiếp 3 đối tượng, thu thêm 13 bánh heroin chôn dưới đất
16:06:15 09/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

16:45:48 09/05/2025
Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025
Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.
Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025
Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025
Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

16:45:19 07/05/2025
Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

11:16:51 07/05/2025
Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.
5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025
Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.
Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

05:56:38 07/05/2025
Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025
Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.

Có thể bạn quan tâm

4 loại rau hỗ trợ giải độc gan

4 loại rau hỗ trợ giải độc gan

Sức khỏe

21:54:39 09/05/2025
Các loại rau lá xanh đậm, ví dụ như rau chân vịt, rau bina và cải xoăn, giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa.
Tùng Dương, Soobin và dàn sao biểu diễn khai mạc Lễ hội Hoa phượng đỏ năm 2025

Tùng Dương, Soobin và dàn sao biểu diễn khai mạc Lễ hội Hoa phượng đỏ năm 2025

Nhạc việt

21:48:20 09/05/2025
Lễ hội Hoa Phượng Đỏ 2025 khai mạc vào tối 13/5 tại Hải Phòng với chương trình nghệ thuật quy tụ loạt ngôi sao đình đám như Tùng Dương, Soobin, Phương Linh...
NSƯT Tuyết Thu kể chuyện nhuộm da 4 lần, 'cháy' với vai diễn trong Lật mặt 8

NSƯT Tuyết Thu kể chuyện nhuộm da 4 lần, 'cháy' với vai diễn trong Lật mặt 8

Hậu trường phim

21:45:59 09/05/2025
Trong Lật mặt 8 , NSƯT Tuyết Thu vào vai người mẹ của 2 con có ước mơ làm nghệ thuật, luôn hết mình với gia đình, giống với tính cách của chị ngoài đời.
Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35

Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35

Sao việt

21:38:54 09/05/2025
Theo Võ Hạ Trâm, nghệ sĩ nữ thường chịu áp lực về nhan sắc, vóc dáng. Cô nỗ lực giảm cân sau sinh để tự tin hơn mỗi lần xuất hiện trước công chúng.
Tôi có 20 tỷ đồng nên muốn về hưu non, nhưng vợ bắt làm việc đến 60 tuổi

Tôi có 20 tỷ đồng nên muốn về hưu non, nhưng vợ bắt làm việc đến 60 tuổi

Góc tâm tình

21:32:49 09/05/2025
Tôi mệt mỏi, muốn về hưu non ở tuổi 45 vì đã đạt tự do tài chính với 20 tỷ đồng tiết kiệm, nhưng vợ không chịu, muốn tôi tiếp tục làm việc kiếm tiền cho đến 60 tuổi.
Raul Rocha: Tỷ phú Mexico sở hữu Hoa hậu Hoàn Vũ, bắt tay Nawat làm loạn là ai?

Raul Rocha: Tỷ phú Mexico sở hữu Hoa hậu Hoàn Vũ, bắt tay Nawat làm loạn là ai?

Tin nổi bật

21:31:37 09/05/2025
Raul Rocha tỷ phú Mexico lấn sân sang lĩnh vực nhan sắc khi thu mua lại 50% CP của MU, giữa chức đồng chủ tịch cùng tỷ phú chuyển giới người Thái Lan. Ngay khi sự việc này diễn ra đông đảo fan Châu Á bức xúc vào đào lại quá khứ của ngườ...
Ngọc Huyền và Trần Nghĩa bị phản ứng trong "Cha tôi, người ở lại"

Ngọc Huyền và Trần Nghĩa bị phản ứng trong "Cha tôi, người ở lại"

Phim việt

21:31:08 09/05/2025
Trên mạng xã hội, khán giả tranh cãi về tình huống nhân vật Nguyên (Trần Nghĩa) dành tình cảm cho An (Ngọc Huyền) trong phim Cha tôi, người ở lại .
Tàu hải quân Philippines, Trung Quốc đối đầu gần bãi cạn Scarborough ở Biển Đông

Tàu hải quân Philippines, Trung Quốc đối đầu gần bãi cạn Scarborough ở Biển Đông

Thế giới

21:19:26 09/05/2025
Quân đội Philippines nói rằng một cuộc tuần tra của Hải quân Philippines gần bãi cạn Scarborough ở Biển Đông đã gặp phải những động thái hung hăng và không an toàn của hai tàu hải quân Trung Quốc hôm 5.5.
Cung Tuyết Hoa: Hoa hậu ở tù vì bạn trai, 28 năm không gần đàn ông, U80 độc thân

Cung Tuyết Hoa: Hoa hậu ở tù vì bạn trai, 28 năm không gần đàn ông, U80 độc thân

Sao châu á

21:17:28 09/05/2025
Cung Tuyết Hoa từng được biết đến là biểu tượng nhan sắc hàng đầu Trung Quốc, ngoài 30 vẫn đăng quang Hoa hậu. Sau nhiều ồn ào và biến cố, bà ở hiện tại khiến công chúng không khỏi tiếc nuối.
Giải pháp giảm mỡ bụng nhanh nhất

Giải pháp giảm mỡ bụng nhanh nhất

Làm đẹp

21:12:06 09/05/2025
Tập thể dục và chế độ ăn phù hợp có thể ngăn ngừa sự tích tụ mỡ trong cơ thể, đồng thời kích thích đốt cháy mỡ, đặc biệt là mỡ bụng.
Kylie Jenner lần đầu đi thảm đỏ với Timothée Chalamet, "quê xệ" vì 1 điều

Kylie Jenner lần đầu đi thảm đỏ với Timothée Chalamet, "quê xệ" vì 1 điều

Sao âu mỹ

21:07:43 09/05/2025
Hẹn hò thời gian dài nhưng đây là lần đầu Kylie Jenner và Timothée Chalamet đi thảm đỏ chung. Tuy nhiên, một hành động của bạn trai đã khiến nữ người mẫu sượng trân trước trăm người.