[Chế biến] – Cơm rang lạp xưởng khoai môn lạ miệng

Bữa sáng với món cơm rang lạp xưởng, khoai môn có vẻ đơn giản nhưng rất ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 300g cơm

- 1 cái lạp xưởng

- 200g khoai môn

- 200g rau cải

- 2.5g muối; 2.5g hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Rau cải rửa sạch, thái nhỏ.

Khoai môn gọt vỏ, xắt hạt lựu.

Video đang HOT

Lạp xưởng thái lát mỏng.

Bước 2: Cho vào chảo với một chút dầu ăn rồi đảo đều cho tới khi lạp xưởng có màu vàng nâu thì thêm khoai môn vào, xào cho khoai môn rồi cho ra bát.

Vẫn chảo đó, cho cơm vào cùng rau cải rồi đảo trong 2 phút. Đập 1 quả trứng vào, đảo đều.

Sau đó cho hỗn hợp lạp xưởng, khoai môn vào, đảo đều tất cả.

Nêm nếm muối và tiêu vừa miệng, đảo đều rồi tắt bếp. Cho cơm rang lạp xưởng, khoai môn ra bát và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang lạp xưởng.

Theo Tú Anh

DDC

Khám phá

[Chế biến] - Canh khoai môn nấu thịt viên nóng hổi Món canh khoai môn nấu thịt viên mới lạ với vị thơm ngon kích thích vị giác của bạn. Nguyên liệu: - Khoai môn: 1 củ cỡ vừa - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Thịt lợn xay hoặc băm: 150 g - Hành, mùi: 1 ít - Hành khô: 1 củ - Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính...