[Chế biến] – Cupcake

Trái cầu đẹp lung linh mang đôi cánh thiên thần.

Nhìn chiếc cupcake này bạn có nhận ra nó quen quen không ?

Những quả cầu đẹp long lanh có cánh chao lượn trong không trung làm tớ nhớ ngay đến những câu chuyện thần tiên, và gần đây nhất là nhớ đến trái bóng Snitch vàng trong trận đấu Quidditch của Harry Potter. Và tuyệt vời hơn là các bạn hoàn toàn có thể tự tay nhào nặn 1 trái cầu xinh như thế đấy.

Nguyên liệu:

- 90g bơ; 80g đường

- Một ít muối; 2 quả trứng gà

- 1 chén sữa tươi; 180g bột mỳ

- 1 thanh sôcôla trắng; Một ít vani; Kem tươi

Cách làm:

[Chế biến] - Cupcake - Hình 1

Bước 1: Cho đường bơ trứng sữa tươi muối vào bát trộn thật đều.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 2

Bước 2: Sau khi hỗn hợp trên được đánh nhuyễn, mình đổ nốt bột mỳ vào trộn cùng. Nhớ là phải đánh thật nhanh thật đều nhé. Các bạn tự điều chỉnh lượng sữa tươi, sao cho hỗn hợp bột của mình phải nhão, không được khô.

Video đang HOT

[Chế biến] - Cupcake - Hình 3

Bước 3: Giờ thì chỉ việc đổ khuôn bánh nè, và cho vào lò nướng 170 độ và nướng trong khoảng 25 phút.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 4

Bước 4: Sau khi bánh chín, chúng ta đun chảy sôcôla trắng, khéo léo dùng dụng cụ phun thành hình đôi cánh. Cuối cùng nhét sôcôla vào tủ lạnh cho đông cứng lại.

Bánh chín sẽ có màu vàng nhẹ như thế này.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 5

Còn bên trong thì rất xốp và mềm đấy.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 6

Mình sẽ phun kem tươi lên trên rồi cắm đôi cánh này vào thôi là xong rồi.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 7

Muốn đẹp hơn, các ấy có thể dùng kẹo hoặc các hạt trang trí gắn lên mặt bánh như thế này.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 8

Và nếu muốn chiếc cánh không bị rụng mất, sau khi cắm xong mình cho bánh vào tủ lạnh để lớp kem đông chặt lại hơn là được rồi.

[Chế biến] - Cupcake - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Theo MNMN

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh

Một công thức mới cho những chiếc cupcake nhiều bơ, mềm xốp hơn và đậm hương trà xanh.

Nguyên liệu:

50g bơ nhạt; 60g đường3 thìa cà phê bột trà xanh; 2 trứng (55-60g/quả tính cả vỏ)50 ml sữa tươi; 70g bột mỳ mịn (cake flour); Kem tươi, cốm màu

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng 150 độ C. Rây đều bột mỳ với bột trà xanh.

Bước 2: Trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 2

Bước 3: Dùng máy đánh bông bơ với 30g đường, đến khi bơ nhạt màu.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 3

Cho tiếp lòng đỏ trứng vào dùng máy đánh đều.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 4

Bước 4: Cho lần lượt bột mỳ và sữa vào thay phiên. Sau đó trộn đều lên.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 5

Bước 5: Lòng trắng trứng đánh bông cứng với 30g đường còn lại (chú ý que và âu đánh phải sạch, lòng trắng không dính lòng đỏ và tạp chất).

Bước 6: Chia lòng trắng đã đánh bông làm 3 phần, trộn từng phần vào hỗn hợp nhẹ tay theo kiểu hất ngược từ dưới lên.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 6

Bước 7: Chia đều bột vào các cốc nhỏ.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 7

Bước 8: Nướng 25-30 phút hay đến khi bánh chín đều.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 8

Bánh cupcake bơ trà xanh nguội trang trí bằng kem tươi và cốm màu.

[Chế biến] - Cupcake bơ trà xanh - Hình 9

Chúc bạn ngon miệng với bánh cupcake bơ trà xanh!

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngayXào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay
18:21:29 18/05/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hộiGợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội
06:11:24 18/05/2025
Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giảnCách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản
12:03:07 17/05/2025
Loại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịchLoại quả giàu vitamin C gấp 10 lần cam, giúp tăng cường miễn dịch
06:08:30 18/05/2025
Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàngChị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
12:23:53 18/05/2025
Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉnLuộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn
05:56:49 19/05/2025
Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đìnhCác món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình
06:07:52 18/05/2025
Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhàCác món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà
06:10:38 18/05/2025

Tin đang nóng

Hơn 100 ngày sau khi Từ Hy Viên đột ngột qua đời: 2 con minh tinh bị cấm đến đám cưới của cha và mẹ kế hot girl?Hơn 100 ngày sau khi Từ Hy Viên đột ngột qua đời: 2 con minh tinh bị cấm đến đám cưới của cha và mẹ kế hot girl?
06:06:38 19/05/2025
Thanh Hằng khoe chân dài miên man, vợ NSND Công Lý chán nảnThanh Hằng khoe chân dài miên man, vợ NSND Công Lý chán nản
23:25:35 18/05/2025
Ghe va vào dầm cầu ở Long An, một người tử vongGhe va vào dầm cầu ở Long An, một người tử vong
23:12:54 18/05/2025
Cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên từng là mỹ nhân cổ trang, bị chó cắn hủy dungCuộc sống hiện tại của nữ diễn viên từng là mỹ nhân cổ trang, bị chó cắn hủy dung
23:51:50 18/05/2025
Phú bà showbiz 45 tuổi cưới chồng doanh nhân: "Em có một trái tim rất thuần khiết"Phú bà showbiz 45 tuổi cưới chồng doanh nhân: "Em có một trái tim rất thuần khiết"
22:34:30 18/05/2025
Clip viral: Quốc bảo nhan sắc bị ngó lơ ở thảm đỏ Cannes 2025, pose dáng với máy hút bụi trước hàng trăm ngườiClip viral: Quốc bảo nhan sắc bị ngó lơ ở thảm đỏ Cannes 2025, pose dáng với máy hút bụi trước hàng trăm người
23:46:01 18/05/2025
Truy tố cựu Chi cục trưởng Hải Quan II và nhiều cựu cán bộ hải quanTruy tố cựu Chi cục trưởng Hải Quan II và nhiều cựu cán bộ hải quan
23:13:06 18/05/2025
Phim 18+ ngập cảnh nóng nhận tràng pháo tay 9 phút ở Cannes 2025, nữ chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay OscarPhim 18+ ngập cảnh nóng nhận tràng pháo tay 9 phút ở Cannes 2025, nữ chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay Oscar
23:48:29 18/05/2025

Tin mới nhất

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

05:57:31 19/05/2025
Thịt cá mềm ngọt, thấm đẫm vị xì dầu đậm đà, cuốn cùng rau sống tươi mát, chấm chút mắm nêm thơm lừng thật ngon khó cưỡng.
Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

05:54:44 19/05/2025
Dưa gang muối xào thịt đậm đà quyện lẫn vị chua chua, lại thêm chút giòn giòn rất hấp dẫn, ngon miệng, tốn cơm vô cùng.
Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

05:54:19 19/05/2025
Món cá kho quả này thơm ngon, đậm đà, cá chắc thịt, quyện lẫn chút chua nhẹ dịu ngon, xương mềm rục, không còn mùi tanh ăn cực thích.
Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025
Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025
Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025
Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.
Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025
Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.
Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025
Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.
Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

06:09:22 16/05/2025
Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.
Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

05:57:15 16/05/2025
Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.

Có thể bạn quan tâm

Thời điểm tốt nhất trong ngày để uống dầu cá

Thời điểm tốt nhất trong ngày để uống dầu cá

Sức khỏe

07:47:28 19/05/2025
Bên cạnh đó, theo Tiến sĩ Daniel Monti, Trường Y Sidney Kimmel (ĐH Thomas Jefferson, Mỹ), omega-3 cũng có khả năng chống viêm, giúp giảm mức triglyceride xấu, hạn chế quá trình oxy hóa trong cơ thể.
Bức xúc với mệnh lệnh "vô nghĩa", chỉ huy đơn vị tinh nhuệ Ukraine từ chức

Bức xúc với mệnh lệnh "vô nghĩa", chỉ huy đơn vị tinh nhuệ Ukraine từ chức

Thế giới

07:45:05 19/05/2025
Chỉ huy một tiểu đoàn thuộc Lữ đoàn 47 tinh nhuệ của Ukraine từ chức vì không đồng tình với những mệnh lệnh từ cấp trên mà ông cho là vô nghĩa và kém sáng suốt.
Chọn 1 lá bài Tarot để biết: Biến động công việc & tiền bạc trong 3 tháng tới ra sao?

Chọn 1 lá bài Tarot để biết: Biến động công việc & tiền bạc trong 3 tháng tới ra sao?

Trắc nghiệm

07:36:26 19/05/2025
Chọn 1 lá bài để nhận thông điệp may mắn dành riêng cho bạn.Thông điệp bí ẩn từ vũ trụ: Lá bài Tarot bạn chọn sẽ tiết lộ điều bạn cần biết nhất lúc n
Thí sinh cá tính gây bão với màn rap bùng nổ, Hồ Ngọc Hà - Trúc Nhân lập tức trao điểm 10 đầu tiên

Thí sinh cá tính gây bão với màn rap bùng nổ, Hồ Ngọc Hà - Trúc Nhân lập tức trao điểm 10 đầu tiên

Tv show

07:31:18 19/05/2025
Với phần trình diễn rap chắc nhịp, bùng nổ và đầy cuốn hút, Lê Quang Huy trở thành thí sinh đầu tiên nhận được điểm 10 tuyệt đối từ ban giám khảo.
Vì sao vẫn chưa tìm thấy hài cốt trong xác tàu Titanic?

Vì sao vẫn chưa tìm thấy hài cốt trong xác tàu Titanic?

Lạ vui

07:29:54 19/05/2025
Đã hơn một thế kỷ trôi qua kể từ thảm họa đắm tàu Titanic - một trong những bi kịch hàng hải lớn nhất thế kỷ 20. Nhưng đến nay, chưa có bất kỳ hài cốt người nào được phát hiện bên trong xác con tàu đắm.
Sao Việt 19/5: Thanh Hằng thả dáng nóng bỏng, Văn Mai Hương xem Lady Gaga

Sao Việt 19/5: Thanh Hằng thả dáng nóng bỏng, Văn Mai Hương xem Lady Gaga

Sao việt

07:22:15 19/05/2025
Siêu mẫu Thanh Hằng đăng tải loạt ảnh diện bikini khoe vóc dáng chuẩn nóng bỏng, Văn Mai Hương bay sang Singapore xem Lady Gaga.
Sốc: Phát hiện thi thể sao nam nổi tiếng trong rừng, 2 tay bị trói chặt

Sốc: Phát hiện thi thể sao nam nổi tiếng trong rừng, 2 tay bị trói chặt

Sao châu á

07:19:12 19/05/2025
Vào ngày 18/5, Thairath đưa tin cảnh sát xã Lat Ya, tỉnh Kanchanaburi đã tìm thấy thi thể DJ Tete (tên thật là Warapong Khunsrichaturong) sau nhiều ngày mất tích.
Văn Toàn xao xuyến gặp "người cũ", Hòa Minzy tập trung sự nghiệp, gác chuyện yêu

Văn Toàn xao xuyến gặp "người cũ", Hòa Minzy tập trung sự nghiệp, gác chuyện yêu

Netizen

07:18:37 19/05/2025
Sân Thiên Trường chiều 18/5 chứng kiến một khoảnh khắc đặc biệt khi Văn Toàn lần đầu tiên sút tung lưới CLB HAGL tại V.League đội bóng đã gắn bó với anh suốt hơn một thập kỷ.
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc vì 13s bóc trần nhan sắc, netizen sửng sốt "người thường không thể thế này"

Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc vì 13s bóc trần nhan sắc, netizen sửng sốt "người thường không thể thế này"

Hậu trường phim

07:04:43 19/05/2025
Không tạo hình cầu kỳ, Ha Ji Won vào vai một nhân viên văn phòng, ngồi trước màn hình máy tính trong không gian làm việc đơn giản nhưng nhan sắc thật của cô lại khiến ai nấy đều choáng ngợp.
Tóc Tiên với quà tặng đặc biệt cho fan

Tóc Tiên với quà tặng đặc biệt cho fan

Nhạc việt

06:53:47 19/05/2025
Sau thành công của Chị Đẹp Đạp Gió, Tóc Tiên tiếp tục mang đến một dấu ấn mới trong sự nghiệp bằng việc tổ chức fancon đầu tiên mang tên Fan Meet-Tien, diễn ra vào ngày 4-6 tại rạp xiếc Công viên Gia Định (TP HCM).
Toyota Camry thêm cá tính với phiên bản "Bóng đêm", dễ hút khách trẻ tuổi

Toyota Camry thêm cá tính với phiên bản "Bóng đêm", dễ hút khách trẻ tuổi

Ôtô

06:39:33 19/05/2025
Được trẻ hóa đáng kể qua hai thế hệ gần nhất, Toyota Camry nay càng nổi bật với phiên bản hoàn toàn mới trong đợt nâng cấp theo năm.