[Chế biến] – Đùi gà rô ti

Đùi gà tô ti chín vàng đẹp mắt, hương vị thơm ngon đậm đà của gia vị thấm vào từng thớ thịt đem đến sự ngon miệng cho người ăn.

Nguyên liệu:

- 4 đùi gà; 1 củ hành tây; 10 củ hành tím; ít đầu hành.

- Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.

Cách chế biến:

- Đùi gà rửa sạch, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô. Ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, ít tiêu bột trong khoảng 15 phút.

- Hành tây, hành tím, đầu hành rửa sạch, thái nhỏ.

Video đang HOT

- Đùi gà ướp xong cho vào chiên vàng.

- Pha chén nước gia vị với 2 thìa cà phê nước mắm, 1,5 thìa cà phê đường cát, 1/2 thìa cà phê tiêu bột; 2 thìa cà phê nước lọc. Phi thơm hành, cho hỗn hợp nước sốt vào, tiếp đến cho đùi gà đã chiên vàng vào. Để nhỏ lửa đến khi đùi gà thấm, hỗn hợp nước sốt sánh lại là được.

- Đùi gà rô ti chín vàng, thơm ngon dùng nóng với cơm trắng rất ngon miệng.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Mì nui đùi gà sốt chua ngọt Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mì bò băm của Italy, hãy thay đổi khẩu vị với loại nui nhiều hình dáng ăn kèm thịt gà vàng óng. Nguyên liệu: - Đùi gà. - Gia vị (hoặc muối), hạt tiêu. - Dầu ôliu, pho mai. - Hành, tỏi. - Sốt marinana (hoặc sốt cà chua thường). - Nui dạng ống. Cách...