[Chế biến] – Gà hầm khoai tây

Món ăn đơn giản lắm nhưng bổ dưỡng, thịt gà chín săn mềm, khoai tây thì dẻo và bở rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

550g cánh gà 3 củ khoai tây, gọt vỏ, thái con chì Xì dầu, dầu ăn, gừng, hạt nêm, hành xanh.

Video đang HOT

Cách làm:

Cho chút dầu ăn vào nồi đun nóng, thả gà vào rán, rán vàng sơ thì cho khoai vào xào cùng gà. Nêm chút hạt nêm.

Thêm 3/4 bát nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa, cho 1 nhánh gừng đập dập vào, đậy vung om 15 phút cho gà và khoai chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Đun tiếp cho nước cạn bớt. Tưới 1 thìa xì dầu cho thơm và có màu vàng đẹp. Đảo đều. Rắc hành xanh thái nhỏ rồi tắt bếp.

Múc ra bát ăn nóng.

Theo Eva

[Chế biến] - Gân bò hầm đậu Gân bò dẻo dẻo ăn nóng với đậu hầm mềm ngọt thật đưa cơm. Nguyên liệu:150gr bông cải xanh3 miếng gân bò béo150gr đậu tương (hoặc đậu trắng)Hành lá, gừng, ớt chuông đỏ, muối, gia vị, mắm, tiêu, nước, tinh bột, đường, hạt vừng rang chín, dấm bỗng Cách làm: Gân bò rửa sạch, cắt xéo thành miếng nhỏ. Hành lá lấy phần...