[Chế biến] – Gà rán chua ngọt
Thử mang một chút phong cách ẩm thực Ấn Độ vào món gà rán thường ngày xem sao nhé!
Chuẩn bị:
400g thịt gà; 1 mớ rau mùi (ngò)1/4 củ gừng, 2 củ hành khô, 5 tép tỏi, 1 quả ớt1/2 hộp sữa chua; 3g bột thìa là, 8g muối, 10g đường
Cách làm:
- Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch rau mùi, bóc bỏ vỏ của hành và tỏi, thái gừng thành lát.
- Cho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt gà) cùng các gia vị vào xay nhuyễn.
- Ướp thịt gà với hỗn hợp vừa xay trong khoảng 20′.
Video đang HOT
- Tiếp theo, bạn đem hấp thịt gà trong khoảng 15 phút, hoặc có thể cho gà vào lò vi sóng vi sóng trong khoảng 2 phút.
- Để thịt gà ráo nước.
- Bây giờ bạn chỉ cần cho thịt gà vào rán vàng là xong rồi.
Thơm nức hương vị đặc trưng của Ấn Độ luôn nhé!
Nhờ có sữa chua nên thịt gà rất mềm!
Nếu chưa từng ăn đồ Ấn Độ thì các bạn giảm lượng bột thìa là xuống hoặc bỏ qua nguyên liệu này để dễ ăn hơn nhé!
Cùng bắt tay làm thử món thịt gà lạ miệng này nào!
Theo Kenh14
[Chế biến] - Gà rán cà ri
Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm đấy!
Chuẩn bị:
- 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà)
- 300ml sữa tươi
- 200g bột mì
- 40g bột cà ri
- 100g bột chiên giòn
- 30g tinh bột khoai tây
- Gia vị nêm nếm, tiêu
Cách làm:
- Rửa sạch thịt gà rồi ngâm với sữa trong 30 phút.
- Cho 20g bột cà ri, 70g bột chiên giòn, gia vị và một ít tiêu vào trộn đều với thịt gà.
- Dùng nylon thực phẩm bọc tô thịt gà lại rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Sau khi để tủ lạnh, lấy gà ra và lăn qua hỗn hợp 200g bột mì 20g bột cà ri 30g bột chiên giòn bột khoai tây.
- Mình tiếp tục nhúng thịt gà qua hỗn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp lúc đầu.
- Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Chờ dầu thật sôi rồi cho gà vào rán.
Mách nhỏ: Để gà được ngon, các bạn nên rán ngập dầu, do đó chúng mình nên sử dụng chảo nhỏ để tiết kiệm được dầu nhé!
Cùng dọn món gà rán ra đĩa và thưởng thức thôi nào!
Giòn rụm vàng ươm thật đẹp mắt nhỉ!
Hương vị cà ri phảng phất sẽ không làm món gà quá cay mà vẫn có mùi thơm hấp dẫn đấy!
Cùng bắt tay làm và thưởng thức thôi các bạn ơi!
Theo MASK
[Chế biến] - Rán thịt gà kiểu Nhật Gà rán nóng hổi ăn với cơm thì hết chỗ chê. Bạn hãy vào bếp ngay để chuẩn bị món này cho bữa tối nhé! 1. Nguyên liệu - 4 chiếc đùi gà - 2 quả trứng đánh đều - Bột mì - Vụn bánh mì Panko (có thể sử dụng bột chiên xù) - Gia vị: muối, tiêu - Dầu ăn 2....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

Món đặc sản Phú Yên khiến du khách "giật mình", nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"

Loại quả rẻ bèo, không lo "ngậm" thuốc trừ sâu được ví như "quốc hồn quốc tuý" ở miền Bắc dịp hè

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng

Gợi ý 5 món vừa ngon, dễ ăn cho cuối tuần, món cuối đang cực hot, "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội
Có thể bạn quan tâm

Cắt giảm calo có giúp giảm mỡ bụng?
Sức khỏe
06:01:57 21/05/2025
4 siêu phẩm "căng như dây đàn" của mỹ nữ cổ trang viral nhất hiện tại: Xem ngay kẻo lỡ!
Phim châu á
05:51:49 21/05/2025
Tài tử hạng A tham tiền đến mức 4 năm đóng 10 phim rác, bị yêu cầu giải nghệ cũng chẳng oan
Hậu trường phim
05:50:10 21/05/2025
Nvidia ra mắt công nghệ kết nối chip mới để thúc đẩy phát triển AI
Thế giới số
05:15:30 21/05/2025
Chủ tịch Công ty Pha Lê thuê giang hồ chém cổ đông, thâu tóm mỏ cát
Pháp luật
23:50:59 20/05/2025
Nga sẵn sàng đàm phán không cần điều kiện tiên quyết với Ukraine
Thế giới
23:49:29 20/05/2025
Diễn viên phim nóng '50 sắc thái' khoe nhan sắc cực phẩm trên thảm đỏ
Sao âu mỹ
23:45:54 20/05/2025
Ca sĩ nhí vừa biểu diễn cùng Hòa Minzy trên Quảng trường Ba Đình là ai?
Nhạc việt
23:20:41 20/05/2025
"Tiểu Jennie" bị fan ghẻ lạnh, công ty hất hủi, BLACKPINK cũng không cứu nổi?
Sao châu á
23:13:56 20/05/2025
Kiểm tra đột xuất nhà máy sản xuất cho công ty của chồng Đoàn Di Băng
Tin nổi bật
23:13:55 20/05/2025