[Chế biến] – Gỏi bưởi trộn tôm thịt
Cái vị ngọt nhưng chua nhẹ của bưởi đem đến cho bạn món ăn lạ miệng và không ngán.
Gỏi bưởi. Ảnh: N.S.
Nguyên liệu:
- 2 đến 3 quả bưởi, có thể chọn bưởi da xanh, bưởi Năm roi tùy theo ý thích của bạn. 1 đến 2 củ cà rốt.
Video đang HOT
- 200g tôm, 150g thịt nạc. Húng quế, hành tím, chanh, đường, tỏi, ớt, nước mắm.
Cách chế biến:
- Bưởi lột vỏ, tách ra thành từng tép. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi. Tôm hấp chín, lột bỏ vỏ. Thịt nạc luộc chín, thái sợi vừa ăn.
- Hành tím lột vỏ, thái mỏng và phi thơm với dầu. Giã tỏi, ớt thật mịn, pha nước mắm, đường và chanh vào cho có vị chua ngọt là được. Húng quế rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho bưởi, thịt nạc, tôm vào thố và trộn đều với húng quế. Rưới nước mắm tỏi ớt lên, trộn đều, cho hành phi lên trên, để ra đĩa và thưởng thức.
Theo VNE
[Chế biến] - Lẩu đuôi heo tiêu xanh
Đuôi heo chứa tất cả tinh túy của xương, tủy, gân, da. Món lẩu nóng sốt này giúp bạn no bụng, khỏe người.
Nguyên liệu:
Rau mồng tơi: 300gr
Nấm rơm, bún: 100gr
Tiêu xanh: 50gr
củ cà rốt, 1 trái mướp, 1 cái đuôi heo, gói gia vị nấu lẩu.
Cách làm:
Đuôi heo chặt khúc vừa ăn. Ninh đuôi heo với 2 lít nước trên lửa lớn, đến khi còn lại 1.5 lít nước dùng.
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. Mướp gọt vỏ, cắt xéo. Rau mồng tơi cắt khúc ngắn. Nấm rơm ngâm nước lạnh, chẻ đôi. Tiêu xanh rửa sạch, đập dập. Cho nấm rơm vào nồi nước dùng, đun sôi, cho tiếp gói gia vị nấu sẵn lẩu thập cẩm vào, cho tiêu xanh và cà rốt vào. Khi ăn thả rau mồng tơi, tiêu xanh vào. Dùng kèm bún.
Theo 24h
Tuyệt chiêu cho món cơm chiên cực ngon Cơm chiên kiểu này ráo hạt nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo và hấp dẫn. Nguyên liệu: - 1 tô cơm nguội - 1 bó cải thìa (bạn có thể thay thế cải bó xôi hoặc các lại rau mà bạn thích) - 1/2 củ cà rốt - 50g bắp hạt - 1 quả trứng gà - 1 gói thịt xông khói...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Sau Lập hạ, phải "nuôi xương"! Bỏ ngay khoai tây, bắp cải, ăn 4 món này để "chân cứng đá mềm", người khỏe rạo rực

Nhìn qua tưởng "tóc rối" nhưng nấu được nhiều món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại mang ý nghĩa điềm lành

4 món ngon trong mùa hè: Phụ nữ ăn đều giúp da dẻ hồng hào, khí huyết dồi dào tươi tắn

Món ăn từ lòng lợn từng bị chê là 'tệ nhất Việt Nam' lại lọt Top món ngon của thế giới

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát, dễ ăn

Làm sườn xào chua ngọt mãi cũng chán, đem cháy tỏi được món vừa ngon lại đánh bay nồi cơm

Ngày hè nóng nực, làm ngay cá hấp xì dầu cuốn rau sống chấm mắm nêm cực ngon lại thanh mát

Luộc tai lợn nhiều năm giờ mới biết, tai phải ngâm vào thứ nước này mới trắng giòn không thâm xỉn

Loại quả trông teo tóp, chua chua mặn mặn lại là đặc sản Bắc Ninh, đem xào thịt ngon đỉnh chóp, ăn ba bát cơm vẫn thòm thèm

Loại quả xưa chín rụng đầy không ai ngó ngàng, nay thành đặc sản dân thành phố thích mê vì vị lạ, đem kho cá siêu ngon

Xào bắp cải 30 năm vẫn bị lõng bõng nước, kém giòn, đầu bếp mách mấy chiêu này tôi liền làm theo ngay

Chị em phụ nữ sẽ mừng thầm khi thấy những món ăn này, nấu rất nhanh mà ăn ngon như nhà hàng
Có thể bạn quan tâm

Dàn nhân vật hoạt hình Conan hóa người thật: Haibara xinh không tưởng, sao Ran lại kém sắc thế này
Hậu trường phim
23:48:46 21/05/2025
11 thanh, thiếu niên lĩnh án tù vì cầm hung khí rượt đuổi 2 người
Pháp luật
23:48:09 21/05/2025
Ukraine tấn công nhà máy chuyên cấp linh kiện cho tên lửa Nga
Thế giới
23:46:37 21/05/2025
10 phim ngôn tình Hàn Quốc hay nhất thập kỷ: Hạng 1 đau thấu tâm can, ai xem cũng xót xa
Phim châu á
23:45:40 21/05/2025
Taxi chạy ngược chiều gây tai nạn chết người ở cửa ngõ TPHCM
Tin nổi bật
23:41:38 21/05/2025
Ngã vào xô chứa nước thải điều hòa, bé 19 tháng tím tái, ngưng thở
Sức khỏe
23:32:29 21/05/2025
Ford Explorer tiếp tục bị triệu hồi tại Việt Nam, vẫn là lỗi camera 360 độ
Ôtô
23:26:13 21/05/2025
Thanh Lam xem show Lady Gaga với chồng, Thanh Hằng được nhạc trường hôn đắm đuối
Sao việt
23:24:13 21/05/2025
Nam NSƯT là công tử gia tộc giàu có, quyền lực: "Tôi chưa bao giờ đàn áp ai"
Tv show
23:11:17 21/05/2025
Phản ứng của Tom Cruise trước câu hỏi khiếm nhã khi ra mắt bom tấn 'Mission: Impossible'
Sao âu mỹ
23:07:22 21/05/2025