[Chế biến] – Mực xào ớt chuông
13:45 06/04/2013
Theo dõi VGT trên![[Chế biến] – Lươn xào](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-luon-xao.webp)
[Chế biến] – Lươn xào![[Chế biến] – Cá chuồn chiên nghệ](https://t.vietgiaitri.com/2013/04/che-bien-ca-chuon-chien-nghe.webp)
[Chế biến] – Cá chuồn chiên nghệNhanh tay vào bếp làm ngay món này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguyên liệu:
300g mực ống; 50g nhãn nhục 150g ớt chuông xanh; 150g ớt chuông vàng; 50g cần tàu 30g hành tỏi băm; 1/2 thìa súp nước tương; 1/2 thìa cà-phê đường 1,5 thìa cà-phê hạt nêm, muối, dầu ăn.
![[Chế biến] - Mực xào ớt chuông - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/4/6/che-bien-muc-xao-ot-chuong-89cbe7.jpg)
Thực hiện:
- Mực ống xát muối, rửa, thái khoanh, tỉa hoa. Ướp 1/2 thiafcaf-phê hạt nêm.
- Ớt chuông thái hạt lựu to. Nhãn nhục ngâm nước cho nở mềm. Cần tàu thái khúc.
- Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn. Cho mực vào xào. Nêm gia vị. Một phút sau, cho nhãn nhục, ớt, cần vào xào nhanh tay.
Chúc các bạn ngon miệng!
Video đang HOT
Theo TTGD
[Chế biến] - Măng xào mực
Thỉnh thoảng thưởng thức măng xào mực cũng khiến bữa cơm thêm phần thú vị.
Nguyên liệu:
Măng tươi: 300 g Mực nang: 300 g Hành, răm Tỏi: 1 củ Hành khô: 1 củHạt tiêu Bột nêm ![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-8014c7.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Hành tươi, rau dăm rửa sạch thái nhỏ. Hành, tỏi khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Bước 2: Măng tươi bóc lớp vỏ ngoài lấy phần non rồi thái mỏng, rửa sạch.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-4527d7.jpg)
Bước 3: Mực nang làm sạch, thái miếng vừa ăn sau đó ướp mực với hành, tỏi khô cùng ít hạt tiêu, thìa bột nêm.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-5c8f8b.jpg)
Bước 4: Trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-fcc5e9.jpg)
Bước 5: Xào măng tươi với ít hành khô cùng dầu ăn. Nêm thìa bột nêm. Cho măng ra đĩa.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-7b5b8d.jpg)
Bước 6: Đổ một ít dầu vào chảo, phi thơm hành rồi cho mực vào xào với lửa lớn.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-2cef95.jpg)
Bước 7: Khi thấy mực chín nhanh tay cho măng vào đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-e3c2b5.jpg)
Bước 8: Cho hành hoa, rau dăm vào đảo đều, nêm mì chính rồi tắt bếp. Cho mực ra đĩa và dùng nóng.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-61dc3f.jpg)
Măng xào mực chắc chắn sẽ tạo nên sự hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn.
![[Chế biến] - Măng xào mực - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2013/3/26/che-bien-mang-xao-muc-4df067.jpg)
Chúc bạn ngon miệng với măng xào mực!
Theo Eva
Hàng cơm "chữa cháy" khi đến Vũng Tàu 
Một hàng cơm tấm cực ngon và rẻ nổi tiếng thành phố biển Vũng Tàu. Hàng cơm tấm nằm gần bến xe và cạnh cái chợ trung tâm lớn nhất nhì Vũng Tàu, quán bán từ sáng đến chiều tối nên có thể phục vụ cho nhu cầu ăn uống của teen trong bất cứ giờ nào, lúc nào mình muốn. Tiệm luôn...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Tin liên quan
![[Chế biến] - Giòn ngon món mực xào rau củ](https://t.vietgiaitri.com/2012/08/che-bien-an-chay-voi-dau-hu-xao-kim-chi1.webp)
[Chế biến] - Giòn ngon món mực xào rau củ![[Chế biến] - Cơm ngon với món mực xào đậu Hà Lan](https://t.vietgiaitri.com/2012/06/che-bien-com-ngon-voi-mon-muc-xao-dau-ha-lan-250x178.webp)
[Chế biến] - Cơm ngon với món mực xào đậu Hà Lan![[Chế biến]- Cơm ngon với mực xào rau củ](https://t.vietgiaitri.com/2012/04/com-ngon-voi-muc-xao-rau-cu.webp)
[Chế biến]- Cơm ngon với mực xào rau củChủ đề: mực xào
Xem nhiều
Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37
Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28
Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32
Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20
Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30
Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29
Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34
Đám tang mẹ MC Đại Nghĩa: Trường Giang - Nhã Phương và dàn sao đến viếng trong đêm, 1 nữ diễn viên gây xúc động00:44
Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35
Baeksang 2025: Song Hye Kyo bất ngờ "đụng mặt" 2 tình cũ, thái độ 1 người trở thành chủ đề bàn cãi00:13
Cha tôi, người ở lại - Tập 36: Vừa qua đêm với ông Chính, Tuệ Minh vội vã đi gặp người yêu cũ03:56Tiêu điểm
Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng
Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấyTin đang nóng
Công bố kết luận giám định vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long
Phát hiện 50kg vàng và 10 tỷ đồng tiền mặt trong phòng trọ 20m2
Đôi nam nữ bán trót lọt cả trăm nghìn đơn hàng mỹ phẩm giả, thu về 6 tỷ đồng
Cặp song sinh Tôm - Tép nhà Hồng Nhung hiếm hoi lộ diện
Diễn viên Tùng Dương nhập viện, nghệ sĩ 4 đời chồng Hoàng Yến U50 trẻ trungTin mới nhất
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe
06:00:22 09/05/2025
Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.
Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh
05:59:20 09/05/2025
Sứa biển là một trong những loại hải sản được nhiều người ưa thích và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon.
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả
05:58:20 09/05/2025
Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.
4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền
05:57:26 09/05/2025
Ngày nghỉ, bạn có thể thử làm những món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt dưới đây. Cách làm đơn giản nhưng món cá hấp vừa giải nhiệt lại bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng nghiền.
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát
05:57:01 09/05/2025
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi
16:35:59 08/05/2025
Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.
5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!
06:09:56 07/05/2025
Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.
Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa
05:56:38 07/05/2025
Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?
05:56:07 07/05/2025
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?
05:54:47 07/05/2025
Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè
16:43:04 06/05/2025
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.
Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
10:44:20 06/05/2025
Không cần cầu kỳ, mỗi ngày chỉ cần một đĩa rau mùa hè thanh mát là cả nhà vừa ngon miệng, vừa giảm hỏa trong người.Có thể bạn quan tâm
Mỹ nam đổi đời chỉ nhờ 1 giây lên truyền hình, khiến cả showbiz ghen tị bây giờ ra sao?
Hậu trường phim
06:50:59 09/05/2025
5 phim hay đỉnh nóc kịch trần của "ông hoàng trừng phạt" xứ Hàn: Cuốn đến quên thở!
Phim châu á
06:48:27 09/05/2025
Bức ảnh để lộ cận nhan sắc thật của Puka hậu sinh con đầu lòng
Sao việt
06:38:33 09/05/2025
Jennie không quậy thì ai quậy: Màn ảo thuật cởi váy tại Met Gala khiến 2,1 triệu người sốc!
Sao châu á
06:36:21 09/05/2025
Lò lửa Trung Đông bùng cháy trở lại và những hệ lụy tiềm tàng
Thế giới
06:34:06 09/05/2025
Khỉ mặt vuông gây bật cười ở Trung Quốc
Lạ vui
05:50:24 09/05/2025
Dembele là ứng viên số một cho Quả Bóng Vàng 2025
Sao thể thao
05:49:39 09/05/2025
Ghét chú chó tôi đang nuôi, mẹ chồng lập tức lén gọi người đến bán khi biết tin con dâu mang bầu
Góc tâm tình
05:08:02 09/05/2025
Giả thuyết sốc về Thám Tử Kiên phần 2: Nữ chính là "trùm cuối" vì lý do không ngờ
Phim việt
23:54:07 08/05/2025
Khởi tố vụ người phụ nữ đi đường bất ngờ bị kéo lên ô tô, 'tra tấn' bằng axit
Pháp luật
23:42:39 08/05/2025
Tài xế vụ nữ sinh Vĩnh Long sắp tỉnh, mẹ ruột đưa ra yêu cầu, Luật sư tung đòn
Nam hiệu trưởng 'trượt tay' gửi ảnh, group trường 27 người 'rửa mắt', lý do sốc!
Thu giữ 200 kg vàng trị giá 330 tỷ VND, hơn 200 tỷ tiền mặt và hàng loạt xe sang của một doanh nhân
Nóng: Louis Vuitton lên tiếng vụ Lisa (BLACKPINK) mặc trang phục thêu hình mặt người ở vị trí nhạy cảm
Nghệ sĩ đặc biệt nhất showbiz Việt: 2 lần kết hôn, 1 lần cưới vợ, 1 lần lấy chồng, U40 đi thi hoa hậu
Vương Hỷ: Ảnh đế xuất thân cảnh sát, kết buồn với tình đồng giới, giờ bệnh nặng
"Hoa hậu lùn nhất Việt Nam" rút lui khỏi showbiz hậu lấy chồng Tiến sĩ, biệt thự trải dài khắp cả nước