[Chế biến] – Ngọt mát món chè khoai tím nấu nước cốt dừa

Món chè này có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím , giòn dai của trân châu và màu sắc thì lại rất bắt mắt nữa!

Nguyên liệu gôm có:

- 300gr khoai lang tím.

- 200gr trân châu.

- Đường

- 1 thìa canh nước cốt dừa.

- 2 thìa cafe bột đao hoặc bột sắn.

Bước 1: Trân châu đem ngâm nước chừng nửa tiếng.

Đun sôi một nồi nước rồi cho trân châu vào luộc. Khi thây trân châu nổi lên, chín trong là được.

Vớt trân châu ra và ngâm ngay vào nước lạnh để các hạt trân châu rời nhau.

Video đang HOT

Bước 2: Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ đều nhau.

Bước 3: Cốt dừa hòa vào với nước (lượng cốt dừa tùy vào sở thích mà bạn nêm nếm), thêm đường vào cho vừa ngọt. Sau đó đun sôi.

Cho khoai vào đun cùng đến khi khoai nhừ.

Bước 4: Bột đao hoặc bột sắn hòa tan với nước.

Cho bột vào quậy đều cùng khoai chừng 2 phút là bột chín. Như vây món chè khoai tím đã hoàn thành.

Bạn cho ra bát, thêm trân châu vào và thưởng thức.

Món chè này có vị thơm ngọt của nước cốt dừa, dẻo bùi của khoai tím, giòn dai của trân châu và màu sắc thì lại rất bắt mắt nữa!

Chúc bạn thành công nhé!

Theo PNO

[Chế biến] - Chicken karaage - Gà chiên kiểu Nhật Món gà chiên dễ chế biến, nguyên liệu đơn giản sẽ giúp bạn có 1 món ăn hâp dân đãi khách hoặc người thân vào những ngày cuối tuần. Nguyên liệu gôm có: - 300grMá đùi gà. - 2 muông canh bột năng. - 2muỗng canh bôt mì - 1 quả trứng gà. - Hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu ăn. Cách làm:...