[Chế biến] – Sườn heo om gừng tỏi

Lan Hương19:59 14/08/2012

Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa, đưa cơm, màu sắc thì rất bắt mắt.

Nguyên liệu gôm có:

- 500gr sườn non.

- Nước mắm ngon.

- 1 củ tỏi lớn.

- 1 củ gừng.

Video đang HOT

- 1 viên đường phèn chừng 20gr.

Thực hiên:

- Sườn non chặt khúc, rửa nước muối cho sạch, để ráo.

– Ướp sườn với 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe đường, ướp khoảng15 phút cho thịt ngấm gia vị.

– Gừng thái lát, đập dập. – Tỏi lột vỏ để nguyên tép, đập dập.

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, để cục đường phèn vào, đợi cho đên khi đường tan chảy, chuyển sang màu cánh gián…

… bạn cho tỏi và gừng, sườn vào đảo đều đê sườn, tỏi, gừng ngấm màu vàng.

– Chuẩn bị nồi (nếu có nồi đất càng tốt), bạn xếp 1 lớp gừng, 1 lớp tỏi, cuối cùng là lớp sườn, cho nước mắm, nêm nêm vừa khâu vị, đậy nắp lại, rim cho đến khi nước keo lại là được.

– Lấy sườn ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

Sườn heo om gừng tỏi vừa lạ vừa quen, ăn với cơm trắng kèm theo vài lát ớt sẽ rât ngon. Món ăn này lạ miệng do thơm mùi gừng và tỏi, hơn thê bạn có thể ăn những tép tỏi được rim thấm gia vị thật vui miệng. Đúng là một gợi ý hay cho bữa cơm gia đình bạn phải không nào!!

Chúc các bạn thành công và ngon miêng nhé!

Theo PNO

[Chế biến] - Đậu phụ non hấp tôm thịt lạ mà ngon Đổi món cho bữa cơm chiều với món đậu phụ non hấp tôm thịt rất ngon, cả nhà bạn sẽ rất thích đó. Nguyên liệu gôm có: - 100gr thịt xay. - 50gr tôm. - 1 miếng đậu phụ non. - 3 cái nấm đông cô khô. - 1 quả trứng gà. - Gia vị: muối tiêu, bột bắp, dầu mè. Phần sốt:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sườn heo cách nấu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Dàn sao dự đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Thiều Bảo Trâm khoe dáng gợi cảm, "chị đại kim cương" quyết tâm làm 1 việc00:44

Series "cô hàng xóm" đáng yêu được cả TikTok theo dõi: Không thành đôi là chúng tôi hủy follow00:54

Hành động lạ bên cạnh chiếc ô tô của người phụ nữ bán nước dưới cơn mưa nặng hạt khiến dân mạng đứng hình00:34

Video chưa từng công bố trong đám cưới Hồ Quỳnh Hương: Chuyện gì khiến chú rể bật khóc nức nở?00:26

Hôn lễ "đậm mùi tiền" của chồng cũ Từ Hy Viên: Cô dâu hot girl dát vàng ròng lên người, nhận 24 tỷ tiền sính lễ00:49

Hồ Quỳnh Hương hát live cao vút tặng chồng ca khúc tự sáng tác, trao nhau ánh mặt đắm say tràn ngập tình yêu00:49

12,7 triệu người "hết hồn" khi hoa sen bất ngờ chuyển động và biến thành con vật không ai ngờ tới00:12

Thông tin hiếm của con trai Hồ Quỳnh Hương: Đoạn ghi âm lộ 1 đặc điểm thừa hưởng từ mẹ!00:38

Động đất 5.0 độ xảy ra tại Điện Biên, nhiều người cảm nhận rung lắc, hoảng hốt chạy ra khỏi nhà00:32

Bae Doo-na lần đầu đóng phim hài lãng mạn về virus tình yêu00:42

Nga điều tiêm kích Su-35 cản trở Estonia bắt giữ tàu dầu?09:27

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các món ngon từ cá mó ăn ngon tròn vị, dễ làm tại nhà

06:10:38 18/05/2025

Cá mó là loại cá nước ngọt, ít xương, được nhiều người yêu thích và dễ dàng chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay các món ăn làm từ cá mó có trong bài viết sau đây.

Các món nướng từ cá thơm ngon bổ dưỡng, lưu lại ngay để lên thực đơn cho gia đình

06:07:52 18/05/2025

Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau.

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025

Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.

Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã

17:47:15 16/05/2025

Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã. Hương vị hấp dẫn của bữa cơm này sẽ làm cả nhà thích thú, hào hứng khi thưởng thức.

Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà

11:23:12 16/05/2025

Bún măng vịt là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, nước lèo thơm ngọt của thịt vịt và măng hòa quyện với các loại gia vị, rau thơm tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ

06:10:10 16/05/2025

Bì lợn xào cay, chân giò hầm đậu nành... là những món ăn bình dân nhưng có thể giúp cải thiện độ săn chắc, hồng hào của làn da, nhờ thế giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.

Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'

06:09:22 16/05/2025

Trong vô vàn món ngon từ thịt ba chỉ, thịt ba chỉ rang sả ớt giúp đánh thức vị giác một cách mạnh mẽ, hương vị đậm đà hễ ăn là mê.

Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản

05:57:15 16/05/2025

Mì Quảng là món ăn ngon, đặc trưng của người dân Quảng Nam, Quảng Ngãi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ thịt gà, nước dùng béo ngọt, ăn kèm rau sống đặc trưng.

Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử

05:56:15 16/05/2025

Bún bò có hương vị đậm đà, lôi cuốn, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa rau và thịt cộng với mùi thơm hấp dẫn của nước dùng đặc trưng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt

16:45:46 15/05/2025

Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt. Đảm bảo với mâm cơm giàu dinh dưỡng thế này ai thấy cũng phải khen và muốn ăn thử.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

11:20:47 15/05/2025

Hôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.