[Chế biến] – Súp cà rốt

Trời se lạnh, ăn một chén súp nóng lót dạ cho ấm bụng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

Thịt heo xay nhuyễnCà rốt cắt hạt lựu nhỏHànhMuối, hạt nêmBột bắp

Cách làm:

Video đang HOT

Ướp thịt với hạt nêm, muối,hành băm nhuyễn chừng 15 đến 20 phút. Vo thành những viên tròn nhỏ. Nếu không thích vo viên thì để nguyên thịt băm cho vào nồi luôn cũng được.Bỏ cà rốt vào nồi nước, đun sôi. Cho thịt vo viên vào.Lấy một ít nước lạnh ra chén, hòa tan bột bắp và đổ vào nồi súp.Đợi nước sệt sệt lại là được.Múc ra chén và ăn nóng rất ngon.

Theo Thái Linh(Monngonsaigon)

[Chế biến] - Súp cua bắp non kiểu Trung Hoa Món súp cua dùng để ăn chơi hay làm món khai vị cho các bữa tiệc sẽ rất ngon và hấp dẫn đấy! Nguyên liệu: Thịt cuaMăng tâyNgô nonBột mìTinh bột sắnTrứng gàHạt tiêuMuối Cách làm: Đun nước sôi cho thịt cua, măng tây, ngô non vào luộc chín.Đập trứng gà vào, đảo đều tay cho trứng tan ra không vốn cục.Khuấy đều...