[Chế biến] – Trà Thái và thạch đen

Trà Thái có vị thơm đặc trưng kết hợp với sữa tươi và thạch đen ngọt mát, vào mùa hè rất được nhiều người yêu thích, bạn có thể trổ tài đãi cả nhà món này nhé!

Nguyên liệu:

1-2 túi trà Thái, bạn có thể tìm mua tại siêu thị1 thìa canh sữa đặc Sữa tươi, nước sôi; Hạt é, sirô dâu. Thạch đen (hay còn gọi là sương sáo)

Cách làm:

Bước 1 : – Túi trà Thái cho vào cốc nhỏ, đổ vào cốc một ít nước sôi, để khoảng 5 phút cho trà ra hết chất.

Bước 2: – Chế phần trà đã lọc lấy nước với sữa tươi và sữa đặc, hòa cho sữa tan. Phần sữa tươi bạn có thể điều chỉnh tùy theo bạn thích uống trà loãng hay đặc.

Video đang HOT

Bước 3: - Hạt é đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh đến khi hạt é nở, đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 4: – Thạch đen rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Thạch đen bạn có thể mua sẵn hay mua gói bột pha sẵn, về làm theo hướng dẫn.

Bước 5: – Khi dùng bạn múc vào cốc một ít thạch đen, đổ vào một ít trà Thái, thêm đá lạnh và múc vào một ít hạt é và sirô dâu, dùng lạnh.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Ngoisao

[Chế biến] - Chè đậu xanh trân châu thạch đen Đậu xanh nấu cả vỏ là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, rất hợp với mùa hè nóng nực. Nguyên liệu: Đậu xanh nguyên vỏ: 150 gr Bột sắn: 1 bát conBột năng: 50 grThạch đen sương sáo: 1 gói 50 gr Đường, tinh dầu chuối. Thực hiện: - Đậu xanh vo sạch, ngâm nước khoảng 2 - 3...