[Chế biến] – Tuyệt chiêu xào thịt ngon không phải ai cũng biết làm

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

400g thịt heo ba chỉ hoặc thịt mông

1 củ hành tây

Vừng rang

2 thìa cà phê hạt nêm

3 thìa cà phê dầu hào

1 thìa cà phê đường

2 thìa canh nước hàng

Cách làm

Bước 1

Video đang HOT

Thịt heo rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 2

Gừng gọt vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ướp thịt heo với gừng, dầu hào, hạt nêm, đường. Trộn đều để gia vị ngấm đều vào thịt heo, ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3

Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 4

Cho chút dầu ăn vào chảo, đổ thịt heo vào xào.

Bước 5

Khi thịt heo săn lại, bạn cho hành tây vào đảo cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.

Bước 6

Cuối cùng, thêm nước hàng vào đảo đều đến khi thịt heo cạn gần hết nước, rắc vừng rang đảo lại là xong.

Với cách xào thịt mới này, món thịt xào quen thuộc trở nên thơm ngon hơn rất nhiều bởi từng miếng thịt đậm đà, mềm ngọt, thơm hương gừng ăn kèm với cơm nóng thật sự rất tuyệt. Món thịt heo xào quen thuộc chỉ với 1 chút biến tấu đã trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn gấp bội rồi.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Theo Helino

[Chế biến] - Cách nấu thịt kho tàu mềm ngon, béo ngậy ăn mùa nào cũng trôi cơm Chỉ cần nhìn từng miếng thịt kho tàu núng nính, đậm màu cánh gián bốc hơi nghi ngút, mùi thơm đặc trưng lan tỏa là bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại được. Cách nấu thịt kho tàu không khó! . Nguồn video: Ngon Plus Thịt kho tàu là món ăn vô cùng quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong các...