[Chế biến] – Xôi lạp xường
![[Chế biến] – Canh rau ngót nấu nõn tôm](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-canh-rau-ngot-nau-non-tom.webp)
[Chế biến] – Canh rau ngót nấu nõn tôm![[Chế biến] – Lạp xường](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-lap-xuong.webp)
[Chế biến] – Lạp xườngXôi lạp xường thơm ngon, gợi hương vị của những ngày lạnh.
Nguyên liệu:
Gạo nếpLạp xườngThịt xông khóiHành tímHành xanhXì dầu Cách làm:
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-6b74a1.jpg)
Gạo nếp ngâm ít nhất 2 giờ.
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-ebd83b.jpg)
Video đang HOT
Thái nhỏ lạp xường, thịt xông khói, hành tím, hành xanh.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho phần thịt xông khói nhiều mỡ vào chảo trước rang cho chảy mỡ ra.
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-e09508.jpg)
Tiếp theo là cho lạp xường. Đảo đều.
Cuối cùng cho hành xanh vào. Tắt bếp rồi cho ra bát
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-74189c.jpg)
Gạo sau khi ngâm cho lên nồi hấp.
Để lửa to cho nước mau sôi và nhiều hơi nước thì xôi mới ngon.
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-dfa862.jpg)
Hấp xôi được 20 phút bạn mở vung kiểm tra, thấy gạo mềm, chín tới thì cho phần nhân lạp xường chuẩn bị lúc đầu vào.
![[Chế biến] - Xôi lạp xường - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-xoi-lap-xuong-b56ce5.jpg)
Thêm chút xì dầu cho có màu sắc đẹp. Đậy vung nồi hấp thêm 10 phút nữa.
Theo xinh xinh
[Chế biến] - Trứng chưng lạp xưởng
Nguyên liệu:
1 cây lạp xưởng, 5 quả trứng gà, 1 bịch sữa tươi, 1 ít hành lá, 1 quả trứng vịt bắc thảo
Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương.
![[Chế biến] - Trứng chưng lạp xưởng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2012/12/12/che-bien-trung-chung-lap-xuong-40fc19.jpg)
Thực hiện:
Lạp xưởng rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt xéo. Trứng vịt bắc thảo, bỏ vỏ, thái hạt lựu.
Trứng gà một quả luộc chín, lấy lòng trắng, thái hạt lựu. Bốn quả còn lại đập ra tô, khuấy đều, lược qua rây cho mịn.
Cho phần trứng đã khuấy đều ra tô mới, chô sữa tươi vào đều. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê đường. Cho tiếp lạp xưởng, trứng gà và trứng bắc thảo đã thái hạt lựu vào, khuấy đều.
Cho hỗn hợp trên vào 4 chiếc tách sứ, đem chưng cách thủy trong 15 phút, cho hành lá lên trên mặt, hấp thêm 1 phút.
Thưởng thức:
Dùng nóng với nước tương.
Bí quyết:
Trứng bắc thảo bổ dưỡng nhưng có mùi hăng nên khó ăn. Nếu ăn không quen, bạn nên luộc trứng sơ trước khi thái hạt lựu để làm giảm bớt mùi.
Theo xinh xinh
[Chế biến] - Cơm bí đỏ lạp xường ![[Chế biến] - Cơm bí đỏ lạp xường](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-com-bi-do-lap-xuong.webp)
Một món ăn rất hấp dẫn, ngon miệng, đẹp mắt, nhưng lại cực kỳ dễ làm, rất tuyệt dành cho bạn trổ tài vào ngày Chủ nhật, để cả nhà cùng quây quần. Nguyên liệu: - Một quả bí đỏ vừa (lựa quả tròn một chút), hai cây lạp xường, thịt xông khói hoặc có thể thay bằng tôm. - Gạo tẻ và...
Tin liên quan
![[Chế biến] - Rau cần xào lạp xường](https://t.vietgiaitri.com/2012/12/che-bien-rau-can-xao-lap-xuong.webp)
[Chế biến] - Rau cần xào lạp xường
Ngày đông nhớ lạp xường Tây Bắc
Hà Nội: Điểm danh 3 hàng bánh cuốn "nhỏ mà ngon"
Bánh cuốn nấm tôm phố Bà Triệu![[Chế biến] - xôi lạp xưởng và đậu Hà Lan](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-xoi-lap-xuong-va-dau-ha-lan.webp)
[Chế biến] - xôi lạp xưởng và đậu Hà Lan![[Chế biến] - Xôi gà](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-xoi-ga.webp)
[Chế biến] - Xôi gà![[Chế biến] - Gà cuộn củ năng rán](https://t.vietgiaitri.com/2012/11/che-bien-ga-cuon-cu-nang-ran.webp)
[Chế biến] - Gà cuộn củ năng rán
Thanh tao cơm sen xứ Huế
Bún thang phố cổ trong ngày se lạnh
Hàng cơm "chữa cháy" khi đến Vũng Tàu![[Chế biến] - Cơm cá mặn gà tay cầm](https://t.vietgiaitri.com/2012/09/che-bien-com-ca-man-ga-tay-cam.webp)
[Chế biến] - Cơm cá mặn gà tay cầm
Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41
Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10
Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28
Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43
Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39
Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25
Cục trưởng, NSND Xuân Bắc khoe tình bạn 'hết nước chấm' với Đại tá Tự Long04:15
Cha đẻ ca khúc 4 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bức xúc khi bị hạ nhục, bôi nhọ02:28
Hoa hậu Ý Nhi xuất hiện trên truyền hình quốc tế, nói gì mà khiến fan Việt phát sốt?01:58
NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51
NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32Tiêu điểm
Nhiều năm rán đậu giờ mới biết, cho thêm thìa này vào sẽ không bắn dầu, đậu giòn hơn, nhiều người làm sai nên kém ngon
Bánh mì heo quay đơn giản mà ngon, thơm phức cho bữa sáng cuối tuần
Làm món ăn từ táo đỏ, vì sao người Trung Quốc phải hấp táo 3 lần?
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon
Vịt hấp gừng kiểu này vừa ngon lại thanh mát, giữ nguyên chất và độ ngọt, ai thưởng thức cũng khen
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóngTin đang nóng
Lao động Việt tử vong tại Đài Loan: Nước mắt ngày 4 bình tro cốt hồi hương
Vụ cô gái 23 tuổi tố bị hành hung: Người đánh là cán bộ xã?
Nam NSƯT nổi tiếng cả nước: Lần đầu công khai vợ, sở hữu nhà 153m2 giữa trung tâm Hà Nội
Sau bữa sáng tại nhà Bí thư Hà Nội, Thuận An được làm cầu Vĩnh Tuy 2
Johnny Trí Nguyễn và Nhung Kate chia tay sau hơn một thập kỷ bên nhau
Sửa 11 luật quân sự, quốc phòng, có nhiều quy định mới về nhập ngũ
Sóng gió gia tộc nhà Beckham, dâu cả độc đoán kéo bè kết phái bôi nhọ nhà chồngTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ
Ngoài lòng se điếu luộc, còn những món ngon nào từ lòng heo?
Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!
Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!
Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích
Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ
Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng
Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!
Có thể bạn quan tâm
Lee Min Ho và Jisoo (BLACKPINK) bị chê như "tượng đá ngàn năm", bom tấn mới phá nát nguyên tác gây thất vọng
Phim châu á
23:50:57 12/05/2025
Ca sĩ Anh Tú nói thẳng trước hàng nghìn khán giả: "Anh cung thich Lyly"
Sao việt
23:47:47 12/05/2025
Liên hoan phim Cannes cấm các sao diện trang phục hở bạo
Hậu trường phim
23:33:43 12/05/2025
Chồng Từ Hy Viên lộ diện, thân hình gầy gò khó nhận ra
Sao châu á
23:31:07 12/05/2025
Miley Cyrus lên tiếng về tin đồn bất hòa với cha mẹ
Sao âu mỹ
23:28:45 12/05/2025
Vì sao Thanh Hằng trở lại show thực tế về người mẫu sau 9 năm?
Tv show
23:19:14 12/05/2025
Con gái nuôi hát 'Giấc mơ cánh cò', nghẹn ngào nhắc kỷ niệm với Phi Nhung
Nhạc việt
22:56:40 12/05/2025
Bí ẩn 'lời kêu cứu' của vũ trụ, 'mâu thuẫn' giữa các hành tinh, khoa học giải mã
Thế giới
22:49:20 12/05/2025
Từ sân khấu đáng quên Oscar 2025: Sẽ ra sao nếu Lisa "nhập vai" Bond Girl thế hệ mới?
Nhạc quốc tế
22:41:49 12/05/2025
Người đàn ông cầm dao đuổi đánh công nhân khai thác khoáng sản
Pháp luật
22:14:50 12/05/2025
Quang Lê bị trục xuất: "Họ giữ tôi đúng 12 tiếng"
Nữ thần showbiz lúc hấp hối còn dặn mãi: "Tôi có chết cũng không muốn gặp hai người này"
Lệ Hằng U70 nhan sắc tuyệt đối điện ảnh, dùng 'lá phổi' nuôi 4 đứa con thành tài
Giết người ở TPHCM rồi điện thoại thông báo cho gia đình
HOT: Lam Trường và vợ kém 17 tuổi bí mật đón con thứ 2
Nam ca sĩ "quỳ lạy" khán giả dưới cơn mưa, hàng chục nghìn người đồng ca hit quốc dân không khác gì concert quốc tế!
Người mẹ "dùng lá phổi" nuôi 4 đứa con trưởng thành: 45 tuổi mới tốt nghiệp Đại học, khi nghỉ hưu bỗng trở thành hiện tượng mạng, lịch làm việc kín tuần!