Chủ nhật ấm áp với gà xào súp lơ
Súp lơ trắng hoa nở như bông tuyết xốp và ngọt, loại rau này giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả. Mời các bạn thử một cách kết hợp mới: gà xào súp lơ để thay đổi thực đơn.
Nguyên liệu:
Thịt gà (khoảng 1 con)
Súp lơ trắng 1 cây
Nấm hương 20 cái
Muối tiêu, gia vị
Cách làm:
Video đang HOT
Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái mỗi cái làm đôi
Súp lơ trắng thái miếng to, rửa sạch, để ráo.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn. Cho nấm hương vào xào thơm.
Tiếp đó cho thịt gà vào xào, nêm 2 thìa muối tiêu hoặc hạt nêm cho ngấm, đậy vung 5 – 7 phút cho gà chín.
Nếu thịt gà tiết ra ít nước và chảo bị khô thì bạn cho chút nước vào đun. Khi thịt gà chín thì cho súp lơ vào xào cùng. Đảo đều nhẹ nhàng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 5 phút nữa cho súp lơ chín là được.
Tắt bếp, xúc món xào ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên trên.
Gà xào súp lơ ăn nóng rất ngon, thịt gà chín tới mềm còn súp lơ thì giòn và ngọt quyện trong mùi nấm hương thơm nức.
Mềm và thơm thăn lợn chiên xù
Thịt thăn lợn không còn khô bã dễ ngán nữa bởi bạn đã có công thức làm thăn lợn tẩm bột chiên xù thơm phức và mềm ngọt này rồi.
Nguyên liệu:
Thịt lợn nạc thăn 500g
1 quả trứng
Bột chiên
Bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ
Muối tiêu
Dầu ăn
Cách làm:
Thịt nạc thái miếng mỏng to bản, độ dày miếng thịt chỉ khoảng hơn 5 mm một chút vì nếu dày quá hoặc mỏng quá đều không ngon.
Dùng búa dần thịt hoặc sống dao dần cho miếng thịt mỏng và mềm hơn.
Ướp thịt với 1 thìa muối tiêu để 10 phút cho ngấm.
Đổ bột chiên ra bát, đập trứng vào, hòa chút nước thành hỗn hợp bột đặc nhão.
Nhúng từng miếng thịt lần lượt vào hỗn hợp bột trứng, rồi lăn qua bột chiên xù.
Tiếp đó cho thịt vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình cho thịt chín từ bên trong. Rán đến khi thịt vàng đều, bột chiên xù nở xốp là được.
Trong quá trình chiên, bạn nên vớt những vụn bột cháy trong chảo ra để không bị bám trở lại miếng thịt.
Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng với tương cà chua.
Thịt rán rất thơm bên ngoài giòn, bên trong mềm, ăn với cơm ngon tuyệt
Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị. Nguyên liệu: Tỏi tây Ngao Măng tươi Gừng Rượu trắng Muối tiêu Cách làm: Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè
Có thể bạn quan tâm

Người đàn ông đột tử khi đang chơi pickleball
Sức khỏe
20:57:17 09/05/2025
Tài xế tử vong, xe tải biến dạng sau tai nạn với xe đầu kéo
Tin nổi bật
20:56:55 09/05/2025
Người đàn ông mọc sừng sau đầu, hơn 25 năm hành nghề bác sĩ mới gặp 1 lần
Netizen
20:40:35 09/05/2025
Ronaldo và mùa giải vứt đi
Sao thể thao
20:38:10 09/05/2025
Nam NSƯT sở hữu nhà 2 mặt tiền rộng 400m2 ở quận Phú Nhuận, tuổi 61 không vợ, không con ruột
Sao việt
20:33:18 09/05/2025
Tuổi 20 của "công chúa Kpop": Trẻ đẹp giàu, từ bé đã làm center, sự nghiệp lên như diều gặp gió
Nhạc quốc tế
20:27:55 09/05/2025
Cựu công an Nguyễn Đình Báu lĩnh án vì lời hứa với 2 người Đài Loan
Pháp luật
20:26:14 09/05/2025
Cập nhật bảng giá xe máy Yamaha Janus tháng 5/2025
Xe máy
20:22:52 09/05/2025
Sony chốt ngày ra mắt Xperia 1 VII
Đồ 2-tek
20:22:14 09/05/2025
Những điều người dùng cần ở Smart TV
Thế giới số
20:09:20 09/05/2025