Có thể bạn đang bị trầm cảm mà không biết, đây là cách bạn có thể tự kiểm tra

Theo ước tính của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), đến năm 2020, trầm cảm là căn bệnh thứ hai gây hại đến sức khỏe của con người chỉ sau tim mạch. Trong đó trầm cảm ở Việt Nam hiện nay đang có chiều hướng gia tăng đặc biệt là trong giới trẻ.

Có thể bạn đang bị trầm cảm mà không biết, đây là cách bạn có thể tự kiểm tra - Hình 1

Hãy tự kiểm tra tình trạng sức khỏe tâm thần của mình trước khi quá muộn

TS. BS Trần thị Hồng Thu (Bệnh viện Tâm thần Ban ngày Mai Hương) giới thiệu bảng test đánh giá trầm cảm Beck. Theo đó, trong bảng này gồm 21 đề mục được đánh số từ 1 đến 21, ở mỗi đề mục có ghi một số câu phát biểu. Trong mỗi đề mục, Bạn hãy đọc cẩn thận tất cả các câu và hãy chọn ra một câu mô tả gần giống nhất tình trạng mà bạn cảm thấy trong 1 tuần trở lại đây, kể cả hôm nay. Khoanh tròn vào con số trước câu phát biểu mà bạn đã chọn. Hãy đừng bỏ sót đề mục nào!

(Đây là bảng đầy đủ – bạn có nhiều lựa chọn hơn – Trong mỗi đề mục chỉ chọn 1 điểm)

Đề mục 1:————————————- điểm đạt: ……

0 : Tôi không cảm thấy buồn.

1 : Nhiều lúc tôi cảm thấy chán hoặc buồn.

2 : Lúc nào tôi cũng cảm thấy chán hoặc buồn và tôi không thể thôi được.

2 : Lúc nào tôi cũng cảm thấy buồn và bất hạnh đến mức hoàn toàn đau khổ.

3 : Tôi rất buồn hoặc rất bất hạnh và khổ sở đến mức không thể chịu được.

Đề mục 2—————————————- điểm đạt: ……

0 : Tôi hoàn toàn không bi quan và nản lòng về tương lai.

1 : Tôi cảm thấy nản lòng về tương lai hơn trước.

2 : Tôi cảm thấy mình chẳng có gì mong đợi ở tương lai cả.

2 : Tôi cảm thấy sẽ không bao giờ khắc phục được những điều phiền muộn của tôi.

3 : Tôi cảm thấy tương lai tuyệt vọng và tình hình chỉ có thể tiếp tục xấu đi hoặc không thể cải thiện được.

Đề mục 3: ————————————– điểm đạt: ……

0 : Tôi không cảm thấy như bị thất bại.

1 : Tôi thấy mình thất bại nhiều hơn những người khác.

2 : Tôi cảm thấy đã hoàn thành rất ít điều đáng giá hoặc đã hoàn thành rất ít điều có ý nghĩa.

2 : Nhìn lại cuộc đời, tôi thấy mình đã có quá nhiều thất bại.

3 : Tôi cảm thấy mình là một người hoàn toàn thất bại.

3 : Tôi tự cảm thấy hoàn toàn thất bại trong vai trò của tôi (bố, mẹ, chồng, vợ …)

Đề mục 4: ————————————điểm đạt: ……

0 : Tôi hoàn toàn không bất mãn

0 : Tôi còn thích thú với những điều mà trước đây tôi vẫn thường ưa thích.

1 : Tôi luôn luôn cảm thấy buồn.

1 : Tôi ít thấy thích những điều mà tôi vẫn thường ưa thích trước đây.

2 : Tôi không thõa mãn về bất kỳ cái gì nữa.

2 : Tôi rất ít thích thú về những điều trước đây tôi vẫn thường ưa thích.

3 : Tôi không còn chút thích thú nào nữa.

3 : Tôi không hài lòng với mọi cái.

Đề mục 5: ——————————————————————- điểm đạt: ……

0 : Tôi hoàn toàn không cảm thấy có tội lỗi gì ghê gớm cả.

1 : Phần nhiều những việc tôi đã làm tôi đều cảm thấy có tội.

1 : Phần lớn thời gian tôi cảm thấy mình tồi hoặc không xứng đáng.

2 : Tôi cảm thấy mình hoàn toàn có tội.

2 : Giờ đây tôi luôn cảm thấy trên thực tế mình tồi hoặc không xứng đáng.

3 : Lúc nào tôi cũng cảm thấy mình có tội.

3 : Tôi cảm thấy như là tôi rất tồi hoặc vô dụng.

Đề mục 6: ————————————– điểm đạt: ……

0 : Tôi không cảm thấy đang bị trừng phạt.

1 : Tôi cảm thấy có thể mình sẽ bị trừng phạt.

1 : Tôi cảm thấy một cái gì xấu có thể đến với tôi.

2 : Tôi mong chờ bị trừng phạt.

2 : Tôi cảm thấy mình sẽ bị trừng phạt.

3 : Tôi cảm thấy mình đang bị trừng phạt.

3 : Tôi muốn bị trừng phạt.

Đề mục 7: ————————————– điểm đạt: ……

0 : Tôi thấy bản thân mình vẫn như trước kia hoặc tôi không cảm thấy thất vọng với bản thân.

1 : Tôi thất vọng với bản thân, tôi không còn tin tưởng vào bản thân hoặc tôi không thích bản thân.

2 : Tôi thất vọng với bản thân hoặc Tôi ghê tởm bản thân.

Video đang HOT

3 : Tôi ghét bản thân mình hoặc Tôi căm thù bản thân.

Đề mục 8————————————-điểm đạt: ……

0 : Tôi không phê phán hoặc đổ lỗi cho bản thân hơn trước kia.

0 : Tôi không tự cảm thấy một chút nào xấu hơn bất kể ai.

1 : Tôi phê phán bản thân mình nhiều hơn trước kia.

1 : Tôi tự chê mình về sự yếu đuối và lỗi lầm của bản thân.

2 : Tôi phê phán bản thân về tất cả những lỗi lầm của mình.

2 : Tôi khiển trách mình vì những lỗi lầm của bản thân.

3 : Tôi đổ lỗi cho bản thân về tất cả mọi điều tồi tệ xảy ra.

3 : Tôi khiển trách mình về mọi điều xấu xảy đến.

Đề mục 9: ————————————điểm đạt: ……

0 : Tôi không có ý nghĩ tự sát.

0 : Tôi không có bất kỳ ý nghĩ gì làm tổn hại bản thân.

1 : Tôi có ý nghĩ tự sát nhưng không thực hiện.

1 : Tôi có những ý nghĩ làm tổn hại bản thân nhưng tôi thường không thực hiện chúng.

2 : Tôi muốn tự sát.

2 : Tôi cảm thấy giá mà tôi chết thì tốt hơn.

2 : Tôi cảm thấy gia đình tôi sẽ tốt hơn nếu tôi chết.

2 : Tôi có dự định rõ ràng để tự sát.

3 : Nếu có cơ hội tôi sẽ tự sát.

Đề mục 10: ——————————— điểm đạt: ……

0 : Tôi không khóc nhiều hơn trước kia.

1 : Hiện nay tôi hay khóc nhiều hơn trước.

2 : Tôi thường khóc vì những điều nhỏ nhặt.

2 : Hiện nay tôi luôn luôn khóc, tôi không thể dừng được.

3 : Tôi thấy muốn khóc nhưng không thể khóc được.

3 : Trước đây thỉnh thoảng tôi vẫn khóc, nhưng hiện tại tôi không thể khóc được chút nào mặc dù tôi muốn khóc.

Đề mục 11: ———————————— điểm đạt: ……

0 : Tôi không dễ bồn chồn và căng thẳng hơn thường lệ.

0 : Hiện nay tôi không dễ bị kích thích hơn trước.

1 : Tôi cảm thấy dễ bồn chồn và căng thẳng hơn thường lệ.

1 : Tôi bực mình hoặc phát cáu dễ dàng hơn trước.

2 : Tôi cảm thấy bồn chồn và căng thẳng đến mức khó có thể ngồi yên được.

2 : Tôi luôn luôn cảm thấy dễ phát cáu.

3 : Tôi thấy rất bồn chồn và kích động đến mức phải đi lại liên tục hoặc làm việc gì đó.

Đề mục 12: ———————————– điểm đạt: ……

0 : Tôi không mất sự quan tâm đến những người xung quanh hoặc các hoạt động khác.

1 : Tôi ít quan tâm đến mọi người, mọi việc xung quanh hơn trước.

2 : Tôi mất hầu hết sự quan tâm đến mọi người, mọi việc xung quanh và ít có cảm tình với họ.

3 : Tôi không còn quan tâm đến bất kỳ điều gì nữa.

3 : Tôi hoàn toàn không còn quan tâm đến người khác và không cần đến họ chút nào.

Đề mục 13: ————————————-điểm đạt: ……

0 : Tôi quyết định mọi việc cũng tốt như trước.

1 : Tôi thấy khó quyết định mọi việc hơn trước.

2 : Tôi thấy khó quyết định mọi việc hơn trước rất nhiều.

2 : Không có sự giúp đỡ, tôi không thể quyết định gì được nữa.

3 : Tôi chẳng còn có thể quyết định được việc gì nữa.

Đề mục 14: ————————————-điểm đạt: ……

0 : Tôi không cảm thấy mình là người vô dụng.

0 : Tôi không cảm thấy tôi xấu hơn trước chút nào.

1 : Tôi không cho rằng mình có giá trị và có ích như trước kia.

1 : Tôi buồn phiền là tôi trông như già hoặc không hấp dẫn.

2 : Tôi cảm thấy mình vô dụng hơn so với những người xung quanh.

2 : Tôi cảm thấy có những thay đổi trong diện mạo làm cho tôi có vẻ không hấp dẫn.

3 : Tôi thấy mình là người hoàn toàn vô dụng.

3 : Tôi cảm thấy tôi có vẻ xấu xí hoặc ghê tởm.

Đề mục 15: ———————————— điểm đạt: ……

0 : Tôi thấy mình vẫn tràn đầy sức lực như trước đây.

1 : Sức lực của tôi kém hơn trước hoặc tôi không làm việc tốt như trước.

1 : Tôi phải cố gắng để có thể khởi động làm một việc gì.

2 : Tôi không đủ sức lực để làm được nhiều việc nữa.

2 : Tôi phải cố gắng hết sức để làm một việc gì.

3 : Tôi không đủ sức lực để làm được bất cứ việc gì nữa.

3 : Tôi hoàn toàn không thể làm một việc gì cả.

Đề mục 16: ————————————điểm đạt: ……

0 : Không thấy có chút thay đổi gì trong giấc ngủ của tôi.

1 : a. Tôi ngủ hơi nhiều hơn trước.

1 : b. Tôi ngủ hơi ít hơn trước.

2 : a. Tôi ngủ nhiều hơn trước.

2 : b. Tôi ngủ ít hơn trước.

3 : a. Tôi ngủ hầu như suốt cả ngày.

3 : b. Tôi thức dậy 1-2 giờ sớm hơn trước và không thể ngủ lại được.

Đề mục 17: ————————————–điểm đạt: ……

0 : Tôi không dễ cáu kỉnh và bực bội hơn trước.

0 : Tôi làm việc không mệt hơn trước một chút nào.

1 : Tôi dễ cáu kỉnh và bực bội hơn trước.

1 : Tôi làm việc dễ mệt hơn trước.

2 : Tôi dễ cáu kỉnh và bực bội hơn trước rất nhiều.

2 : Làm bất cứ việc gì tôi cũng mệt.

3 : Lúc nào tôi cũng dễ cáu kỉnh và bực bội.

3 : Làm bất cứ việc gì tôi cũng quá mệt.

Đề mục 18: ——————————điểm đạt: ……

0 : Tôi ăn vẫn ngon miệng như trước.

1 : a. Tôi ăn kém ngon miệng hơn trước.

1 : b. Tôi ăn ngon miệng hơn trước.

2 : a. Tôi ăn kém ngon miệng hơn trước rất nhiều.

2 : b. Tôi ăn ngon miệng hơn trước rất nhiều.

3 : a. Tôi không thấy ngon miệng một chút nào cả.

3 : b. Lúc nào tôi cũng thấy thèm ăn.

Đề mục 19: ——————————–điểm đạt: ……

0 : Tôi có thể tập trung chú ý tốt như trước.

0 : Gần đây tôi không sút cân chút nào.

1 : Tôi không thể tập trung chú ý được như trước.

1 : Tôi bị sút cân trên 2 Kg.

2 : Tôi thấy khó tập trung chú ý lâu được vào bất kỳ điều gì.

2 : Tôi bị sút cân trên 4 kg.

3 : Tôi thấy mình không thể tập trung chú ý được vào bất kỳ điều gì nữa.

3 : Tôi bị sút cân trên 6 kg.

Đề mục 20: ————————————- điểm đạt: ……

0 : Tôi không mệt mỏi hơn trước.

0 : Tôi không lo lắng về sức khỏe hơn trước.

1 : Tôi dễ mệt mỏi hơn trước.

1 : Tôi có lo lắng về những đau đớn hoặc những khó chịu ở dạ dày hoặc táo bón và những cảm giác của cơ thể.

2 : Hầu như làm bất kỳ việc gì tôi cũng thấy mệt mỏi.

2 : Tôi quá lo lắng về sức khỏe của tôi, tôi cảm thấy thế nào và điều gì đó đến nổi tôi rất khó suy nghĩ gì thêm nữa.

3 : Tôi quá mệt mỏi khi làm bất kỳ việc gì.

3 : Tôi hoàn toàn bị thu hút vào những cảm giác của tôi.

Đề mục 21: ———————————— điểm đạt: ……

0 : Tôi không thấy có thay đổi gì trong hứng thú tình dục.

1 : Tôi ít hứng thú với tình dục hơn trước.

2 : Hiện nay tôi rất ít hứng thú với tình dục.

3 : Tôi hoàn toàn mất hứng thú tình dục.

Tổng số điểm: ……………

Bạn có bị trầm cảm hay không?

- Tổng thang điểm là: 63 điểm (21 đề mục x 3 điểm).

- Mỗi đề mục có nhiều câu, hãy chọn một câu trả lời phù hợp nhất, không được bỏ sót đề mục nào khi chấm điểm.

- Lấy điểm cao nhất của câu trong 1 đề mục. Nếu phân vân lấy điểm trung bình.

- Kết quả Nghiệm pháp BECK:

Nghiệm pháp BECK: từ 14->19 điểm E Trầm cảm nhẹ.

Nghiệm pháp BECK: từ 20->29 điểm E Trầm cảm vừa.

Nghiệm pháp BECK:> 30 điểm E Trầm cảm nặng.

Căn cứ vào những biểu hiện và các thang điểm này, bạn sẽ đưa ra được quyết định đến bệnh viện chuyên gia tâm thần khi nào nhằm hạn chế những “rủi ro” không đáng có mà căn bệnh này mang lại.

Huyền Anh

Theo infonet.vn

Bạn biết gì về món thịt "chay"?

Đạm, protein là cơ sở của sự sống. Đạm cũng là 1 trong 4 thành phần thiết yếu của khẩu phần ăn. Thịt là một nguồn cung cấp chất đạm chính cho hầu hết người bình thường. Với người ăn chay, tránh sát sinh, đạm thường được lấy từ thức ăn thực vật, ngũ cốc, đậu, vừng...

Nhờ những tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ thực phẩm cho ra đời các loại thịt "thực vật", "nuôi cấy", "tổng hợp", vừa giải quyết nhu cầu thịt đang tăng vọt song hành cùng sự bùng nổ dân số, vừa tạo ra những loại thịt "không sát sinh" cho người ăn chay.

Điểm danh những món thịt "chay"

* Thịt chay "giả mặn"

Là món ăn cho nhiều người mới tập ăn chay, mới quy y vào chùa theo đạo Phật với mục đích là có thói quen để dần dần ăn chay chính thống.

Những món thịt chay "giả mặn" này thực chất là các thức ăn chay thật sự nhưng được chế biến khéo léo để có hình thức và tên gọi hoàn toàn mặn như: thịt gà xé, giò chả lụa, chả thủ, bún giò, trứng rán....nhưng chất dinh dưỡng thì hoàn toàn không giống với danh tên.

Vì thị phần đồ chay phát triển, nhiều cơ sở chế biến thực phẩm đã sản xuất "công nghiệp" cho ra vô số loại món ăn chay "giả mặn", sử dụng nhiều loại chất phụ gia hóa chất để tạo mùi, tạo màu, độ cứng, xốp...nên khó đảm bảo an toàn.

* Thịt "thực vật" (plant-based meat)

Từ nguồn đạm thực vật, nhiều cơ sở chế biến thực phẩm đã sang chế nhiều món thịt "thực vật" (plant-based meat) hay thịt "chay" chính hiệu.

Khác món chay "giả" mặn, thịt thực vật có thành phần hóa học hoàn toàn giống thịt, chỉ có điều khác là các axit amin, những đơn vị cấu tạo của chất đạm, được chiết xuất hoàn toàn từ cây trái.

Theo Tiến sĩ Joel Gilmore, nhà truyền thông khoa học ở Brisbane, việc tái tạo thịt "thực vật" rất phức tạp và là một thách đố thật sự. Cấu trúc chất đạm "bắt chước" hệt thịt bò, được tái tạo ngược lại bằng cách sử dụng protein, chất béo, axit amin và vitamin nguồn thực vật. Những những bó sợi protein, được nghiền, ép và kéo thành sợi như thớ thịt động vật và miếng thịt "chay" được tạo thành theo đúng khuôn thước yêu cầu. Các cơ sở sản xuất thịt "chay" chỉ dùng những phụ gia thực phẩm "thiên nhiên" để tạo màu, mùi, vị...tương ứng. Ví dụ: cho hợp các loại nấm với hạt bí ngô..để tạo hương vị và kết cấu của loại sô cô la, kết hợp sake với đậu nành để tạo hương vị bánh mì kẹp thịt...

Hiện nay, ở Âu Mỹ, nhiều món thịt "chay" đã được cầu chứng. Cơ quan Kiểm soát Thực và Dược phẩm Hoa Kỳ, FDA, đã cho phép Beyond Meat, Impossible Foods....tung ra thị trường nhiều loại xúc xích, hamburger... hoàn toàn "chay".

* Thịt nuôi cấy (cell-cultured meat)

Thịt nuôi cấy tế bào (cell-cultured meat), thịt ống nghiệm (in vitro meat), thịt phòng thí nghiệm (lab-grown meat), thịt tổng hợp (synthetic meat), là một loại thịt nhân tạo sản sinh bằng cách nuôi cấy các tế bào cơ bắp trong một dung dịch huyết thanh dinh dưỡng và phát triển thành dạng miếng thịt như bắp cơ động vật. Với phương cách tương tự, các nhà khoa học cũng có thể tạo ra các sản phẩm động vật như sữa nhân tạo hoặc lòng trắng trứng không từ trứng bằng cách nuôi những con nấm men được biến đổi gen di truyền để tạo ra các protein tương ứng sau đó được chiết xuất và trộn với đúng hàm lượng trong sữa hoặc trứng thật.

Bạn biết gì về món thịt chay? - Hình 1

Với nền 'nông nghiệp tế bào' tiên tiến này, các nhà khoa học đầy đủ cơ sở để hy vọng có thể tạo ra những loại thịt nhân tạo khác nhau nhưng đều tốt phù hợp với tình trạng sức khỏe, căn bệnh và thậm chí tạo ra thịt của những con vật quý hiếm, đã tuyệt chủng để thưởng thức "cho biết" mùi vị thế nào.

* Thịt tổng hợp từ khí trời solein

Bạn biết gì về món thịt chay? - Hình 2

Bằng công nghệ bắt giữ carbon (carbon-capture technology), công ty Solar Foods, Phần Lan, chiết trích CO2 từ không khí, sau đó cho kết hợp với nước, chất dinh dưỡng và vitamin, với 100% năng lượng mặt trời để thúc đẩy quá trình lên men tự nhiên để tạo ra là một thức ăn giàu protein mới, solein.

Bạn biết gì về món thịt chay? - Hình 3

Solein là một thực phẩm giống bột mì, nhưng rất giàu đạm (high-protein), hàm lượng ba nhóm dinh dưỡng chính là: 50% chất đạm, 5- 10% chất béo và 20-25% chất đường bột (carbs). Theo dự kiến của Solar foods, solein sẽ ra mắt lần đầu vào năm 2021 trong nhiều dạng thực phẩm thị trường.

Thịt "chay" có lắm điều hay

Trừ loại thịt chay "giả mặn", các loại thịt "chay", "không động vật" như thịt thực vật, thịt nuôi cấy, và thịt tổng hợp đúng là những loại thịt theo ý nghĩa khoa học, dinh dưỡng, và hiện đại.

Nhờ được sản xuất với công nghệ khoa học tiên tiến, các loại thịt chay thường được chủ động xử lý để có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp và tốt hơn cho con người: (1) Có thể gia thêm ((fortifying) những chất dinh dưỡng (axit amin, vitamin, khoáng chất) vốn thiếu ở các nguồn thứa ăn thực vật như lysin, methionine, tryptophan, vitatmin B12, vitamin D...; (2) Loại bỏ những thành phần nguy hiểm trong thịt động vật, như chất béo, cholesterol...; (3) Vì các loại thịt chay này được nuôi cấy hay tổng hợp trong môi trường vô trùng nên không bị ô nhiễm kháng sinh, thuốc tăng trọng, thuốc trừ sâu như ở thịt động vật.

Theo Tổ chức Lương nông Liên Hợp Quốc, nhu cầu thịt đang tăng nhanh, đến năm 2050, khi dân số thế giới vượt qua 9 tỷ thì nhu cầu thịt dự kiến sẽ tăng thêm hơn 70% mức hiện nay. Con người đã sử dụng phần lớn đất nông nghiệp để chăn nuôi; và nhu cầu cấp nước cũng tăng tỷ lệ thuận việc nuôi động vật, để sản xuất 1 cái hamburger 150 gam cần gần 6 khối nước. Do đó, rất khó để tăng sản lượng thịt lên 70% qua chăn nuôi. Chúng ta buộc phải giảm tiêu thụ thịt, hoặc tìm một cách hiệu quả hơn để sản xuất nó. và thịt nuôi cấy và thịt tổng hợp là cứu cánh trong tương lai.

Các nhà khoa học cũng tính ra rằng, sản xuất thịt nuôi cấy sẽ sử dụng đất ít hơn 99% và nước ít hơn 96%. Theo các nhà khoa học Đại học Maastricht, Hà Lan, các tế bào từ một con bò có thể tạo ra 175 triệu pound thịt, trong khi cùng sản lượng này, phương pháp chăn nuôi truyền thống sẽ cần đến 440.000 con bò. Với hiệu quả cao như thế, thịt nuôi cấy là phương sách, cứu cánh, cung cấp đủ thịt cho con người trong tương lai.

Đôi điều bàn luận

Thịt chay "giả mặn" bản chất không phải là thịt đúng nghĩa. Các vị cao tăng cho rằng ăn các món chay giả mặn là ngược với giáo lý "tu là tự tâm". Đại đức Thích Nhật Từ, Thành hội Phật giáo TP HCM cho rằng: Ăn chay giả mặn, mầm mống sát sinh vẫn thầm lặng được xúc tác, tưới tẩm và nuôi dưỡng chẳng khác với ăn những động vật thật sự.

Ngoài ý nghĩa là "chay", "không sát sinh", thịt thực vật, thịt nuôi cấy, và tổng hợp cũng góp phần rất lớn trong việc bảo vệ môi trường sống: (1) Chương trình Môi trường Liên Hiệp Quốc (UN Enviromental Program), Tổ chức Lương Nông quốc tế (FAO), và Liên minh các nhà khoa học (Union of Concerned Scientists), đều nhận định việc dùng thịt "thực vật" góp phần giảm sức ép lên sinh thái học như giảm tiêu tốn năng lượng, giảm khí thải hiệu ứng nhà kính...Giáo sư Patrick Brown, Đại học Stanford, nói: "Chúng tôi tin rằng các loại thịt "thực vật" sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc giải quyết một trong những thách thức cấp bách nhất của hành tinh: nuôi dưỡng một dân số toàn cầu ngày càng tăng trong khi những tài nguyên quý giá của trái đất ngày càng teo nhỏ bớt"; (2) Theo tính toán của các chuyên gia Liên Hợp Quốc, việc chăn nuôi gia súc truyền thống tốn kém rất nhiều tài nguyên, đất đai, nguồn nước, nhiên liệu củi than, hóa thạch, nên sẽ làm cạn kiệt tài nguyên môi trường. Chăn nuôi truyền thống cũng gây phát thải rất nhiều khí nhà kính gây biến đổi khí hậu. Do đó, WHO nhận định việc triển khai nền "nông nghiệp tế bào", thịt nuôi cấy nhân tạo, sẽ có tác động rất tích cực và vô cùng to lớn để cải thiện môi trường sống của con người trên trái đất vốn đang ô nhiễm trầm trọng.

'Nông nghiệp tế bào' còn giúp phát triển nhiều loại thịt nhân tạo khác nhau phù hợp với tình trạng sức khỏe, căn bệnh và thậm chí tạo ra thịt của những con vật quý hiếm, đã tuyệt chủng để thưởng thức "cho biết" mùi vị thế nào.

Dù được nhóm bảo vệ quyền động vật hoan nghênh: tránh diết mổ, tàn sát súc vật nuôi..., một số người ăn chay, đặc biệt nhóm ăn chay tuyệt đối, vẫn chống đối vì cho là đây là loại thịt phát triển từ nuôi cấy bắp cơ con vật nên vô hình trung dùng các món ăn có thịt nuôi cấy tổng hợp cũng là ăn thịt động vật, là sát sinh.

Thay lời kết

Thịt thực vật, thịt nuôi cấy, và thịt tổng hợp đúng là những loại thịt theo ý nghĩa khoa học, dinh dưỡng. Đây là thịt chay "chính hiệu", sạch (clean), thực phẩm "trí tuệ" công nghệ 3.0, và hứa hẹn là những loại thịt "tương lai" của con người.

Bạn biết gì về món thịt chay? - Hình 4

Thịt chay cũng là món thịt sạch (clean meat) đúng nghĩa: hợp dinh dưỡng, an toàn, tốt hơn cả thịt động vật, có thể dùng cho cả hai giới ăn mặn lẫn ăn chay...Và đã là thịt sạch, thịt "hiện đại", chúng ta nên an tâm sử dụng và đừng quan tâm lắm tên gọi là gì và xuất xứ từ đâu.

TS.BS Trần Bá Thoại

Theo dantri.com.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Sống trong nhà chồng 4 tầng và 3 thế hệ, tôi ngột ngạt đến mức khó thởSống trong nhà chồng 4 tầng và 3 thế hệ, tôi ngột ngạt đến mức khó thở
06:43:20 22/05/2025
Cho em gái 5 triệu để mua máy tính đi học, chồng tôi giãy nảy lên phản đối rồi thuyết giảng cho vợ bài học về việc tiêu đồng tiền do chính mình làm raCho em gái 5 triệu để mua máy tính đi học, chồng tôi giãy nảy lên phản đối rồi thuyết giảng cho vợ bài học về việc tiêu đồng tiền do chính mình làm ra
07:27:37 21/05/2025
Nỗi oán giận khôn nguôi của đứa trẻ bị mẹ bỏ rơi từ năm 10 tuổiNỗi oán giận khôn nguôi của đứa trẻ bị mẹ bỏ rơi từ năm 10 tuổi
10:24:23 21/05/2025
Lần nào gia đình liên hoan, con gái cũng đến khi mọi người đã ăn được một nửa bữa, biết nguyên nhân mà tôi chết lặngLần nào gia đình liên hoan, con gái cũng đến khi mọi người đã ăn được một nửa bữa, biết nguyên nhân mà tôi chết lặng
11:20:14 21/05/2025
Vợ quỳ xuống đưa tiền cho chị giúp việc, bi kịch gia đình tôi ập đếnVợ quỳ xuống đưa tiền cho chị giúp việc, bi kịch gia đình tôi ập đến
22:36:12 20/05/2025
Vợ ngoại tình, chồng đồng ý không ly hôn nhưng nói một câu khiến vợ chết cay chết đắngVợ ngoại tình, chồng đồng ý không ly hôn nhưng nói một câu khiến vợ chết cay chết đắng
11:06:07 21/05/2025
Gặp bạn cũ trong buổi họp lớp, người đàn ông vội về xét nghiệm ADN con 8 tuổiGặp bạn cũ trong buổi họp lớp, người đàn ông vội về xét nghiệm ADN con 8 tuổi
11:13:05 21/05/2025
Nhìn người bạn trai giản dị bước xuống từ chiếc Mercedes-Maybach, tôi đứng như chôn chân tại chỗ bởi sự thật phũ phàngNhìn người bạn trai giản dị bước xuống từ chiếc Mercedes-Maybach, tôi đứng như chôn chân tại chỗ bởi sự thật phũ phàng
08:10:47 21/05/2025

Tin đang nóng

Mẹ Thuỳ Tiên nghi lẩn trốn, tiếp tay ái nữ rao bán Kera, bị chụp màn hình?Mẹ Thuỳ Tiên nghi lẩn trốn, tiếp tay ái nữ rao bán Kera, bị chụp màn hình?
11:35:18 22/05/2025
Trúng độc đắc 4 tỷ đồng, người đàn ông ở TP.HCM hậu tạ người bán số tiền "khủng"Trúng độc đắc 4 tỷ đồng, người đàn ông ở TP.HCM hậu tạ người bán số tiền "khủng"
14:57:06 22/05/2025
Hồng Đào kể nói tái hôn ở tuổi 63, bố ruột quá sốc, Quang Minh thái độ lạ?Hồng Đào kể nói tái hôn ở tuổi 63, bố ruột quá sốc, Quang Minh thái độ lạ?
12:02:55 22/05/2025
Toàn cảnh drama Sùng Bầu và nhà cung cấp miến dong: Đặt đơn hàng lớn rồi "bom" khiến người đàn ông lâm cảnh nợ nần?Toàn cảnh drama Sùng Bầu và nhà cung cấp miến dong: Đặt đơn hàng lớn rồi "bom" khiến người đàn ông lâm cảnh nợ nần?
15:25:46 22/05/2025
CSGT chới với trên yên xe máy, khống chế nam thanh niên ở TPHCMCSGT chới với trên yên xe máy, khống chế nam thanh niên ở TPHCM
16:34:32 22/05/2025
Ý Nhi 'tạch' 2 vé đặt cách, gỡ gạc lại bằng hành động duyên nhưng vẫn khó thắngÝ Nhi 'tạch' 2 vé đặt cách, gỡ gạc lại bằng hành động duyên nhưng vẫn khó thắng
14:40:05 22/05/2025
1 nam ca sĩ hàng đầu lộ hình ảnh tình một đêm, chi tiền triệu vẫn không thể khiến đối phương im lặng1 nam ca sĩ hàng đầu lộ hình ảnh tình một đêm, chi tiền triệu vẫn không thể khiến đối phương im lặng
16:45:00 22/05/2025
Lindo nghi "phản" Quang Linh Vlog, 1 người team châu Phi lại muốn đánh lẻ?Lindo nghi "phản" Quang Linh Vlog, 1 người team châu Phi lại muốn đánh lẻ?
14:44:13 22/05/2025

Tin mới nhất

Tôi trốn ra thuê trọ bên ngoài sau khi nhìn thấy mẹ nhắn tin, gửi ảnh của mình cho người khác: 7 chữ của mẹ khiến tôi run rẩy

Tôi trốn ra thuê trọ bên ngoài sau khi nhìn thấy mẹ nhắn tin, gửi ảnh của mình cho người khác: 7 chữ của mẹ khiến tôi run rẩy

09:14:19 22/05/2025
Tôi đọc mà tay run. Tôi không biết mình đang đúng hay sai. Tôi tên là Trinh, 28 tuổi, chưa chồng, đã từng yêu 3 người.
Vào lục tung phòng con dâu tìm chứng cứ để có cớ đi xét nghiệm ADN cháu nội, thế nhưng tôi lại tìm thấy một thứ khủng khiếp không kém

Vào lục tung phòng con dâu tìm chứng cứ để có cớ đi xét nghiệm ADN cháu nội, thế nhưng tôi lại tìm thấy một thứ khủng khiếp không kém

09:03:05 22/05/2025
Tôi nhét lại tờ giấy vào chỗ cũ, tim đập thình thịch, đầu óc rối bời. Từ ngày con trai dắt con dâu về ra mắt, tôi đã không ưa con bé.
Sinh nhật tôi, chồng tặng một chiếc vòng nhựa, tôi chưng hửng, buồn não lòng cho tới khi nghe được cuộc gọi của anh với bạn thì bật ngửa

Sinh nhật tôi, chồng tặng một chiếc vòng nhựa, tôi chưng hửng, buồn não lòng cho tới khi nghe được cuộc gọi của anh với bạn thì bật ngửa

08:58:02 22/05/2025
Tôi ngồi phịch xuống sàn, nhìn đôi dép lê mòn gót của mình mà buồn. Tôi lấy chồng được 3 năm, đẻ liền 2 đứa, cuộc sống bận rộn đến mức không có nổi một bữa cơm đàng hoàng.
Con trai đập bỏ nhà cũ, mẹ già ngồi thẫn thờ, rơi lệ nơi góc sân

Con trai đập bỏ nhà cũ, mẹ già ngồi thẫn thờ, rơi lệ nơi góc sân

08:52:23 22/05/2025
Ngày con trai đưa thợ về đập bỏ căn nhà cũ, mẹ già ngồi thẫn thờ nơi góc sân. Bà nở nụ cười trong khi nước mắt vẫn lăn đều trên má.
Câu nói trong lúc nóng giận của bố chồng vô tình tiết lộ thân thế thật sự của đứa cháu nội

Câu nói trong lúc nóng giận của bố chồng vô tình tiết lộ thân thế thật sự của đứa cháu nội

08:48:16 22/05/2025
Tôi không nhớ mình đã khóc bao lâu khi biết sự thật ấy. Giờ tôi không biết nên làm gì với chồng và gia đình nhà chồng khi đã nhẫn tâm lừa dối tôi như vậy.
Sau 8 năm chồng mất, mẹ chồng khuyên tôi nên đi bước nữa

Sau 8 năm chồng mất, mẹ chồng khuyên tôi nên đi bước nữa

08:44:58 22/05/2025
Tôi vẫn nghĩ mình sẽ ở vậy sau khi chồng mất thì gần đây mẹ chồng - người mà tôi luôn kính trọng, yêu thương lại khuyên tôi nên đi bước nữa.
Mẹ kế cho con riêng đi chơi xa, bị chồng mắng là đàn bà dễ dãi, vô tâm

Mẹ kế cho con riêng đi chơi xa, bị chồng mắng là đàn bà dễ dãi, vô tâm

08:41:22 22/05/2025
Đồng ý để con gái riêng 14 tuổi của chồng đi du lịch xa với bạn, tôi bị anh mắng là mẹ kế nên vô tâm, hành xử dễ dãi, tiếp tay cho bé sống buông thả.
Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ

Bạn trai đòi tôi hàng tháng chuyển lương vào tài khoản để... anh giữ hộ

22:40:41 21/05/2025
Anh bảo, mỗi tháng, tôi được quyền giữ lại một khoản cố định để chi tiêu những việc cá nhân. Số còn lại, anh muốn tôi chuyển vào tài khoản của anh, gọi là khoản đầu tư, tích cóp dành cho tương lai.
26 tuổi bất ngờ mang bầu, tôi sốc nặng khi bạn trai cũ nói một câu

26 tuổi bất ngờ mang bầu, tôi sốc nặng khi bạn trai cũ nói một câu

20:40:11 21/05/2025
Tôi năm nay 26 tuổi, đã đi làm được vài năm với mức thu nhập khoảng 17 triệu/tháng. Tôi không dư dả nhưng đủ để lo cho bản thân và có chút tích lũy.
Đêm tân hôn, bí mật dưới lớp váy cưới của vợ khiến tôi day dứt mãi

Đêm tân hôn, bí mật dưới lớp váy cưới của vợ khiến tôi day dứt mãi

18:07:28 21/05/2025
Tôi giữ gìn cho bạn gái suốt hai năm vì tôi tin vào sự thiêng liêng của đêm tân hôn. Tôi muốn dành trọn vẹn cảm xúc đầu tiên ấy cho người sẽ đi cùng tôi đến hết cuộc đời nhưng...
Mẹ chồng đưa 100 triệu lúc mua nhà, hơn 5 năm sau, lời yêu cầu của bà khiến tôi uất nghẹn

Mẹ chồng đưa 100 triệu lúc mua nhà, hơn 5 năm sau, lời yêu cầu của bà khiến tôi uất nghẹn

11:16:14 21/05/2025
Nghe mẹ chồng nói, tôi chỉ biết mỉm cười chua chát. Tôi không ngờ, là người thân ruột thịt nhưng mẹ chồng lại cố dồn nhà tôi vào thế khó như vậy.
Xấu hổ vì vợ ghen tuông kiểm soát, 1 tấm ảnh chụp chung với đồng nghiệp cũng sống không yên ổn

Xấu hổ vì vợ ghen tuông kiểm soát, 1 tấm ảnh chụp chung với đồng nghiệp cũng sống không yên ổn

11:09:38 21/05/2025
Lúc mới yêu, tôi từng cảm thấy thú vị khi vợ tỏ ra ghen tuông một cách đáng yêu. Nhưng sau khi kết hôn mọi thứ bắt đầu đi quá xa.

Có thể bạn quan tâm

Tôn Bằng bị triệu tập, nắm bằng chứng bất lợi Hằng Du Mục, khi nào tới Nhật Lệ?

Tôn Bằng bị triệu tập, nắm bằng chứng bất lợi Hằng Du Mục, khi nào tới Nhật Lệ?

Netizen

17:36:16 22/05/2025
3 ngày sau khi Thuỳ Tiên bị bắt, Tôn Bằng bất ngờ có động thái gây dậy sóng cõi mạng. Nhiều người hoài nghi về khả năng anh ta thừa nước đục thả câu, gây bất lợi cho Hằng Du Mục.
Tàng Hải Truyện: Tiêu Chiến tái xuất thất bại, bị nam phụ chiếm hết spotlight

Tàng Hải Truyện: Tiêu Chiến tái xuất thất bại, bị nam phụ chiếm hết spotlight

Phim châu á

17:32:38 22/05/2025
Với khả năng diễn xuất tốt và sức hút riêng, Tiêu Chiến luôn được mong chờ mỗi khi tái xuất màn ảnh. Tuy nhiên lần trở lại này, anh khiến khán giả thất vọng tràn trề vì phong độ sụt giảm, thua cả dàn nam phụ.
Phim của Lý Hiện nhận phản ứng dữ dội vì tình tiết gây sốc

Phim của Lý Hiện nhận phản ứng dữ dội vì tình tiết gây sốc

Hậu trường phim

17:31:46 22/05/2025
Nhân sinh nếu như lần đầu gặp gỡ là dự án phim có sự tham gia của Lý Hiện và Xuân Hạ, đang phát sóng sau nhiều năm hoãn chiếu.
Kim Lý: Chấp nhận đứng sau Hà Hồ, phản ứng khi bị nói ăn bám vợ, phải ở rể

Kim Lý: Chấp nhận đứng sau Hà Hồ, phản ứng khi bị nói ăn bám vợ, phải ở rể

Sao việt

17:19:00 22/05/2025
Sau nhiều năm hoạt động trong làng giải trí với những thăng trầm trong sự nghiệp và đời tư, Hồ Ngọc Hà được mệnh danh là nữ hoàng giải trí của Vbiz đã tìm thấy bến đỗ hạnh phúc bên nam diễn viên Việt kiều Kim Lý.
Kiểu váy 2 dây được bạn gái Hiệp Gà tích cực lăng xê

Kiểu váy 2 dây được bạn gái Hiệp Gà tích cực lăng xê

Phong cách sao

17:04:28 22/05/2025
Váy hai dây màu trắng rất sang trọng, yêu kiều. Sự xuất hiện của sandals quai mảnh đảm bảo vẻ tinh tế cho set đồ khi đi dạo phố. Còn muốn sang xịn hơn, bạn chỉ cần thay ngay một đôi giày cao gót mũi nhọn.
Kevin Spacey trở lại sau khi bị phong trào "Me Too" hủy hoại, loạn cả LHP Cannes

Kevin Spacey trở lại sau khi bị phong trào "Me Too" hủy hoại, loạn cả LHP Cannes

Sao âu mỹ

16:52:30 22/05/2025
Kevin Spacey từng là nam thần Hollywood được săn đón bởi sở hữu nhiều thành tựu đáng nể. Tuy nhiên trước đó khi phong trào #Me Too diễn ra và lan rộng, ông là 1 trong những người bị hủy hoại toàn bộ sự nghiệp sau phong trào nổi dậy này.
TPHCM xác minh, thẩm tra vụ TikToker Võ Hà Linh bị tố bán phá giá

TPHCM xác minh, thẩm tra vụ TikToker Võ Hà Linh bị tố bán phá giá

Tin nổi bật

16:40:43 22/05/2025
Chi cục Quản lý thị trường TPHCM đã yêu cầu các đơn vị thẩm tra, xác minh đối với Chi nhánh Công ty Cổ phần Thương mại và Dịch vụ Hà Linh Official do TikToker Võ Hà Linh là người đại diện pháp luật.
Cuộc trốn chạy của 2 thiếu nữ bị ép chiều chuộng khách đến hát karaoke

Cuộc trốn chạy của 2 thiếu nữ bị ép chiều chuộng khách đến hát karaoke

Pháp luật

16:37:39 22/05/2025
Thanh quy định A. và N. phải phục vụ, chiều chuộng khách. Nếu các tiếp viên không nhiệt tình, chu đáo, để khách chê trách, phản ánh sẽ bị Thanh chửi mắng, đánh đập hoặc phạt tiền.
Yếu tố kinh tế đằng sau quyết định dừng trừng phạt Nga của Tổng thống Trump

Yếu tố kinh tế đằng sau quyết định dừng trừng phạt Nga của Tổng thống Trump

Thế giới

16:37:08 22/05/2025
Tờ New York Times nhận định, nếu ông Trump không thay đổi chính sách của mình một lần nữa, thì Tổng thống Putin sẽ có được lợi thế: không chỉ chấm dứt áp lực từ Mỹ mà còn tạo ra rạn nứt sâu sắc trong NATO, giữa Mỹ và các đồng minh châu ...
Park Shi Hoo: Mỹ nam "toang" sự nghiệp vì yêu gái trẻ, giờ nhan sắc khó tin

Park Shi Hoo: Mỹ nam "toang" sự nghiệp vì yêu gái trẻ, giờ nhan sắc khó tin

Sao châu á

16:34:40 22/05/2025
Từng là mỹ nam vạn người mê, Park Shi Hoo bỗng sụp đổ hình tượng, tan tành sự nghiệp vì scandal chấn động showbiz Hàn. Dù sau đó được giải oan nhưng anh vẫn không lấy lại được thiện cảm bởi phát ngôn vạ miệng.
Phát hiện 100 kg vàng trong giếng cạn ở Trung Quốc

Phát hiện 100 kg vàng trong giếng cạn ở Trung Quốc

Lạ vui

16:01:34 22/05/2025
Theo Baidu đưa tin vào năm 2019, một buổi sáng bình thường ở một ngôi làng nhỏ, thuộc ngoại ô phía bắc thành phố Tây An (Trung Quốc), dân làng tìm kiếm nước tại một giếng cạn.