Cơm nguội thừa đừng vội vứt đi, làm ngay món bánh này mềm, béo ai ăn cũng mê

Mai Hương06:00 14/11/2023

Mọi món ăn có phô mai đều thu hút bởi hương vị thơm ngon và đậm đà. Tuy nhiên, việc kết hợp giữa phô mai và cơm nguội để tạo ra một chiếc bánh có lẽ là điều mới mẻ với nhiều người.

Với cách biến tấu đặc biệt, bạn có thể biến cơm nguội thành một chiếc bánh phô mai hấp dẫn không thể chối từ. Hãy khám phá bí quyết dưới đây để hiểu rõ hơn.

Bánh pho mai bằng cơm nguội

Nguyên liệu của bánh pho mai bằng cơm nguội

Cơm nguội

1 quả trứng gà

1 quả cà chua thái hạt lựu

1 củ hành tây thái hạt lựu

1 củ cà rốt thái hạt lựu

Ngô hạt, đậu hà lan

Phô mai mozzarella

Sốt cà chua

Cách làm món bánh pho mai bằng cơm nguội

Bước 1:

Video đang HOT

Đặt cơm vào tô, thêm trứng, hành tây, cà rốt, ngô, đậu hà lan, cà chua và các gia vị. Trộn đều để gia vị thấm đều vào từng nguyên liệu.

Bước 2:

Thêm một ít dầu ăn vào chảo. Đun nóng dầu và đặt cơm vào chảo, làm phẳng, ấn chặt. Đun nấu ở lửa nhỏ.

Tiếp theo, thêm một lớp tương cà chua và phân bố đều lên trên cơm. Xếp lên trên các thành phần như xúc xích, thịt hun khói hoặc bất kỳ nguyên liệu khác bạn muốn.

Cuối cùng, phủ một lớp phô mai mozzarella bào sợi lên mặt cơm, đậy nắp lại và đun cho đến khi toàn bộ lớp phô mai tan chảy.

Món bánh phô mai bằng cơm nguội đã hoàn thành mà không cần sử dụng lò nướng. Thời gian nấu nhanh chóng và hương vị thơm ngon, béo ngậy không kém bất kỳ món ăn nào liên quan đến phô mai.

Bánh phô mai kiểu bằng cơm nguội này mang lại hạt cơm mềm mại, hòa quyện với hành tây, cà chua, cà rốt, bắp ngọt, đậu hà lan thơm bùi. Các loại thịt càng làm cho món ăn trở nên phong phú với phô mai dai và béo ngậy, đặc biệt hấp dẫn với cả người lớn và trẻ em.

Chỉ trong vòng 30 phút, bạn sẽ có ngay một món ăn lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử áp dụng và trải nghiệm ngay.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cơm thừa đừng vội bỏ đi, làm ngay món bánh bò mềm béo cả nhà đều mê

Thay vì lãng phí cơm nguội, bạn có thể biến chúng thành một món bánh bò thơm ngon và mềm mại mà cả gia đình đều yêu thích.

Bữa ăn bị dư thừa cơm là một vấn đề mà nhiều gia đình phải đối mặt. Một số người biến chúng thành cháo, cơm rang và nhiều cách khác. Nhưng cũng có người bỏ phí cơm nguội mà không cách nào hợp lý.

Hãy thử biến đổi cơm nguội thành một món bánh bò thơm ngon, mềm mại và hấp dẫn. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể biến cơm nguội thừa thành một món ăn ngon mà không lo lãng phí.

Món bánh bò từ cơm nguội

Nguyên liệu của món bánh bò từ cơm nguội:

Cơm nguội: 150gr

Bột gạo: 155gr

Nước: 320ml (có thể kết hợp nước lọc và nước cốt dừa)

Muối: thìa cà phê

Đường: 110gr

Vanilla: thìa cà phê

Bột nở: thìa cà phê

Men làm bánh mì: 5gr

Cách làm món bánh bò từ cơm nguội

1. Đặt cơm nguội, nước, muối, đường vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

2. Lọc cơm nguội qua rây để có hỗn hợp bột mịn.

3. Trong một bát, cho men, bột gạo, bột nở và vanilla vào, sau đó trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

4. Phủ một lớp khăn sạch và khô lên mặt bột, ủ trong khoảng 50-60 phút hoặc cho đến khi bột nở lên.

5. Sau khi bột đã nở, đảo đều và phủ khăn lên lần thứ hai trong khoảng 40 phút.

6. Khi bột đã nở và nổi lên, đảo lại lần nữa.

7. Chuẩn bị các bát hấp, thoa một chút dầu ăn vào đáy bát và xung quanh mặt trong của bát.

8. Đổ từng phần bột vào từng bát. Đem hấp bánh trong khoảng 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín và phồng xốp.

9. Cho món bánh bò làm từ cơm nguội ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Bánh bò là một món ngon đặc trưng của miền Nam với lớp bánh mềm mịn và hương vị thơm ngon đặc biệt, đã chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Chúc bạn thành công khi làm món bánh bò từ cơm nguội này!

Cơm nguội đừng vội bỏ đi, đem làm món bánh đặc trưng của Hàn Quốc mềm dẻo ngon khó cưỡng Món ăn 'phiên bản con nhà nghèo', nay có thể biến tấu thành món ăn có đủ hương vị độc đáo của ẩm thực Hàn Quốc. Bánh gạo Hàn Quốc hay còn được gọi là Tokbokki, đã trở thành một món ăn được yêu thích tại Việt Nam. Với một số nguyên liệu đơn giản, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn của 2 nghệ sĩ trẻ tại đại lễ 30/4 khiến netizen "sĩ hết đời": Hát hay, rap tốt, quá tự hào!03:16

Hòa Minzy mặc áo bà ba đeo khăn rằn quá xinh, cất giọng hát trong veo nghe là thấy mùa xuân thắng lợi!04:00

Nữ chủ nhân hit 2.2 tỷ views khóc nức nở khi Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình được đồng ca tại "concert quốc gia"01:03

Ca sĩ Duyên Quỳnh gây tranh cãi, cha đẻ ca khúc 2 tỷ view lên tiếng05:05

1 chi tiết đặc biệt trong bức ảnh của Hà Tăng và chồng doanh nhân khi xem diễu binh, diễu hành 30/4 gây sốt00:33

60 giây hút 4 triệu lượt xem của con gái Diva Mỹ Linh khiến netizen phải thốt lên: Quá hạnh phúc và văn minh!01:03

Nữ nghệ sĩ cực viral sau lễ diễu binh, diễu hành 30/4, xem video xong ai cũng rưng rưng nghẹn ngào01:01

Màn kết hợp giữa NSND Thanh Hoa và Hòa Minzy được gọi "tuyệt tác song ca" 2 thế hệ, leo thẳng trending sau 4 ngày07:22

Màn trình diễn khiến khán giả bật khóc của Chị Đẹp đắt show bậc nhất Vpop03:26

Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49

Cha đẻ ca khúc 2,2 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bất ngờ xin lỗi02:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

15:13:59 02/05/2025

Món lẩu nào cũng đủ vị thơm ngon, nguyên liệu gần gũi nhưng hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích, thích hợp cho cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ

Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê

11:39:16 01/05/2025

Thịt vịt không chỉ luộc hay nướng, đem xào lăn theo công thức này ngon xuất sắc. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Nghỉ lễ, mẹ đảm Sài Gòn làm mẹt cuốn siêu hấp dẫn nhâm nhi cực đã, ai bí món tham khảo ngay!

11:30:30 01/05/2025

Nhân dịp đại lễ 30-4, chị em có thể tham khảo mẹt cuốn gồm bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, thịt heo quay để chiêu đãi cả nhà và gia đình nhé.

4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

06:01:02 30/04/2025

Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.

Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

06:00:29 30/04/2025

Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

05:59:53 30/04/2025

Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

05:59:12 30/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.

9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

05:57:41 30/04/2025

Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.

Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?

18:04:41 29/04/2025

Dịp nghỉ lễ, một số người đi du lịch, một số người lại chọn cách ở nhà và nấu những món ăn ngon để tận hưởng kỳ nghỉ. Vậy nên ăn gì trong ngày nghỉ lễ? Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê

16:08:36 29/04/2025

Thực đơn bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này

13:05:57 29/04/2025

Ẩm thực Sài Gòn không chỉ là ăn uống, đó là một phần linh hồn, một lối sống, một cách người ta giao tiếp với nhau qua từng món ăn.

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

06:38:06 29/04/2025

Giữa đời sống hiện đại bộn bề, khoảnh khắc chuẩn bị và bày biện mâm cơm như thế này khiến mình càng thấm thía hơn giá trị của hòa bình , chị Thúy nói.