Cơm tối ngon khỏi nói với 4 món chưa tới 100k

Không phải mất quá nhiều thời gian chế biến cầu kì, bạn vẫn sẽ có cơm tối ngon tuyệt cho cả nhà với thực đơn dưới đây.

1. Cá chiên giòn

Cá làm sạch, rửa lại cùng rượu cho hết mùi tanh. Ướp gia vị để cá ngấm. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già. Thêm vào chảo dầu ít cốt chanh để dầu không bị bắn ra ngoài khi chiên cá. Cho cá vào chiên vàng giòn đều 2 mặt rồi gắp ra đĩa. Khi ăn cơm chấm cùng nước tương, xì dầu hoặc mắm tỏi, ớt.

2. Canh bí, cà rốt nấu thịt bằm

Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút gia vị để 5 phút.

Bí gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa cắt thành miếng tròn. Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, cho thịt vào đảo đều đến khi chín tới rồi cho vào nồi 3 bát ăn cơm nước lọc. Đun nồi sôi trên bếp 5 phút thì thả bí và cà rốt vào để sôi tiếp khoảng 3 đến 5 phút, khi thấy bí và cà rốt mềm thì nêm nếm lại gia vị, thêm hành hoa thái nhỏ và rắc thêm chút tiêu, sau đó tắt bếp.

3. Đậu phụ xốt cà

Video đang HOT

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho cà chua vào đảo đều, khi cà chua chín mềm thì thêm 1 bát ăn cơm nước lọc rồi cho đậu phụ vào xốt cùng. Khi nước xốt sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp.

4. Ổi tráng miệng

Giá thành của thực đơn:

- Cá diêu hồng: 40 nghìn đồng

- Đậu phụ: 10 nghìn đồng

- Bí, cà rốt: 15 nghìn đồng

- Cà chua, rau thơm, gia vị: 15 nghìn đồng

- Ổi: 10 nghìn đồng.

Tổng: 90 nghìn đồng

Theo Nhịp Sống Việt

Bạn đã biết cách làm món cá chiên giòn thật ngon chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay công thức này! Cá chiên giòn có vị ngọt tự nhiên, với lớp vỏ ngoài giòn nhưng thịt cá vẫn mềm ngọt đậm đà. Khi ăn cá chấm cùng nước mắm pha ớt sẽ rất ngon. Nguyên liệu: 500g cá thu (hoặc loại cá biển khác như cá nục, cá cam...) 3g muối 20g bột bắp 30ml dầu ăn Cách làm: Cá thu cắt thành 2...