Củ cải đại kỵ với những người này
Củ cải là loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn của người Việt nhưng ít ai biết rằng, củ cải tuy tốt nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Trong một số trường hợp, ăn củ cải có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, thậm chí ảnh hưởng xấu đến sức khỏe .
Người có vấn đề về tiêu hóa
Củ cải chứa các hợp chất lưu huỳnh, có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây ra các triệu chứng khó chịu như ợ nóng , đau bụng, đầy hơi, đặc biệt là ở những người có tiền sử viêm loét dạ dày tá tràng , trào ngược dạ dày thực quản.
Ngoài ra, củ cải chứa nhiều chất xơ, khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn để phân hủy. Điều này có thể dẫn đến đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, đặc biệt là khi ăn sống hoặc ăn quá nhiều.
Trong trường hợp bị tiêu chảy, ăn củ cải có thể làm tình trạng nặng hơn do tác dụng nhuận tràng. Người có vấn đề về tiêu hóa vẫn có thể ăn củ cải với lượng vừa phải sau khi đã được nấu chín kỹ. Nấu chín giúp làm giảm các chất gây kích ứng trong củ cải. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về chế độ ăn uống phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân.
Củ cải được ví như nhân sâm trắng nhưng không phải ai cũng nên ăn. (Ảnh: Getty Images)
Người bị bệnh tuyến giáp
Củ cải chứa các chất goitrogen, là những hợp chất tự nhiên có thể can thiệp vào quá trình sản xuất hormone tuyến giáp. Goitrogen ức chế sự hấp thu i-ốt, khoáng chất thiết yếu cho việc sản xuất hormone tuyến giáp. Khi tuyến giáp không đủ i-ốt, nó sẽ phải hoạt động nhiều hơn để bù đắp, dẫn đến phì đại tuyến giáp (bướu cổ).
Củ cải, đặc biệt là khi ăn sống, chứa các hợp chất isothiocyanates. Các chất này có thể làm giảm khả năng hấp thụ i-ốt của tuyến giáp, gây khó khăn cho việc sản xuất hormone tuyến giáp. Nếu bạn đang điều trị bệnh tuyến giáp bằng thuốc, ăn củ cải có thể làm giảm hiệu quả của thuốc hoặc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
Người bị bệnh thận
Củ cải chứa một lượng kali đáng kể. Kali là một khoáng chất quan trọng cho cơ thể, nhưng ở người bị suy thận, thận không thể lọc bỏ kali dư thừa ra khỏi máu hiệu quả. Điều này có thể dẫn đến tăng kali máu, gây ra các triệu chứng như yếu cơ, tê bì, rối loạn nhịp tim, thậm chí là ngừng tim. Người bệnh thận thường phải sử dụng nhiều loại thuốc để kiểm soát bệnh. Củ cải có thể tương tác với một số loại thuốc này, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra tác dụng phụ.
Phụ nữ mang thai
Phụ nữ mang thai cần hết sức thận trọng khi ăn củ cải, đặc biệt là củ cải sống. Củ cải sống có thể chứa vi khuẩn gây bệnh như E. coli, Salmonella, gây ra các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Ngoài ra, chất xơ trong củ cải có thể gây đầy hơi, khó tiêu và làm tăng nguy cơ co thắt tử cung.
Video đang HOT
Để đảm bảo an toàn, các mẹ bầu nên hạn chế ăn củ cải, đặc biệt là trong 3 tháng đầu và cuối thai kỳ. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống phù hợp
Những lưu ý khi ăn củ cải
- Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù củ cải tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một lần. Ăn quá nhiều củ cải có thể gây đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy.
- Nên ăn củ cải chín: Củ cải chín dễ tiêu hóa hơn củ cải sống. Bạn có thể luộc, hấp, xào hoặc nấu canh củ cải.
- Kết hợp củ cải với các thực phẩm khác: Để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp củ cải với các loại rau củ khác như cà rốt, su hào, nấm.
- Không ăn củ cải với một số thực phẩm: Tránh kết hợp củ cải với các loại thực phẩm như táo, lê, nho, cam, nhân sâm, nấm.
- Chọn củ cải tươi ngon: Nên chọn những củ củ cải tươi ngon, không bị dập nát, thối hỏng
Loại thuốc mới trị trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
Thuốc voquezna mới đây đã được FDA phê duyệt để điều trị chứng ợ nóng liên quan đến trào ngược dạ dày thực quản (GERD), một tình trạng rất phổ biến nhất ở người lớn.
Điều gì xảy ra nếu trào ngược dạ dày thực quản không được điều trị?
Dạ dày liên tục sản xuất axit clohydric để giúp tiêu hóa thức ăn. Nếu axit này trào ngược từ dạ dày lên thực quản, sẽ gây cảm giác ợ nóng. Theo thời gian, tình trạng trào ngược axit không chỉ gây đau đớn mà còn có thể gây ra một số tổn thương nghiêm trọng.
Trào ngược dạ dày không được điều trị có thể gây ra tình trạng xói mòn thực quản, dẫn đến chảy máu đường tiêu hóa trên, bệnh barrett thực quản, ung thư thực quản và ho mạn tính do hít phải chất chứa trong dạ dày.
Tác dụng của voquezna trong điều trị trào ngược dạ dày
Voquezna (vonoprazan) làm giảm sản xuất axit dạ dày, được bán theo đơn và có hai hàm lượng: 10 mg và 20 mg. Đối với bệnh nhân bị trào ngược dạ dày và nhiễm vi khuẩn H.Pylori trong dạ dày, voquezna cũng có sẵn dưới dạng voquezna dual par hoặc voquezna triple pak. Các công thức này kết hợp vonoprazan và thuốc kháng sinh điều trị vi khuẩn H.Pylori.
Đối với người bị loét thực quản do trào ngược axit, có thể dùng voquezna trong 8 tuần để chữa lành tổn thương và trong tối đa 6 tháng để duy trì niêm mạc thực quản sau khi chữa lành.
Dựa trên dữ liệu từ các thử nghiệm lâm sàng, voquezna cũng được FDA chấp thuận để điều trị chứng ợ nóng mà không bị loét trong tối đa 4 tuần. Tuy nhiên, thuốc có thể được dùng lâu hơn nếu cần thiết.
Trào ngược dạ dày không được điều trị có thể gây ra tình trạng xói mòn thực quản, dẫn đến chảy máu đường tiêu hóa trên và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Cơ chế tác dụng của voquezna có gì khác biệt?
Dạ dày cần một loại enzyme gọi là H /K ATPase (hoặc hydro/kali ATPase) để tạo ra axit dạ dày. Thuốc ức chế bơm proton (PPI), chẳng hạn như prevacid (lansoprazole), prilosec (omeprazole) và nexium (esomeprazole)... giúp ngăn chặn enzyme này chuyển đổi hydro thành axit clohydric.
Voquezna có cơ chế khác - là thuốc chẹn axit cạnh tranh kali (PCAB) liên kết với kênh kali của enzyme H /K ATPase và vô hiệu hóa nó.
Cho dù bạn dùng PPI hay PCAB để điều trị GERD, kết quả đều như nhau, khiến cho dạ dày sẽ tiết ra ít axit hơn.
PPI đã là trụ cột của phương pháp điều trị GERD trong 30 năm qua và chúng có hiệu quả đối với nhiều bệnh nhân. Nhưng để có hiệu quả tốt, PPI phải được dùng 30 phút trước khi ăn hoặc uống và có thể mất vài ngày để nhận thấy hiệu quả đầy đủ của các phương pháp điều trị này. Một số bệnh nhân gặp phải "hiệu ứng hồi phục đáng kể" khi họ ngừng dùng PPI.
Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy, voquezna làm giảm các triệu chứng nhanh hơn PPI và mang lại hiệu quả giảm đau trong vòng 24 giờ. Thuốc cũng có thể được dùng bất kỳ thời điểm nào trong ngày, bất kể thời gian ăn hay lượng thức ăn nạp vào.
Khi được thử nghiệm với lansoprazole (một PPI thông thường), một thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 3 cho thấy, vonoprazan có hiệu quả hơn trong việc duy trì quá trình chữa lành vết loét thực quản.
Voquezna có an toàn không?
Cũng như các loại thuốc khác, vonoprazan cũng có thể gây một số tác dụng phụ bao gồm:
Đau dạ dày , đầy hơi và viêm
Tiêu chảy hoặc táo bón
Buồn nôn
Huyết áp cao
Nhiễm trùng đường tiết niệu...
Ngoài ra, một số biến chứng hiếm gặp nhưng có khả năng nghiêm trọng của thuốc như:
Viêm ống thận kẽ cấp tính (tình trạng bệnh lý ở thận làm giảm sản xuất nước tiểu).
Tiêu chảy do sự phát triển quá mức của vi khuẩn C. diff.
Tăng nguy cơ gãy xương hông, cổ tay hoặc cột sống
Phản ứng dị ứng da
Giảm nồng độ vitamin B12 hoặc magiê
Khối u lành tính ở dạ dày (polyp tuyến đáy vị)
Voquezna làm giảm sản xuất axit dạ dày và được bán theo đơn của bác sĩ.
Điều chỉnh lối sống giúp cải thiện triệu chứng trào ngược
Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh bị trào ngược dạ dày nên thực hiện những thay đổi về chế độ ăn uống và lối sống, giúp kiểm soát các triệu chứng tốt hơn như:
- Hạn chế caffeine, sô cô la và các bữa ăn cay: Những thực phẩm này làm giãn cơ thắt thực quản dưới và khiến axit dễ trào ngược vào thực quản hơn.
- Chia nhỏ bữa ăn: Ăn nhiều một lúc làm tăng áp lực bên trong dạ dày. Ăn những bữa ăn nhẹ, nhỉ và thường xuyên hơn cũng làm giảm trào ngược.
- Kết thúc bữa ăn trước 4 giờ khi nằm xuống hoặc đi ngủ: Điều này sẽ giúp dạ dày có thời gian tiêu hóa thức ăn ở tư thế đứng hoặc ngồi (thẳng) tránh trào ngược. Một số người bị ợ nóng vào ban đêm sẽ được hưởng lợi khi ngủ với đầu giường được nâng cao.
Trào ngược dạ dày dễ tái phát vào mùa lạnh
Để hạn chế trào ngược dạ dày, người bệnh cần thay đổi lối sống, chế độ ăn uống và có thời gian nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng, stress. Hỏi: Vào mùa đông tôi thường bị trào ngược dạ dày, có cách nào để làm giảm các cơn trào ngược dạ dày hay không? (Trần Trung H - Thái Nguyên). Theo bác...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Khi con người không còn đợi ốm mới đi khám bệnh!

Điều gì xảy ra với huyết áp khi uống trà xanh?

Những thực phẩm ăn trước bữa chính hỗ trợ kiểm soát cân nặng và mỡ nội tạng

Vì sao cơ bụng của bạn bị đau sau khi chạy bộ?

Vết xước do gà đạp khiến người phụ nữ 60 tuổi suýt mất mạng

Lọc máu xuyên đêm cứu bé trai có nhịp tim vọt ngưỡng 200 lần/phút

Vì sao giấc ngủ cũng quan trọng như chế độ ăn uống?

Bí quyết giữ sức khỏe và bảo vệ thận mùa lạnh

Ai nên tiêm vaccine phòng cúm, ai không nên?

Một kiểu tắm có thể làm suy giảm tinh trùng

Cơ thể biến đổi ra sao nếu mỗi ngày ăn 1 củ khoai lang?

Gợi ý thực đơn kỳ nghỉ Tết Dương lịch thanh lọc cơ thể, giảm tải cho gan
Có thể bạn quan tâm

Samsung đón năm 2026 với máy tính giá rẻ Galaxy Tab A11+
Đồ 2-tek
12:40:28 02/01/2026
Mỹ Tâm 'công khai' Mai Tài Phến ngay đầu năm mới, ẩn ý 1 điều, lộ ngày vui lớn?
Sao việt
12:38:42 02/01/2026
Ngôi làng cổ tích được mệnh danh là "Vience của phương Bắc", gần 800 năm chưa từng có ô tô xuất hiện
Du lịch
12:34:43 02/01/2026
Mới sang năm mới đã drama: Ngôi sao N. bị tố ném ly vào mặt quản lý, gây thương tích phải khâu đến 4 mũi
Sao châu á
12:25:16 02/01/2026
Acemagic Retro X5: Mini PC ngoại hình NES huyền thoại tích hợp chip AMD Ryzen AI 9 HX
Thế giới số
12:23:30 02/01/2026
Lần đầu có phim ngôn tình mà cặp chính cùng là phản diện: Visual đỉnh nóc cả đôi, không thể ghét nổi
Phim châu á
12:22:09 02/01/2026
Nữ diễn viên Vườn Sao Băng ngã đập đầu xuống đất, khi tỉnh dậy phát hiện mất một phần hộp sọ
Hậu trường phim
12:16:37 02/01/2026
Tiếp tục ra sản phẩm mới, đại diện nhóm nữ nói gì về MV bị gán mác "thảm họa" Vpop 2025?
Nhạc việt
12:10:50 02/01/2026
Vụ Dương Văn Khánh sát hại vợ và cháu trai: Thông tin về vết thương của chị dâu
Pháp luật
12:02:41 02/01/2026
Bất ngờ phát hiện gói vàng bọc giấy ăn trong túi rác trên tàu
Tin nổi bật
11:44:58 02/01/2026
3 loại rau tốt cho tim mạch, ‘quét’ mỡ máu
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu đi bộ 30 phút mỗi ngày?
Ăn đồ quá nóng có thể gây ung thư thực quản không?
Ai không nên bỏ bữa sáng?
Thuốc điều trị trào ngược dạ dày thực quản
Khoảng 10% người Việt mắc bệnh lý trào ngược dạ dày thực quản
Ợ nóng do dùng thuốc trị bệnh khắc phục như thế nào?
Ai không nên uống sữa vào buổi sáng?
Ho do trào ngược dạ dày thực quản dùng thuốc gì?
Nguyên nhân gây ho dai dẳng
Người bị trào ngược dạ dày - thực quản cần bỏ ngay những thói quen khiến bệnh nặng hơn
Lợi ích sức khỏe và tác dụng phụ của củ cải
Đối tượng giết người trong đêm Giáng sinh bị bắt khi đang trốn sang Campuchia
Vụ kẹo Kera "lật mặt" đường dây đứng sau, 100 bị can bị truy tố
Ông Trump đón năm mới bằng buổi đấu giá từ thiện triệu USD
Lý do 67 ô tô đâm liên hoàn trên cao tốc Nhật Bản gây chết người
Chủ quan không đi khám, từ khối u tuyến giáp chuyển ung thư biểu mô tuyến giáp thể nang
4 món ăn bài thuốc tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ trong mùa lạnh
Người đàn ông 43 tuổi "bụng cứng như đá", bác sĩ phát hiện bí mật "đáng sợ"
Gia tăng bệnh nhi nhập viện do trời rét
Cách làm đậu xanh rang uống mỗi sáng thải độc gan, ngủ ngon, da sáng
5 cách phòng tránh đau xương khớp mùa lạnh
Ăn khoai lang lúc nào để no lâu và tốt cho sức khỏe?
Đau xương khớp người đàn ông tự tiêm thuốc giảm đau dẫn đến sốc nhiễm khuẩn, thủng tạng rỗng
2 TikToker bị cháy kho hàng ở Hà Nội đúng ngày mùng 1, nói một câu khiến cả mạng bối rối
Danh ca Sơn Tuyền U70: Sống viên mãn bên chồng ở Mỹ dù không đám cưới, sinh con
La Tấn dắt 'gái lạ' về ra mắt mẹ đẻ, âm mưu hất cẳng vợ lớn, Đường Yên sụp đổ!
Mỹ nhân vung 760 tỷ cưỡi trăn 30m, 20 sinh vật chạy khắp SVĐ khiến 120.000 người "bị hạ gục"
Cô gái Việt lấy chồng Mông Cổ, đám hỏi giao thoa văn hóa hiếm thấy gây choáng!
Đúng hôm nay, thứ Sáu 2/1/2026, Thần Tài trao lộc vàng, 3 con giáp chính thức hết nghèo, sự nghiệp thăng tiến như 'rồng cưỡi mây', ngồi không cũng hưởng phú quý
Nữ diễn viên 26 tuổi qua đời sau khi tự tử vì bị gia đình giục lấy chồng
Nhà Khánh Thi - Phan Hiển toàn cực phẩm: Bộ ảnh đầu năm xịn xò, visual 3 "cậu ấm câu chiêu" hot hơn bố mẹ!
Sát Tết dương, nhà chồng báo lên chơi 20 người, tôi từ chối khéo đến mức chồng phải thốt lên "Vợ đúng đỉnh"
Tỷ phú giàu nhất Châu Á có biến, anh chồng ôm eo, nắm tay em dâu, vợ bị ngó lơ!
Đúng 6h sáng mai (1/1/2026), 3 con giáp này lộc treo khắp người, đạp trúng hố vàng, quý nhân phù trợ, tiền tiêu không xuể
Tạm giam chủ khu đất chứa 257 tấn chất thải ở TPHCM
Cú nhảy giữa biển lửa phố Hàng Mã, nhân chứng bàng hoàng kể về giây phút sinh tử
Đúng 5 ngày đầu của tháng 1 năm 2026, 3 con giáp thoát số vất vả, thu nhập chính lẫn phụ tăng vọt, tiền nhiều như lá rụng mùa thu
Kết thúc năm 2025, Thần Tài báo mộng chỉ điểm 3 con giáp tay trái hứng vàng, tay phải hốt bạc tỷ, sung sướng hết phần thiên hạ
Trúng số độc đắc từ ngày 1 đến 10/1/2026, 3 con giáp may mắn nhất thiên hạ, Thần Tài ưu ái, Quý Nhân dẫn lối chỉ đường nên Phú Quý rợp trời
Hoa hậu Bảo Ngọc công khai 'người ấy', CĐM nghi mang thai, ẩn ý luôn ngày cưới?
Nữ TikToker lái container, chặn đầu xe khác vì nghi bị trêu ghẹo: Công an vào cuộc, hé lộ mức hình phạt