Củ phòng phong

Theo dõi VGT trên

Có hình dáng giống như cà rốt nhưng có màu ngả vàng và kích thước khác nhau tùy loại. Củ phòng phong có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Củ phòng phong - Hình 1

Ảnh: Shutterstock

Phòng phong thuộc nhóm cây thảo có củ, cao khoảng 0,5 – 1 m, vừa được trồng để làm rau củ vừa làm cây kiểng. Có nguồn gốc là loại cây mọc hoang dã, cây phòng phong được biết đến từ năm 1753 bởi nhà tự nhiên học Thụy Điển Carl Von Linné. Củ phòng phong có vị hơi hăng, từ thời Trung cổ đã được dùng như loại rau phổ biến trong các món ăn sống như rau trộn hoặc chín như súp, có thể kết hợp với bất cứ loại thịt và cá nào. Người ta còn sử dụng đọt non để làm rau khi sốt cà, trứng chiên hoặc nêm vào món ăn như rau gia vị.

Củ phòng phong chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn cà rốt, đặc biệt hàm lượng potassium cao với 375 mg/100 gr, kèm theo là mangan, chất xơ. Khi nấu chín, 100 gr củ phòng phong cung cấp 55 Kcal, 19,5 gr glucid, 1,3 gr protein, 0,3 gr chất béo và 4 gr chất xơ. Với thành phần như trên, củ phòng phong có ích cho những người cần vận động thể chất, thường xuyên táo bón; giúp giảm cân và giữ vóc dáng.

Tại Việt Nam, củ phòng phong là một dược liệu quý có nhiều tên gọi khác như bình phong, hồi thảo, thanh phòng phong…, có mặt trong các bài thuốc điều trị kháng khuẩn, kháng vi rút, ức chế vi rút cúm, giảm đau, hạ sốt, lợi tiểu.

Khi mua nên chọn củ nhỏ, chắc tay, màu vàng nhạt, không vết úng. Có thể bảo quản củ trong bao nhựa được 4 tuần hoặc cấp đông củ sau khi chần nước sôi.

Minh Quân

Video đang HOT

Theo TNO

Ăn nhiều rau má gây vô sinh, sảy thai...

Sảy thai, vô sinh, tiêu chảy... là những hậu quả khi lạm dụng ăn rau má.

Ăn nhiều rau má gây vô sinh, sảy thai... - Hình 1

Rau má được biết đến là một loại thực phẩm có nhiều tác dụng chữa bệnh. Rau má có nhiều tác dụng có lợi cho cơ thể như hạ huyết áp , kéo dài sự trẻ trung, hạ sốt, giải ngộ độc sắn, lợi tiểu...

Do có nhiều công dụng nên rau má được sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày. Có thể trộn rau má chung với các loại rau khác để ăn sống, nấu canh thịt nạc, luộc chấm mắm... nhưng thông dụng nhất vẫn là nước ép rau má.

Ngày hè nóng, một cốc rau má mát lạnh có thể giải nhiệt cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái sau khi hoạt động ngoài trời nhiều giờ.

Tuy nhiên, điều ai cũng biết là cái gì dùng quá cũng hóa... hại. Do đó cần có những lưu ý khi ăn rau má.

Dù chưa có nghiên cứu nào chứng minh nên ăn bao nhiêu rau má là tốt nhất song theo BS. Nguyễn Hồng Siêm, Chủ tịch Hội Đông y Hà Nội, cái gì dùng nhiều cũng không tốt. Rau má cũng không phải là ngoại lệ.

Được biết, dùng quá nhiều rau má và kéo dài có thể gây biến chứng cho một số tế bào máu, tế bào gan, tế bào thận.

Một ngày mỗi người bình thường có thể dùng một cốc rau má, tương đương với khoảng 40 gram rau má trở lại, nhưng cũng không nên uống quá một tháng. Nếu muốn dùng đợt sau thì phải nghỉ tối thiểu là nửa tháng rồi mới dùng tiếp.

Dưới đây là những tác dụng phụ nếu ăn quá nhiều rau má:

Tăng lượng đường trong máu

Điều này rất nguy hiểm. Lượng đường trong máu tăng khiến cho lượng cholesterol trong máu cũng tăng. Đặc biệt, đối với những người bị tiểu đường thì càng nguy hiểm.

Nhức đầu

Các kết quả nghiên cứu cũng cho thấy uống thuốc hay nước rau má nhiều quá có thể bị nhức đầu , thậm chí mất ý thức thoáng qua.

Giảm khả năng mang thai

Phụ nữ uống thuốc rau má lâu ngày có thể giảm khả năng mang thai ...

Tiêu chảy

Bản thân rau má có tính hàn nên dễ gây đầy bụng và tiêu chảy . Nhất là người nào cơ thể có thân nhiệt thấp và thường bị lạnh bụng. Nếu dùng, cần ăn kèm với một vài lát gừng cho ấm bụng và trung hòa tính hàn của rau.

Gây sảy thai

Thảo mộc này cũng có thể dẫn đến sẩy thai nếu sử dụng trong thời kỳ mang thai. Do vậy, trẻ em , phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng nên tránh dùng loại rau này.

Ăn nhiều rau má gây vô sinh, sảy thai... - Hình 2

Làm giảm tác dụng của thuốc

Rau má có thể tương tác với các thuốc gây buồn ngủ và thuốc chống co giật, barbiturat, benzodiazepin, thuốc mất ngủ, và các thuốc chống trầm cảm... Theo MegaFun, nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của insulin và thuốc tiểu đường uống khác, cũng như các thuốc hạ cholesterol.

Rau má cũng có thể có một tác dụng làm giảm tác dụng an thần khi dùng với các loại thuốc cảm lạnh và ho, hoặc khi uống rượu.

Theo Suckhoevadoisong

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gội đầu khuya, cô gái hoảng loạn nhìn miệng và mắt bị kéo lệch vào buổi sángGội đầu khuya, cô gái hoảng loạn nhìn miệng và mắt bị kéo lệch vào buổi sáng
07:01:02 04/05/2025
Thực đơn phục hồi gan sau nhiều ngày uống bia rượuThực đơn phục hồi gan sau nhiều ngày uống bia rượu
19:20:56 02/05/2025
Một thói quen khi tắm có nguy cơ gây đột quỵMột thói quen khi tắm có nguy cơ gây đột quỵ
07:29:21 03/05/2025
21 tuổi đột quỵ vì sai lầm kéo dài suốt 5 năm21 tuổi đột quỵ vì sai lầm kéo dài suốt 5 năm
07:52:34 03/05/2025
4 chất độc trong bữa ăn kích hoạt tế bào ung thư4 chất độc trong bữa ăn kích hoạt tế bào ung thư
16:05:24 04/05/2025
Người mẹ 2 lần mất con vì mang gene bệnh di truyền mà không hay biếtNgười mẹ 2 lần mất con vì mang gene bệnh di truyền mà không hay biết
17:59:21 04/05/2025
Một phần thịt lợn mang 'tiếng oan' nhiều nămMột phần thịt lợn mang 'tiếng oan' nhiều năm
07:43:20 03/05/2025
Uống trà gì để hạ huyết áp?Uống trà gì để hạ huyết áp?
09:27:26 04/05/2025

Tin đang nóng

Vụ cha kêu oan cho con ở VL: có tới 2 biên bản khám nghiệm, 2 LS khui tin sốcVụ cha kêu oan cho con ở VL: có tới 2 biên bản khám nghiệm, 2 LS khui tin sốc
13:38:30 04/05/2025
Bệnh viện báo cáo gì về vụ bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứu?Bệnh viện báo cáo gì về vụ bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứu?
15:56:09 04/05/2025
Diễn biến sức khỏe tài xế liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái ở Vĩnh Long tử vongDiễn biến sức khỏe tài xế liên quan vụ tai nạn giao thông làm bé gái ở Vĩnh Long tử vong
16:15:37 04/05/2025
Bị bỏ quên trên xe đưa đón học sinh, bé trai 5 tuổi tử vong thương tâm ở Malaysia: Chia sẻ đẫm nước mắt của người bốBị bỏ quên trên xe đưa đón học sinh, bé trai 5 tuổi tử vong thương tâm ở Malaysia: Chia sẻ đẫm nước mắt của người bố
13:27:14 04/05/2025
Trung úy CĐM "ụp crown" vươn tầm quốc tế, giống hệt Quang Hùng, phản ứng bất ngờTrung úy CĐM "ụp crown" vươn tầm quốc tế, giống hệt Quang Hùng, phản ứng bất ngờ
16:43:59 04/05/2025
Xác minh thông tin bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứuXác minh thông tin bé trai ở Nam Định bị yêu cầu đóng đủ viện phí mới cấp cứu
15:00:53 04/05/2025
"Hoàng Dung 1983" chết bí ẩn, xác bọc 5 lớp giấy thiếc, pháp y tiết lộ lý do sốc"Hoàng Dung 1983" chết bí ẩn, xác bọc 5 lớp giấy thiếc, pháp y tiết lộ lý do sốc
16:09:23 04/05/2025
Chu Thanh Huyền ngồi xế hộp bạc tỷ hậu drama, chứng minh 'ăn đứt' vợ bạn chồngChu Thanh Huyền ngồi xế hộp bạc tỷ hậu drama, chứng minh 'ăn đứt' vợ bạn chồng
15:16:05 04/05/2025

Tin mới nhất

Cảnh giác vấn đề sức khỏe khi bạn ngáp quá nhiều

Cảnh giác vấn đề sức khỏe khi bạn ngáp quá nhiều

18:46:30 04/05/2025
Nếu tình trạng thoái hóa đốt sống cổ trở nên nghiêm trọng, thường sẽ có các triệu chứng như tê tay và đi lại không vững. Nếu gặp tình trạng này, bạn cần đi khám bác sĩ càng sớm càng tốt.
5 mẹo detox nhẹ nhàng sau những ngày nghỉ lễ

5 mẹo detox nhẹ nhàng sau những ngày nghỉ lễ

18:43:38 04/05/2025
Nước hỗ trợ thận lọc và đào thải chất thải qua nước tiểu, làm mềm phân và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, nước là thành phần của dịch khớp, giúp các khớp vận động trơn tru, bảo vệ các mô và cơ quan, duy trì độ ẩm và bảo vệ tủy sống.
Bài tập 2 phút giúp thanh lọc và cải thiện chức năng phổi

Bài tập 2 phút giúp thanh lọc và cải thiện chức năng phổi

18:43:33 04/05/2025
Bài tập 2 phút này bao gồm các bước kết hợp hít thở sâu, vận động cơ thể và kích thích tim mạch nhẹ nhàng, sẽ hỗ trợ thanh lọc, tăng dung tích và tăng cường chức năng phổi.
Loét thực quản vì thói quen bẻ thuốc cho dễ uống

Loét thực quản vì thói quen bẻ thuốc cho dễ uống

18:37:22 04/05/2025
Vừa uống thuốc xong đã tập thể thao hay tham gia vận động ngay là điều không nên làm. Thường phải sau 30-60 phút thì cơ quan tiêu hóa mới hấp thụ hết và thuốc mới phát huy tác dụng. Quá trình này cần có đủ lượng máu tham gia tuần hoàn.
Loại bệnh lý nghiêm trọng xuất phát từ răng miệng

Loại bệnh lý nghiêm trọng xuất phát từ răng miệng

18:33:01 04/05/2025
Để phòng ngừa các bệnh lý kể trên, bác sĩ Yến khuyến cáo người dân cần duy trì thói quen chải răng ít nhất hai lần mỗi ngày bằng bàn chải mềm và kem đánh răng chứa fluoride.
Thực phẩm bổ sung: Lợi ích và rủi ro

Thực phẩm bổ sung: Lợi ích và rủi ro

17:50:34 04/05/2025
Dù có tiềm năng mang lại lợi ích sức khỏe, thực phẩm bổ sung cũng ẩn chứa rủi ro. Vì vậy, tham khảo ý kiến chuyên gia y tế là bước quan trọng để xác định liệu chúng có phù hợp với bạn hay không.
7 rủi ro sức khỏe lâu dài của thực phẩm siêu chế biến

7 rủi ro sức khỏe lâu dài của thực phẩm siêu chế biến

15:54:55 04/05/2025
Việc tiêu thụ thường xuyên những thực phẩm này ảnh hưởng đến nhiều hệ thống trong cơ thể, chuyển hóa, tim mạch và miễn dịch, dẫn đến lão hóa nhanh và dễ mắc bệnh.
Những người không nên ăn hồng xiêm

Những người không nên ăn hồng xiêm

15:51:12 04/05/2025
Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe đường ruột, có tác dụng nuôi dưỡng lợi khuẩn, nhuận tràng, thúc đẩy cảm giác no, điều chỉnh lượng đường trong máu và lượng cholesterol.
Gánh nặng và diễn biến khó lường của dịch sốt xuất huyết Dengue

Gánh nặng và diễn biến khó lường của dịch sốt xuất huyết Dengue

09:44:02 04/05/2025
Tại Hội thảo, ông Benjamin Ping, Tổng giám đốc Takeda Việt Nam, nhấn mạnh: "Phòng ngừa sốt xuất huyết cần tiếp cận từ sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên.
Bệnh viện những ngày không nghỉ lễ

Bệnh viện những ngày không nghỉ lễ

09:40:05 04/05/2025
Theo TS Hà Anh Đức - Cục trưởng Cục Quản lý khám chữa bệnh, Bộ Y tế, tình hình khám, cấp cứu, nhập viện, tử vong nghi do tai nạn giao thông (TNGT) không có đột biến so với cùng kỳ nghỉ lễ năm trước.
Củ tỏi có tác dụng gì với tim mạch?

Củ tỏi có tác dụng gì với tim mạch?

09:33:23 04/05/2025
Củ tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp loại bỏ độc tố có hại và các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Những độc tố này có thể gây viêm và làm hỏng mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Bé trai nguy kịch vì loài ong vốn được xem là hiền lành

Bé trai nguy kịch vì loài ong vốn được xem là hiền lành

09:07:53 04/05/2025
Theo lời kể của người nhà, khoảng 2 giờ trước khi nhập viện, bé đang chơi trong nhà thì một đàn ong (nghi là ong ruồi làm tổ trước nhà) bay vào. Bé vô tình đạp trúng một con ong và bị đốt ở đùi. Sau đó, trẻ có dấu hiệu nôn ói, đỏ da, mắ...

Có thể bạn quan tâm

Cô gái hốt hoảng bỏ chạy lúc 2h sáng vì... sàn nhà bỗng nhiên "nổ đùm đụp": Chuyện không hy hữu ở chung cư

Cô gái hốt hoảng bỏ chạy lúc 2h sáng vì... sàn nhà bỗng nhiên "nổ đùm đụp": Chuyện không hy hữu ở chung cư

Netizen

19:24:14 04/05/2025
Cách đây chưa lâu, một cô gái tên Kỳ Anh ở TP. HCM đã chia sẻ trên kênh TikTok cá nhân @thisiskyanh, về một câu chuyện cô mới gặp phải ở chung cư.
Nhẹ nhàng mà cuốn hút, túi cói chiếm sóng thời trang hè 2025

Nhẹ nhàng mà cuốn hút, túi cói chiếm sóng thời trang hè 2025

Thời trang

19:12:55 04/05/2025
Túi cói với vẻ đẹp mộc mạc, phóng khoáng không chỉ theo chân nàng xuống phố hay vi vu biển xanh, mà còn giúp tôn lên vẻ cuốn hút nhẹ nhàng, đầy tinh tế, khẳng định vững chắc vị thế của mình trong làng mốt hè 2025.
Quan chức Nga cảnh báo Ukraine không khiêu khích vào Ngày Chiến thắng 9/5

Quan chức Nga cảnh báo Ukraine không khiêu khích vào Ngày Chiến thắng 9/5

Thế giới

18:56:41 04/05/2025
Phát biểu cảnh báo của ông Medvedev xuất hiện sau khi Tổng thống Zelensky nói rằng một số quốc gia đã tiếp cận nước này, thông báo họ sẽ đến Liên bang Nga và yêu cầu được đảm bảo an toàn.
Dương Tư Kỳ: Bỏ tình đầu theo đại gia, 2 lần làm mẹ đơn thân, giờ nhận không ra

Dương Tư Kỳ: Bỏ tình đầu theo đại gia, 2 lần làm mẹ đơn thân, giờ nhận không ra

Sao châu á

18:20:28 04/05/2025
Dương Tư Kỳ được biết đến là cái tên sáng giá của TVB những năm đầu thế kỷ 21, người người săn đón. Chính scandal tình cảm đã đặt dấu chấm hết cho sự nghiệp diễn xuất của cô.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 4.5.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 4.5.2025

Trắc nghiệm

16:26:01 04/05/2025
Ngày 4.5.2025, tuổi Tý trở lại sau kỳ nghỉ lễ với tinh thần hứng khởi và nhiều ý tưởng mới. Nếu bạn đang theo đuổi một kế hoạch học tập hay sáng tạo, hôm nay là thời
Phương Mỹ Chi thi Em Xinh, RHYDER liền bị "réo", lộ quan hệ hậu The Voice Kids

Phương Mỹ Chi thi Em Xinh, RHYDER liền bị "réo", lộ quan hệ hậu The Voice Kids

Sao việt

16:22:46 04/05/2025
Là một gương mặt trẻ, tiềm năng của showbiz Việt, Phương Mỹ Chi được khán giả kỳ vọng gặt hái thành công khi tham gia Em Xinh Say Hi . Nhiều người còn đặt cô nàng lên bàn cân với RHYDER.
Sếp lớn Microsoft bất ngờ 'thú nhận' Windows 11 không tốt bằng Mac

Sếp lớn Microsoft bất ngờ 'thú nhận' Windows 11 không tốt bằng Mac

Thế giới số

16:20:05 04/05/2025
Theo Neowin, một dòng tweet hài hước nhưng đầy ẩn ý từ một quản lý cấp cao tại Microsoft đã gây xôn xao cộng đồng công nghệ khi ông công khai bày tỏ sự ưa thích hệ điều hành macOS của Apple hơn con cưng Windows 11 của chính công ty mình...
Đàn voi rừng đi trên đường ven hồ Trị An: 1 voi con lọt giếng chết

Đàn voi rừng đi trên đường ven hồ Trị An: 1 voi con lọt giếng chết

Tin nổi bật

16:12:43 04/05/2025
Đàn voi đi kiếm ăn, bất ngờ voi con lọt xuống giếng, phía trên voi mẹ đạp đất tìm cách cứu con nhưng không thành
NSND Mỹ Uyên: 50 tuổi chưa kết hôn, vẫn run khi làm việc với Victor Vũ

NSND Mỹ Uyên: 50 tuổi chưa kết hôn, vẫn run khi làm việc với Victor Vũ

Hậu trường phim

16:04:59 04/05/2025
Ở tuổi 50, NSND Mỹ Uyên vẫn giữ được thần thái sắc sảo, kỹ năng diễn xuất điêu luyện và sự cống hiến thầm lặng cho nghệ thuật, dù cuộc sống riêng lẻ bóng và không vướng bận chuyện hôn nhân.
5 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 5 năm qua: Diễn viên toàn "nữ hoàng cởi bạo", nội dung gắt hơn tát nước

5 phim 18+ Hàn Quốc hay nhất 5 năm qua: Diễn viên toàn "nữ hoàng cởi bạo", nội dung gắt hơn tát nước

Phim châu á

15:45:13 04/05/2025
5 bộ phim 18+ này không chỉ gây chú ý vì gắn nhãn đỏ , mà còn vì cách mà chúng đối diện với những phần sâu kín và gai góc nhất của tâm lý con người.
Say xỉn, đá bàn làm việc của CSGT khi bị kiểm tra nồng độ cồn

Say xỉn, đá bàn làm việc của CSGT khi bị kiểm tra nồng độ cồn

Pháp luật

15:10:47 04/05/2025
Khi bị yêu cầu xuất trình giấy tờ để lập biên bản vi phạm nồng độ cồn, người đàn ông ở Bình Định đã có hành vi chống đối, lăng mạ lực lượng chức năng.