Cua đồng, món ăn vị thuốc giàu canxi

Theo dõi VGT trên

100 g cua đồng chứa hơn 5.000mg canxi, còn có protid và nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể.

Trong 100 g cua đồng bỏ mai và yếm có 74,4 g nước, 12,3 g protid, 3,3 g lipid, 2 g glucid, cung cấp 89 g kcal cho cơ thể. Lượng vitaminmuối khoáng, đặc biệt là canxi trong cua đồng rất cao.

Cua đồng, món ăn vị thuốc giàu canxi - Hình 1

Chất lượng protid trong cua cũng thuộc loại tốt. Các nhà khoa học đã phân tích cua đồng có 8 axit amin cần thiết như lysine, methionie, valine, leucin, isoleucien, phenylalanine… Đây còn là nguồn chất đạm quan trọng trong bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể dùng nhiều loại rau nấu canh cua như rau dền, mồng tơi, rau đay, mướp…

Ngoài giá trị dinh dưỡng, cua đồng còn là một vị thuốc được dùng từ lâu đời. Theo Đông y, cua đồng vị mặn, mùi tanh, tính lạnh, có tác dụng tán huyết, bổ gân cốt, khớp xương.

Không nên ăn món cua sống như gỏi cua và uống nước cua sống. Nó có thể chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm gây ngộ độc thức ăn, đặc biệt là bệnh sán lá phổi.

Trứng sán từ phổi bệnh nhân được bài xuất ra ngoài theo đờm, xuống nước và hình thành ấu trùng. Ấu trùng này ra khỏi vỏ trứng tìm đến một số loài ốc để ký sinh, sau đó vỏ ốc tìm các loài cua và tôm nước ngọt ký sinh dưới dạng nang trùng sán. Do đó đun nấu cua không chín, người ăn sẽ nhiễm trứng sán.

Hà An

Theo Vnexpress

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày

Trà gừng có chứa nhiều vitamin C, axit amin, canxi, kẽm, phốt pho... có lợi cho cơ thể.

Ngoài làm gia vị để chế biến thức ăn, gừng còn là một vị thuốc có tác dụng rất hiệu quả trong giảm đau, kháng viêm và diệt khuẩn.

Trà gừng có chứa nhiều vitamin C, axit amin, canxi, kẽm, phốt pho... có lợi cho cơ thể. Nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày - Hình 1

Video đang HOT

Trà gừng có chứa nhiều vitamin C, axit amin, canxi, kẽm, phốt pho... có lợi cho cơ thể. Ảnh minh họa

Dưới đây là những tác dụng của việc uống trà gừng thường xuyên:

1. Đặc tính chống ung thư

Gừng được biết đến là một loại thuốc chống viêm mạnh có thể ngăn ngừa sự hình thành các tế bào ung thư. Gừng có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tụy, đại trực tràng, bàng quang và ung thư vú. Đây là một trong những lợi ích sức khoẻ hàng đầu của trà gừng.

2. Cải thiện tiêu hóa

Gừng có chứa shogoal giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng. Nó cũng giúp loại bỏ một số vấn đề về tiêu hóa. Do đó việc uống đều đặn trà gừng vào mỗi ngày là một thói quen rất có lợi cho sức khỏe.

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày - Hình 2

Gừng có chứa shogoal giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện sự hấp thu chất dinh dưỡng. Ảnh minh họa

3. Cải thiện tuần hoàn máu

Gừng giúp cải thiện tuần hoàn, do đó chống lại bệnh tim mạch như huyết áp cao và cân bằng cholesterol. Gừng cũng giúp loại bỏ mảng bám khỏi động mạch và ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ.

4. Chống viêm

Gừng được biết đến như là một chất chống viêm mạnh mẽ chống lại các triệu chứng đau khớp xương và đau cơ xảy ra do viêm.

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày - Hình 3

Gừng được biết đến như là một chất chống viêm mạnh mẽ. Ảnh minh họa

5. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Uống trà gừng thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng giúp ngăn ngừa các loại nhiễm trùng trong cơ thể.

6. Giảm đau đầu

Gừng là một loại thảo mộc có chứa các hợp chất giúp giảm viêm và có tác dụng như một thuốc giảm đau tự nhiên. Vì những lý do này, người ta thường nhâm nhi một tách trà gừng để giảm chứng đau nửa đầu và đau đầu hay căng thẳng. Nếu bạn bị đau đầu đi kèm với buồn nôn và nôn ói thì trà gừng là một sự lựa chọn tuyệt vời.

7. Tốt cho trí não

Thường xuyên uống trà gừng có thể cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ. Nó làm giảm stress và chống viêm trong cơ thể. Trà gừng là một phương thuốc tuyệt vời cho những giây phút căng thẳng.

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày - Hình 4

Thường xuyên uống trà gừng có thể cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ. Ảnh minh họa

8. Giảm bị chuột rút và những khó chịu khi tới kỳ kinh nguyệt

Gừng có khả năng làm giảm bớt sự khó chịu của hiện tượng chuột rút, buồn nôn hay khó chịu trong kỳ kinh nguyệt. Uống trà gừng không chỉ làm giảm hiện tượng khó chịu trong kỳ kinh nguyệt mà còn có tác dụng chống ung thư buồng trứng.

Cách pha trà gừng

Chuẩn bị

- 4-6 lát mỏng gừng

- Mật ong

- 1 ly nước

Cách pha trà gừng

- Đổ nước vào nồi và đun sôi

- Thêm gừng và đun sôi trong mười phút

- Để nguội và thêm mật ong khi uống

8 lợi ích sức khỏe nhờ việc uống đều đặn trà gừng mỗi ngày - Hình 5

Uống trà gừng mỗi ngày có thể đem đến 6 lợi ích kể trên, nhưng nhiều người sau khi sử dụng nước trà gừng để lót dạ đã gặp phải cơn đau dạ dày thậm chí là đau túi mật.

Vì thế, để tránh ảnh hưởng đến dạ dày mà vẫn nhận được lợi ích kháng viêm từ gừng, bác sĩ Chris Kilham thuộc Hội y học cổ truyền Mỹ khuyên những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm nên ăn nhẹ trước khi sử dụng gừng hay trà gừng. Bên cạnh đó, bạn không nên uống quá nhiều trà gừng cùng một lúc.

Theo Thanh Loan

Dịch từ boldsky

Khám phá

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nắng nóng có nên dùng nước dừa thay nước lọc?Nắng nóng có nên dùng nước dừa thay nước lọc?
15:09:47 30/04/2025
Bỏ qua 2 triệu chứng không đau, người đàn ông phát hiện ung thư khi đã muộnBỏ qua 2 triệu chứng không đau, người đàn ông phát hiện ung thư khi đã muộn
08:40:34 01/05/2025
Ăn muối hay mì chính gây hại sức khỏe hơn?Ăn muối hay mì chính gây hại sức khỏe hơn?
08:39:48 02/05/2025
Trẻ nhỏ đi chơi xa, những loại thuốc cha mẹ nên chuẩn bịTrẻ nhỏ đi chơi xa, những loại thuốc cha mẹ nên chuẩn bị
11:18:33 30/04/2025
Người mắc bệnh về gan chớ dại ăn những thực phẩm này kẻo 'mang thêm họa'Người mắc bệnh về gan chớ dại ăn những thực phẩm này kẻo 'mang thêm họa'
15:07:13 30/04/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống trà xanh sai thời điểm?Điều gì xảy ra với cơ thể khi uống trà xanh sai thời điểm?
09:07:43 01/05/2025
"Siêu robot" hỗ trợ 120 loại phẫu thuật khó có mặt tại TPHCM"Siêu robot" hỗ trợ 120 loại phẫu thuật khó có mặt tại TPHCM
07:24:37 02/05/2025
Loại củ bùi béo cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa khỏe người vừa đẹp dángLoại củ bùi béo cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa khỏe người vừa đẹp dáng
12:15:31 30/04/2025

Tin đang nóng

Đức Tuấn tranh cãi vì thái độ cười cợt vụ mất drone, phải ngừng diễnĐức Tuấn tranh cãi vì thái độ cười cợt vụ mất drone, phải ngừng diễn
07:22:02 02/05/2025
Nữ Thượng tá 5 lần đọc thuyết minh diễu binh, diễu hành, tiết lộ phải thi tuyển rất gắt gaoNữ Thượng tá 5 lần đọc thuyết minh diễu binh, diễu hành, tiết lộ phải thi tuyển rất gắt gao
06:56:28 02/05/2025
Sinh viên Đại học vỗ lễ cựu chiến binh lên tiếng xin lỗi, khoe gia đình có côngSinh viên Đại học vỗ lễ cựu chiến binh lên tiếng xin lỗi, khoe gia đình có công
10:04:23 02/05/2025
Triệu Lệ Dĩnh bỏ lễ trao giải đi hẹn hò, sắp tái hôn, danh tính "nửa kia" sốc?Triệu Lệ Dĩnh bỏ lễ trao giải đi hẹn hò, sắp tái hôn, danh tính "nửa kia" sốc?
07:08:40 02/05/2025
Chưa thể lay chuyển thương hiệu Noo Phước ThịnhChưa thể lay chuyển thương hiệu Noo Phước Thịnh
07:40:51 02/05/2025
Đầu tư vàng lời 35 tỷ, ông chủ siêu thị lập tức chia toàn bộ cho nhân viên vì lời "nói dối" năm xưaĐầu tư vàng lời 35 tỷ, ông chủ siêu thị lập tức chia toàn bộ cho nhân viên vì lời "nói dối" năm xưa
08:19:32 02/05/2025
Nàng hồ ly đẹp nhất Trung Quốc: 25 năm không có đối thủ, trẻ mãi không già nhờ làm 1 việc khó tinNàng hồ ly đẹp nhất Trung Quốc: 25 năm không có đối thủ, trẻ mãi không già nhờ làm 1 việc khó tin
06:02:35 02/05/2025
Chồng chủ tịch của "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam": Điều hành tập đoàn nghìn tỷ nhưng ra đường diện mạo thế nàyChồng chủ tịch của "Hoa hậu nghèo nhất Việt Nam": Điều hành tập đoàn nghìn tỷ nhưng ra đường diện mạo thế này
06:32:26 02/05/2025

Tin mới nhất

Cô gái 28 tuổi nguy kịch trong lúc phẫu thuật thẩm mỹ nâng mũi ở TPHCM

Cô gái 28 tuổi nguy kịch trong lúc phẫu thuật thẩm mỹ nâng mũi ở TPHCM

10:27:37 02/05/2025
Sau khi gây mê để thực hiện phẫu thuật nâng mũi tại một bệnh viện thẩm mỹ ở TPHCM, cô gái 28 tuổi lâm vào sốc phản vệ nguy kịch.
Thời điểm uống nước chè xanh tốt nhất

Thời điểm uống nước chè xanh tốt nhất

08:28:49 02/05/2025
Chè nên được dùng trong ngày, không uống chè để qua đêm hoặc pha lại nhiều lần vì dễ nhiễm khuẩn, sinh độc tố. Đặc biệt, không nên thêm quá nhiều đường, sữa hoặc đá lạnh vì sẽ làm mất tác dụng điều hòa khí huyết của chè.
Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?

Ăn trứng gà mỗi ngày, điều gì xảy ra?

08:23:28 02/05/2025
Trứng là nguồn cung cấp đạm quen thuộc và giá rẻ, nhưng từng nhiều lần gây tranh cãi về mặt dinh dưỡng. Loại thực phẩm này trước đây bị cho là không tốt cho mỡ máu do chứa nhiềucholesterol.
Uống trà xanh mỗi ngày, cơ thể bạn có những thay đổi đáng kinh ngạc này

Uống trà xanh mỗi ngày, cơ thể bạn có những thay đổi đáng kinh ngạc này

08:18:50 02/05/2025
Các hợp chất trong trà xanh có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ...
Top 5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi đi du lịch

Top 5 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi đi du lịch

08:14:49 02/05/2025
Khi đi du lịch, mọi người sẽ tiếp xúc với các nguồn thực phẩm mới, các quy trình xử lý thực phẩm tại địa phương và cả tiêu chuẩn, điều kiện vệ sinh khác nhau.
Điểm danh những tác dụng không ngờ của rau diếp cá bạn nên biết

Điểm danh những tác dụng không ngờ của rau diếp cá bạn nên biết

08:06:08 02/05/2025
Tất cả các bộ phận của rau diếp cá đều chứa tinh dầu. Thành phần các chất có trong tinh dầu chủ yếu là nhóm aldehyd, dẫn xuất ceton và 3-oxododecanal với tác dụng giống kháng sinh kháng khuẩn.
Thú cưng giúp ích gì cho bệnh nhân ung thư?

Thú cưng giúp ích gì cho bệnh nhân ung thư?

08:03:27 02/05/2025
Thú cưng có thể làm giảm cảm giác cô đơn, thúc đẩy cảm giác khỏe mạnh và thậm chí giảm nhu cầu dùng thuốc giảm đau.
3 món nên ăn trong bữa nhậu để giảm tác hại rượu bia

3 món nên ăn trong bữa nhậu để giảm tác hại rượu bia

07:15:48 02/05/2025
Trong những cuộc vui khó tránh khỏi rượu bia, việc chọn đúng món ăn không chỉ giúp bạn đỡ mệt sau tiệc mà còn là cách thiết thực để giảm gánh nặng cho gan - nhà máy giải độc của cơ thể.
Hoàn thiện hệ thống pháp luật bảo vệ dữ liệu cá nhân

Hoàn thiện hệ thống pháp luật bảo vệ dữ liệu cá nhân

10:03:28 01/05/2025
Vì vậy, việc tăng cường bảo vệ quyền cá nhân của người dân, như quyền kiểm soát dữ liệu cá nhân, hạn chế chuyển dữ liệu cá nhân xuyên biên giới sẽ góp phần tránh nguy cơ rò rỉ thông tin dữ liệu, giảm thiểu tình trạng lừa đảo.
Nỗ lực bao phủ vaccine sởi, tạo miễn dịch cộng đồng

Nỗ lực bao phủ vaccine sởi, tạo miễn dịch cộng đồng

09:42:09 01/05/2025
Để đạt được mục tiêu tiêm phòng, chống bệnh sởi đợt 3 năm 2025 theo kế hoạch, đợt này, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh đã cấp 4.800 liều vaccine phòng bệnh sởi cho 12 Trung tâm y tế huyện, thị xã, thành phố trong toàn tỉnh tổ chức tiê...
Báo động vi nhựa làm 356.000 người tử vong mỗi năm do bệnh tim

Báo động vi nhựa làm 356.000 người tử vong mỗi năm do bệnh tim

09:34:38 01/05/2025
Các nhà khoa học lý giải rằng sự bùng nổ công nghiệp sản xuất nhựa cùng với các quy định quản lý còn hạn chế ở những khu vực này có thể là nguyên nhân dẫn đến mức độ phơi nhiễm cao hơn.
5 món ăn vặt lý tưởng bà bầu nên mang theo khi đi du lịch

5 món ăn vặt lý tưởng bà bầu nên mang theo khi đi du lịch

09:24:28 01/05/2025
Nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn. Loại bỏ các loại hạt có biểu hiện nhiễm nấm mốc hay biến chất dễ nhiễm độc tố aflatoxin gây ngộ độc.

Có thể bạn quan tâm

CPU Panther Lake của Intel lộ kiến trúc nhân qua bản cập nhật phần mềm

CPU Panther Lake của Intel lộ kiến trúc nhân qua bản cập nhật phần mềm

10:48:10 02/05/2025
Thông tin trong bản cập nhật perfmon mới hé lộ cấu trúc nhân chính thức của vi xử lý Panther Lake sắp ra mắt của Intel.
Áo gile, bí quyết nâng tầm vẻ ngoài thanh lịch cho mùa hè

Áo gile, bí quyết nâng tầm vẻ ngoài thanh lịch cho mùa hè

Thời trang

10:47:45 02/05/2025
Áo gile chính là biểu tượng cho vẻ đẹp sang trọng, thanh tao của phái nữ. Không còn bó buộc trong hình ảnh của những cô nàng công sở, áo gile nâng tầm vẻ ngoài với nhiều bản phối năng động để nàng tỏa sáng hết cỡ.
Noo Phước Thịnh lại ngầm từ chối thi 2 show Anh Trai, lý do là gì?

Noo Phước Thịnh lại ngầm từ chối thi 2 show Anh Trai, lý do là gì?

Nhạc việt

10:46:37 02/05/2025
Điều fan trông đợi nhất là được nhìn thấy Noo Phước Thịnh tranh tài ở show Anh Trai. Tiết lộ mới nhất khiến dân tình khá lo lắng về khả năng Noo Phước Thịnh lại xù kèo đi thi.
Khám phá tình yêu của cung Song Tử: Những dấu hiệu đặc biệt và mẫu người lý tưởng

Khám phá tình yêu của cung Song Tử: Những dấu hiệu đặc biệt và mẫu người lý tưởng

Trắc nghiệm

10:46:07 02/05/2025
Cung Song Tử trong tình yêu luôn mang đến sự mới mẻ, sáng tạo và thú vị. Họ là những người thông minh, giao tiếp tốt và yêu thích sự tự do trong mối quan hệ.
Nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Bộ Công an đề nghị hủy quyết định không khởi tố vụ án

Nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Bộ Công an đề nghị hủy quyết định không khởi tố vụ án

Tin nổi bật

10:41:19 02/05/2025
Bộ Công an cho rằng, tài xế Nguyễn Văn Bảo Trung có dấu hiệu phạm tội Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ .
Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng và bạn gái kém 11 tuổi: Chung nhà vài năm nay, ai cũng giục nhưng chưa có kế hoạch đám cưới

Đạo diễn Nguyễn Quang Dũng và bạn gái kém 11 tuổi: Chung nhà vài năm nay, ai cũng giục nhưng chưa có kế hoạch đám cưới

Sao việt

10:37:18 02/05/2025
Nhiều lần được hỏi về dự định tổ chức đám cưới, Bùi Lan Hương và Nguyễn Quang Dũng đều không chia sẻ cụ thể về thời điểm.
'Mẹ' Triệu Lộ Tư lộ lối 'sống hai mặt', bán lại quà fan tặng, nhận sóng tẩy chay

'Mẹ' Triệu Lộ Tư lộ lối 'sống hai mặt', bán lại quà fan tặng, nhận sóng tẩy chay

Sao châu á

10:36:21 02/05/2025
Giữa lúc làn sóng chỉ trích Tăng Lê vì nghi vấn bán lại quà fan tặng chưa kịp lắng xuống, thì cái tên Triệu Lộ Tư bất ngờ bị réo gọi. Không phải vì cô trực tiếp gây ra sự vụ mà bởi mối quan hệ quá thân thiết với Tăng Lê.
Robert De Niro ủng hộ con gái công khai là người chuyển giới

Robert De Niro ủng hộ con gái công khai là người chuyển giới

Sao âu mỹ

10:33:58 02/05/2025
Robert De Niro đang thể hiện tình yêu và sự ủng hộ dành cho con gái Airyn De Niro, sau khi cô bé công khai là người chuyển giới.
Hai thương hiệu mô tô châu âu này tạm dừng hoạt động tại Việt Nam

Hai thương hiệu mô tô châu âu này tạm dừng hoạt động tại Việt Nam

Ôtô

10:30:34 02/05/2025
Hệ thống showroom của KTM và Husqvarna chính thức dừng hoạt động sau nhiều tháng thanh lý xe với mức giảm giá lớn.
Lý Hải nói gì về ồn ào khen chê phim 'Lật mặt 8'?

Lý Hải nói gì về ồn ào khen chê phim 'Lật mặt 8'?

Hậu trường phim

10:24:13 02/05/2025
Giữa ồn ào khen chê, đạo diễn Lý Hải nói anh trân trọng những đóng góp của khán giả dành cho Lật mặt 8: Vòng tay nắng .
Phản ứng của Nga khi Mỹ - Ukraine ký thỏa thuận khoáng sản

Phản ứng của Nga khi Mỹ - Ukraine ký thỏa thuận khoáng sản

Thế giới

10:22:01 02/05/2025
Phó Chủ tịch Hội đồng An ninh Nga Dmitry Medvedev cho rằng Mỹ đã gây sức ép với chính quyền Ukraine về việc ký thỏa thuận khoáng sản.