Cua Hoàng đế Alaska siêu rẻ, dân Hà Nội ồ ạt mua về ăn

Sau bào ngư, tôm sú đến cua hoàng đế tiếp tục giảm, xuống ngưỡng chỉ từ 790.000 đồng/kg

Tháng 9 năm ngoái, cua hoàng đế cũng giảm giá mạnh khiến nhiều người tiêu dùng chú ý. Sang tới năm nay, ghi nhận mức giảm còn mạnh hơn khi giá bán chỉ từ 790.000 đồng/kg.

Chỉ cách đây hơn 1 tháng, người tiêu dùng vẫn phải trả từ 1,8 - 2,2 triệu đồng/kg cua hoàng đế thì nay nhiều cửa hàng bán hải sản tại Hà Nội đã chạy chương trình giảm giá mạnh, khi bán rẻ hơn từ 20% đến 30% giá trị để hút khách.

Theo đó, bảng giá bán của các loại cua hoàng đế (King Crab) tại các nhà hàng hải sản luôn được thay đổi và điều chỉnh liên tục.

Cụ thể, giá cua hoàng đế tươi sống nhập khẩu Canada và Mỹ còn 1,2 - 1,4 triệu đồng/kg, giảm 500.000 đồng/kg so với tháng trước.

So với mức giảm giá kỷ lục hồi tháng 9 năm ngoái đưa giá loại hải sản cao cấp này về 1,5 - 1,6 triệu đồng, giá cua hoàng đế tiếp tục giảm thêm từ 200.000 - 300.000 đồng/kg.

Tại Hà Nội, nhiều nhà hàng hay địa chỉ online đang bán cua hoàng đế chỉ 1,2 - 1,3 triệu đồng/kg.

Cua hoàng đế mới ngộp có giá bán 790.000 đồng/kg.

Không chỉ tại Hà Nội, ở thành phố Hồ Chí Minh, giá cua hoàng đế cũn đang gây "sốc" khi giảm từ mức 2,5 triệu đồng/kg xuống còn hơn 1 triệu đồng/kg. Theo đó, giá bán cua hoàng đế giữa các cửa hàng trên địa bàn hiện không giống nhau, có thể chênh lệch từ 300.000 - 400.000 đồng/kg.

Theo chị Minh Nhật (chủ một địa chỉ bán hải sản nhập khẩu tại Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh) cho biết: "Chỉ riêng cua hoàng đế màu xanh cũng đã có đến mấy mức giá khác nhau, nếu cua tươi giá sẽ dao đông tư 1,5 - 2 triêu đông/kg; 790.000 đồng - 1 triêu đông/kg cua ngôp, 600.000-800.000 đồng/kg cho cua đông lanh lâu ngay".

Cua hoàng đế đang giảm mạnh tại Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

Theo các chủ cửa hàng cho biết do đang vào mùa khai thác nên giá cua hoàng đế giảm mạnh. Mùa đánh bắt cua hoàng đế bắt đầu từ cuối tháng 9 đầu tháng 10 hàng năm và kéo dài trong khoảng 4 - 5 tuần. Do đó, thời điểm này đang là mùa săn lớn nhất với sản lượng có thể gấp nhiều lần những vụ săn nhỏ lẻ trong năm.

Hơn nữa, cách đây vài năm, thị trường Hà Nội không nhiều đơn vị nhập khẩu loại hải sản cao cấp này, nhưng hiện nay cửa hàng, người bán lẻ tăng lên nhiều lần nên mức giá liên tục được điều chỉnh để cạnh tranh.

Cua hoàng đế là mặt hàng hải sản cao cấp được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Nhưng vì giá bán đắt đỏ nên không phải ai cũng có cơ hội được thưởng thức.

Anh Hoàng, chỉ địa chỉ online tại Cầu Giấy đang bán cua hoàng đế cho biết: ""Loại cua hoàng đế vào mùa chủ yếu là cua trưởng thành, kích cỡ lớn và chắc thịt. Vì sản lượng cung ứng nhiều nên giá thành sẽ "dễ thở" hơn so các thời điểm khác trong năm.

Tuy nhiên, nếu như các năm trước mức giảm vào mùa đánh bắt ở mức từ 20 - 25%, thì năm nay là ngoại lệ. Ảnh hưởng của dịch cộng dồn vào đã đẩy giá cua hoàng đế xuống thêm 5-10%. Tuy nhiên, mức giá cua hoàng đế giảm như vậy theo dự đoán chỉ diễn ra trong thời gian ngắn, tùy theo chính sách kích cầu của từng cửa hàng. Một số nơi sẽ giảm giá cua ngộp, cua yếu thêm vài trăm nghìn đồng so với hàng tươi sống để nhanh đẩy hàng".

Theo đó, cua hoàng đế là loại hải sản khá đặc biệt, chúng có rất nhiều loại. Ví dụ, cua hoàng đế đỏ, cua hoàng đế xanh, của hoàng đế vàng, cua hoàng đế nâu... với mỗi màu sắc chúng sẽ có giá bán khác nhau. Hiện nay, cua hoàng đế màu đỏ là loại phổ biến nhất trên thị trường.

Giá bán giảm mạnh, cua hoàng đế đang là mặt hàng được nhiều người quan tâm vì cơ hội được thưởng thức với giá rẻ không phải khi nào cũng có.

Ngoài vấn đề màu sắc, giá trị của cua hoàng đế còn phụ thuộc vào việc chúng là hàng tươi sống hay hàng đã ngộp hay hàng đông đá...

Cũng theo anh Hoàng cho biết, tôm hùm và cua hoàng đế là hai loại đang giảm mạnh nhất, bào ngư Hàn Quốc cũng được giảm từ 1,35 triệu đồng/kg còn 1,25 triệu đồng/kg, ốc vòi voi từ 990.000 đồng/kg còn 790.000 đồng/kg...

Không riêng gì hải sản nhập khẩu, hiện các loại hải sản trong nước cũng đang giảm từ 10-30% giá bán. Chẳng hạn, tôm hùm xanh size 2-3 con/kg có giá 850.000 - 900.000 đồng/kg, tôm hùm xanh baby giá 600.000 - 800.000 đồng/kg. Trong khi đó, cua gạch Cà Mau được bán với giá 450.000 - 500.000 đồng/kg, còn ốc hương loại lớn khoảng 400.000 - 450.000 đồng/kg...