Đặc sản biển
Là một tỉnh duyên hải nên Bình Định có nguồn lợi thủy sản phong phú với trữ lượng lớn và có giá trị kinh tế cao như: tôm hùm , tôm sú, cua huỳnh đế, mực ống , cá chua, cá ngừ đại dương ,…
Được chế biến thành những món ăn hấp dẫn có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với khẩu vị mọi người.
Quý du khách có thể thưởng thức đặc sản biển tại các địa chỉ:
Video đang HOT
1- Nhà hàng tàu Hoa Hoa, địa chỉ 3/8 Phan Chu Trinh, Tp. Quy Nhơn.
2- Dọc đường Xuân Diệu, TP Quy Nhơn
3- Dọc cầu Hà Thanh – Nhơn Hội, TP Quy Nhơn
4- Quán Huệ Loan, thôn Vinh Quang, xã Phước Sơn, Tuy Phước, Bình Định.
5- Hải Sỹ – Hải sản tươi sống – 35B Nguyễn Huệ
6- Quán Ghẹ – 23 Võ Đình Tú
7- Nhà hàng hải sản Hoàng Thao – Eo Gió, xã Nhơn Lý, Quy Nhơn…
Theo Dulichbinhdinh
Bún Song Thằn - Món ngon khó bỏ lỡ
Làm bằng đậu xanh, nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất ở vùng An Thái (Nhơn Phúc - An Nhơn). Sở dĩ có tên gọi "Song Thằn" vì khi làm bún người ta thường bắt bún thành từng đôi một.
Tương truyền, các vua triều Nguyễn thường triệu thợ bún An Thái ra kinh đô Huế làm, nhưng không thành công vì không có nước sông Kôn, cho nên còn có tên gọi là bún "sông thần".
Bún Song Thằn không chỉ đòi hỏi quá trình chế biến công phu mà lúc đem bún đi phơi cũng yêu cầu sự tỉ mỉ và độ chính xác. Nơi để phơi bún phải là bãi cát dọc sông Côn và phải dưới trời nắng và gió nhẹ. Khoảng thời gian lý tưởng nhất để làm bún là từ Tháng 3 đến Tháng 6. Và chỉ khi được phơi dưới ánh nắng sông Côn, thì mới cho ra đời được sợi bún trắng sáng, dai ngon đậm đà.
Theo Dulichbinhdinh
Bún riêu cua ở đảo tỏi Lý Sơn Không có cà chua và nhiều rau ăn kèm như ở miền Bắc, bún riêu cua Lý Sơn lại được thêm hành lá, tỏi và thịt cua làm thành viên mọng, thơm. Đến huyện đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi du khách có thể dễ dàng bắt gặp các nhà hàng phục vụ món ngon từ cua huỳnh đế, mực, tôm hùm và nhiều...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thơm nức mũi món bí đỏ baby nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu: Công thức siêu nhanh cho những ngày bận rộn

Bà nội trợ Quảng Ninh mách: Chả mực rán mãi cũng chán, làm theo cách này mới đúng là "mỹ vị nhân gian"

Cách luộc trứng đang gây sốt trong mùa hè: Ngon như trứng vịt lộn, bổ như thuốc Bắc!

Thực đơn cơm tối 3 món ngon lại giúp tăng cường sức đề kháng cho những ngày nắng nóng

Món sườn heo làm thế này chỉ mất 15 phút nấu mà vị chua ngọt, sốt ngon ăn cùng cơm thì tuyệt vị!

Mang cả Hà Nội về gian bếp với công thức chả cốm chuẩn vị

Hôm nay nấu gì: Bữa tối giản dị cho ngày mưa

Giải nhiệt ngày hè với nộm tai sụn rong biển giòn ngon, thanh mát, ăn vào là mê

Nộm ngó sen tôm thịt giòn ngon, chua chua ngọt ngọt thanh mát cho ngày hè

Cây dại mọc bờ mọc bụi xưa không ai ăn giờ lại như đặc sản, đem xào hay nấu canh đều cực ngon

Hè về, làm sữa chua dâu tằm kiểu này vừa ngon lại thanh mát không hề có đá dăm

Luộc vịt nhiều năm giờ mới biết, dùng quả này có thể khử mùi hôi cực hiệu quả, thịt vịt ngọt thơm thanh mát
Có thể bạn quan tâm

Viên Minh - vợ Công Phượng lộ ảnh hồi đi học, không xinh như hotgirl nhưng khí chất tiểu thư "trâm anh thế phiệt" ngút ngàn
Sao thể thao
17:54:21 25/05/2025
Thái Y Lâm, Bành Vu Yến bí mật tái hợp âm thầm bên nhau gây chấn động showbiz?
Sao châu á
16:28:16 25/05/2025
Chuỗi thất bại gây sốc và đâu là cái kết cho Ý Nhi tại Miss World?
Sao việt
16:25:12 25/05/2025
BLACKPINK đã "hết bài": Ý tưởng "nghèo nàn", fan thất vọng toàn tập
Nhạc quốc tế
16:20:43 25/05/2025
Người "làm hết tất cả vì giọng hát HIEUTHUHAI" là bạn thân Sơn Tùng M-TP, profile xuất thân Nhạc viện cực đỉnh
Nhạc việt
15:36:08 25/05/2025
Mua 11 tờ vé số rồi tặng bạn 5 tờ, chiều tất cả cùng trúng đặc biệt
Netizen
15:07:47 25/05/2025
Đạo diễn Nhất Trung trở lại với "Giải cứu", cảnh tỉnh bẫy "việc nhẹ, lương cao"
Phim việt
14:25:07 25/05/2025
Yadea Việt Nam ra mắt 3 dòng xe máy điện thế hệ mới
Xe máy
13:32:21 25/05/2025
Kia Carnival 2026: Đẹp hơn, thông minh hơn
Ôtô
13:27:24 25/05/2025
Hailey Bieber lặng lẽ thắng lớn sau khi bị Justin thường! Hôn nhân rạn ?
Sao âu mỹ
12:43:59 25/05/2025