Độc đáo với cách làm chè hồng quế ấm nồng ngày đông
Là 1 hương liệu với mùi thơm rất thơm, nồng và cay, quế ghi dấu ấn trong người thưởng thức với chút ấm nồng, thơm ngát dễ chịu trong những ngày trời đông se sắt lạnh. Một chén chè hồng quế chính là biện pháp và là sự lựa chọn hợp lý để xua tan đi cái lạnh giá,
cách làm chè hồng quế ấm nồng ngày đông, bạn sẽ không muốn bỏ lỡ cơ hội học hỏi để tự tay tạo ra những món ăn tuyệt vời này đâu!
Hướng dẫn làm chè hồng quế ấm nồng ngày đông:
Nguyên liệu:
Hồng khô: 400g,Đường phèn: 250g,Nước: 1 lít,Quế: 1 thanh bằng ngón tay út, hoặc bột quế 2 thìa cà phê, Hạnh nhân thái lát, hoặc để nguyên hạt.
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi nước rồi cho đường phèn vào nấu cho tan hẳn, vớt hết chỉ đến khi nước hơi sánh lại là được.
Bước 2: Quế nướng lên cho thơm, hồng khô cắt thành những miếng nhỏ rồi cho tất cả vào đun cùng với nước đường khoảng 15-20 phút cho hồng thật mềm nhừ.
Video đang HOT
Bước 3: Hạnh nhân bạn cho vào chảo rang lên đều tay cho hạt chín vàng và thơm, sau đó cho hạt nhân vào cối dùng chày giã ra cho vỡ (nếu là hạnh nhân nguyên hạt nhé, còn nếu hạnh nhân lát thì chỉ cần rang vàng là được)
Bước 4: Múc chè ra chén và rắc 1 ít hạnh nhân lên trên và bắt đầu thưởng thức.
Chè hồng quế ăn nóng sẽ có mùi vị thơm rất ngon và thơm và đặc biệt mùi quế ngát cộng với vị ngọt thanh của đường phèn và những miếng hồng dẻo mềm, vị bùi béo của hạnh nhân rất độc đáo. Chè hồng quế đơn giản và ai cũng có thể tự chế biến tại nhà với những nguyên liệu có sẵn và cũng dễ tìm. Bạn hãy tự tay thực hiện món ăn nay như sự chia sẻ những tình cảm ấm áp trong thời tiết đông lạnh này nhé, đó sẽ là món quà rất ý nghĩa với người thân và gia đình bạn đấy. Chúc bạn thưởng thức ngon miệng và thành công!
Theo lamkem.net
Sáng đầu tuần, nấu ngay thịt bò sốt vang ăn kèm bánh mì ngon 'quên sầu' chiêu đãi cả nhà
Món thịt bò sốt vang ăn kèm bánh mì vô cùng thơm ngon lại đủ dinh dưỡng. Thịt bò mềm thơm, đậm đà gia vị cùng nước sốt sánh mịn với hương vị đặc trưng của rượu vang giúp bữa sáng của cả nhà hấp dẫn hơn.
Thịt bò sốt vang ăn kèm bánh mì được xem là một trong những món quà sáng vừa ngon lại nhiều dưỡng chất cho cả nhà. Dưới đây là công thức nấu bò sốt vang cực ngon mẹ đảm nào cũng nên biết.
Thịt bò sốt vang đậm đà với miếng thịt mềm thơm cùng phần sốt sánh mịn
Nguyên liệu nấu món bò sốt vang
- Thịt bò (nên chọn phần thịt bò có nhiều gân để khi ninh lên bò mềm lại giòn ngon, hấp dẫn).
- Cà rốt, khoai tây
- Gừng, toỉ, cà chua hoặc nước sốt cà chua, quế
- Rượu vang (kinh nghiệm để nấu bò sốt vang ngon bạn nên chọn loại rượu vang đỏ như thế món bò sốt vang sẽ dậy mùi và thơm hơn rất nhiều).
- Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, đường, ngũ vị hương
- Bánh mì
Cách làm thịt bò sốt vang ngon đúng điệu
- Bước 1:
Thịt bò mua về đem rửa sạch rồi thái miếng vuông. Để loại bỏ các cặn bẩn trên thịt bạn đun một nồi nước rồi cho thịt bò vào chần qua rồi xả lại với nước sạch.
- Bước 2:
Cho thịt bò đã sơ chế vào tô lớn rồi thêm chút nước mắm, hạt tiêu, gừng đã cạo vỏ, đập dập, tỏi băm, ngũ vị hương, đường cùng rượu vang đỏ và quế vào tẩm ướp. Để thịt khoảng 40 phút để cho ngấm gia vị.
- Bước 3:
Cà rốt đem cạo vỏ rửa sạch rồi khứa hình bông hoa cho đẹp mắt. Khoai tây nạo vỏ thái miếng to. Cà chua thái hạt lựu.
- Bước 4:
Bắc nồi sạch lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi xào cà chua chín mềm thì trút phần thịt bò đã ướp vào xào chín.
Nêm nếm một lần nữa gia vị cho vừa ăn sau đó thêm nước vào xâm xấp mặt thịt rồi hầm bò cho mềm. Khi thấy bò chín thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 15 - 20 phút nữa thì tắt bếp.
- Bước 5:
Múc thịt bò sốt vang ra đĩa sâu lòng rồi cắt bánh mì thành từng miếng vừa ăn rồi dọn lên đãi cả nhà. Món ăn này tạo ấn tượng nhờ thịt bò mềm thơm, đậm đà, vị béo ngậy đặc trưng của khoai tây cùng nước sốt sánh mịn đậm hương vị.
Với các chị em bận rộn, hãy chuẩn bị đủ nguyên liệu và sơ chế các bước cơ bản từ tối hôm trước nhé, việc làm này sẽ giúp sáng hôm sau bạn chuẩn bị bữa sáng sẽ nhanh hơn nhiều đấy.
Theo giadinhmoi.vn
Công thức bất bại nấu phở ngon hơn ngoài quán, cả nhà mê tít Để nấu được một bát phở bò ngon như ngoài quán, không phải ai cũng biết cách làm. Cùng học ngay cách nấu phở bò ngon chuẩn vị sau đây, bạn sẽ có một món ăn đậm đà, thơm dịu và một chút cay dịu nhẹ, miếng thịt bò mềm ngon không cưỡng nổi. Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò chín :...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách nấu cháo ếch thơm ngon chuẩn vị đơn giản

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
Có thể bạn quan tâm

Triệu Lệ Dĩnh dẫn đạo diễn về nhà riêng đọc kịch bản khuya, con trai thái độ sốc
Sao châu á
14:56:08 17/05/2025
Hóa ra đây chính là lý do Justin Bieber tiêu tán sạch 7.700 tỷ đồng, lâm cảnh vỡ nợ đến bờ vực phá sản
Sao âu mỹ
14:56:04 17/05/2025
Các nạn nhân không ngờ tới trong drama "cắm sừng" giữa Wren Evans và Lim Feng, trong đó có 1 người yêu cũ
Nhạc việt
14:52:46 17/05/2025
Miss World náo loạn vì loạt người đẹp liên tiếp bỏ thi, Ý Nhi gặp bất lợi?
Tv show
14:52:26 17/05/2025
Lợi ích và tác dụng phong thủy khi đặt gương trong phòng khách
Sáng tạo
14:52:18 17/05/2025
Vĩnh Thích Ăn Ngon hiếm hoi lên tiếng bức xúc, đấu khẩu Mia Lê, réo Phạm Thoại
Netizen
14:46:08 17/05/2025
Diễn viên "lùn nhất" Việt Nam được chồng Tây cưng như trứng, lóa mắt trước nhẫn kim cương cỡ khủng
Sao việt
14:39:47 17/05/2025
Xe tay ga thương hiệu Ý được nâng cấp tại Việt Nam, sẽ tắt máy khi bị đổ
Xe máy
14:35:33 17/05/2025
Phim Hàn 18+ lập kỷ lục 6 năm mới có 1 lần, nam chính đẹp mê mẩn nhưng nhìn mặt là thấy buồn cười
Phim châu á
14:32:51 17/05/2025
Mỹ nam Trung Quốc là "hoàng tử nước mắt" gây sốt: Cả thế giới có lỗi khi anh khóc, phim mới nhất định phải xem
Hậu trường phim
13:57:06 17/05/2025