Đổi bữa với món súp gà và xúc xích ngon hết ý

Nông Mạnh Hùng09:31 08/11/2019

Súp là một món ăn ngon, dễ ăn và dễ làm. Súp cũng rất dễ chế biến và được sáng tạo với nhiều loại nguyên liệu với nhau. Gà và xúc xích sẽ là sự kết hợp thú vị mang đến cho bạn hương vị mới lạ so với những món súp thông thường.

1. Nguyên liệu làm món súp gà và xúc xích cho 4-5 người ăn:

3-4 muỗng canh bột mì

1 củ hành tây

3-4 cây cần tây

1 quả ớt chuông đỏ

200g-400g thịt ức gà

2 cây xúc xích hun khói cỡ lớn

1 củ tỏi lớn

2 lá nguyệt quế

2 muỗng canh nước sốt Worcestershire

1 muỗng cà phê nước sốt cà chua

Video đang HOT

Gia vị: muối và hạt tiêu.

2. Cách làm món súp gà và xúc xích cho 4-5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

Hành tây bóc vỏ rồi thái thành những hạt lựu nhỏ.

Cần tây rửa sạch rồi thái thành những khoanh nhỏ.

Ớt chuông đỏthái thành những hạt lựu nhỏ và rửa sạch.Sau khi đã thái ớt rồi, các bạn hãy ngâm chúng với một chút nước muối loãng khoảng 10-15 phút. Sau đó, các bạn vớt ớt ra cho ráo nước và ngâm tiếp.

Tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Thịt ức gà các bạn rửa sạch.

Xúc xích thái thành những miếng nhỏ hoặc thái thành hình hạt lựu.

Bước 2: Các bạn cho thịt gà vào 1 cái nồi rồi cho nước ngập thịt gà nhiều 1 chút. Sau đó các bạn đun trên lửa lớn cho đến khi thịt chín. Khi thịt chín các bạn vớt thịt để ra ngoài cho ráo nước và nguội bớt.

Bước 3: Các bạn thái thịt thành những miếng nhỏ rồi dùng tay hoặc dĩa xé nhỏ thịt ra nhé.

Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào rồi làm nóng ở mức lửa nhỏ. Sau đó bạn cho bột mì vào đảo liên tục cho đến khi bột chuyển sang màu vàng nâu thì bạn tắt bếp. Các bạn nhớ đảo liên tục không là bột sẽ bị cháy đó nha.

Bước 5: Tiếp thep các bạn cho vào nồi một chút nước và đun ở mức lửa lớn rồi đổ hành tây, cần tây, ớt chuông vào đun cho đến khi các loại rau củ này mềm, lúc này các bạn chỉnh lửa xuống mức trung bình nha.

Bước 6: Các bạn đổ vào nồi 2 lit nước luộc gà chúng ta đã luộc ở bên trên cùng với số bột mì chúng ta đã rang. Các bạn dùng muỗng khuấy đều và đun cho đến khi các loại rau củ mềm hơn và nước súp trong nồi đặc hơn.

Bước 7: Các bạn cho vào nồi xúc xích đã thái nhỏ rồi khấy đều. Sau đó lần lượt cho thêm thịt gà, tỏi băm, 2 lá nguyệt quế và 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire vào nồi.

Bước 8: Các bạn đóng nắp nồi lại, chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất rồi hầm trong 45-60 phút.

Bước 9: Sau khi hầm xong, bạn cho thêm vào nồi một muỗng canh nước sốt cà chua và nêm nếm muối, hạt tiêu cho phù hợp khẩu vị gia đình mình nha.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món súp gà và xúc xích rồi. Điều đặc biệt của món súp này là các bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm bánh mì và cơm đều rất ngon nha. Cuối tuần này thêm ngay vào thực đơn của gia đình bạn với công thức mà góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen cung cấp thôi nào. Chúc bạn thành công với món súp gà mới lạ, hấp dẫn này nhé!

Theo Huongsen

Gợi ý địa chỉ ăn bánh mì ở Hà Nội

Nhân thập cẩm, pate, chả, trứng với vỏ bánh giòn tan hay bít tết với những miếng thịt bò được tẩm ướp đậm đà đã đưa bánh mì Việt trở thành món ăn đường phố nổi tiếng thế giới.

Với giá từ 30.000 đến 100.000 đồng, bạn đã có một suất bánh mì tại những địa chỉ gợi ý dưới đây.

Bánh mì Đình Ngang

Nằm trên con phố nhỏ Đình Ngang, quán bánh mì trông đơn giản nhưng lại rất đông khách. Tại đây bán nhiều loại gồm bánh mì thập cẩm, sốt vang, chả trứng chiên...

Nhân bánh mì thập cẩm gồm patê, xúc xích, thịt xá xíu... thêm vài lát dưa chuột và nước sốt đậm đà. Sự kết hợp của các nguyên liệu khiến chiếc bánh mì có hương vị thơm ngon, hài hòa. Giá một suất bánh mì từ 30.000 đến 45.000 đồng.

Bánh mì chảo trứng patê

Bánh mì kebap viện Goethe

Nằm trên phố Nguyễn Thái Học, quán bánh mì này thu hút khách bởi vị khác biệt của nhân bánh mì. Thịt được nướng vừa tới nên thơm, mềm và ngọt, ăn kèm cùng hành tây, bắp cải tím được trộn giấm, cà chua, xà lách vừa vị.

Bánh mì ở đây cũng đặc ruột, thơm mùi bơ. Tuy nhiên điểm khác biệt ở đây là phần nước sốt với hương vị khá lạ. Chính vì vậy quán bánh mì hút một lượng khách quen đáng kể. Bánh mì có giá 30.000 đồng một chiếc.

Bánh mì bít tết Hoà Mã

Từ lâu, quán bánh mì này đã trở nên nổi tiếng đối với thực khách Hà thành bởi món bít tết với thịt bò được thái thành thớ mỏng, tẩm ướp đậm đà, đặt trên chảo gang nóng.

Một suất gồm vài lát thịt bò, trứng ốp la, khoai tây chiên, sa lát dưa chuột, cà chua... kèm nước sốt rất ngon miệng. Giá một suất bít tết là 100.000 đồng.

Bánh mì chảo Thái Thịnh

Quán ăn khá rộng và thu hút rất nhiều thực khách là teen. Nơi đây nổi tiếng bởi món bánh mì chảo và sốt vang. Bánh mì chảo gồm một miếng pate lớn, một trứng ốp la ăn kèm với dưa góp. Món này hấp dẫn bởi mùi vị pate được rán vừa tới, thơm, ăn vừa miệng.

Ngoài ra thịt nấu sốt vang không phải loại bèo nhèo. Nước sốt được nấu chuẩn, khá đúng vị nên quán níu chân thực khách. Giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một suất.

Bánh mì của Vua đầu bếp

Vào những giờ cao điểm, nhiều người phải xếp hàng mới mua được bánh. Có 3 loại chủ yếu ở đây là bánh mì thập cẩm, nhân trứng hay nhân tôm, nhưng được nhiều người lựa chọn nhất vẫn là bánh mì thập cẩm.

Với các loại nhân phong phú gồm chả, ruốc, patê, giò, giăm bông... chiếc bánh mì được chủ bếp tính toán sao kết hợp các nguyên liệu vừa miệng, đậm đà. Giá một chiếc bánh mì là 32.000 đồng.

Theo Vnexpress

Làm hotdog với nước xốt cực ngon Bên cạnh các bước quen thuộc như chuẩn bị bò băm, xúc xích thì nước xốt là phần khó chế biến nhất. Amthuc365 xin giới thiệu tới các bạn cách làm hotdog hoàn hảo Làm nước xốt ngon, cầu kỳ, hoàn hảo sẽ khiến cho hotdog bạn làm ngon y như nhà hàng. Món ngon này ăn trong các dịp picnic, bữa sáng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Đám tang mẹ MC Đại Nghĩa: Trường Giang - Nhã Phương và dàn sao đến viếng trong đêm, 1 nữ diễn viên gây xúc động00:44

Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35

Cha tôi, người ở lại - Tập 36: Vừa qua đêm với ông Chính, Tuệ Minh vội vã đi gặp người yêu cũ03:56

Drama bủa vây Lisa (BLACKPINK) hậu Met Gala: Giờ là đến 1 đoạn clip dài 5 phút!05:02

Tùng Dương liều lĩnh khi kết hợp với nhạc sĩ Nguyễn Thương kém mình 12 tuổi?04:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

16:45:48 09/05/2025

Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

16:45:19 07/05/2025

Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

11:16:51 07/05/2025

Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

05:56:38 07/05/2025

Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.