Đọt bí xanh xào thịt ba chỉ
Đọt bí xào thịt ba chỉ là một món ăn dân dã, ngon nhưng cách chế biến lại rất đơn giản, mời bạn cùng vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!
Nguyên liệu:
- 200g đọt bí non
- 150g thịt ba rọi
- Tỏi
- 1 thìa súp dầu ăn , 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm chấm , 1 thìa cà phê hạt nêm .
Thực hiện:
Video đang HOT
- Thịt ba rọi xắt sợi nhỏ cho dễ ăn, ướp với nước mắm chấm, hạt nêm, dầu ăn, đường để khoảng 5-10 phút cho thấm gia vị.
- Rau bí chần sơ qua nước sôi.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm với tỏi, cho thịt ba rọi vào xào trên lửa lớn cho thịt chín.
- Cho đọt bí vào xào, cho thêm tỏi đã đập dập vào xào cho chín, dọn ra dĩa.
Mẹo vặt:
- Đọt bí có tính thanh nhiệt, giàu xơ nên có tác dụng nhuận trường cao.
- Xào trên lửa lớn, rau sẽ không bị ra nước giữ được độ ngọt, món xào ráo nước sẽ ngon.
Đậu hũ trắng kho sườn
Đậu hũ trắng kho sườn là một món mặn ăn với cơm nóng rất ngon. Đây chắc chắn sẽ là một gợi ý mới cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn.
Nguyên liệu
400g sườn non
5 miếng đậu phụ trắng
3 nhánh hành lá
1/2 thìa súp hành tím băm
1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước mắm chấm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn
Thực hiện
Sườn non rửa sạch, chặt khúc từ 3-4cm, ướp với muối, hạt nêm, nước mắm chấm, đường, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Đậu phụ trắng rửa sạch, xắt khối vừa ăn
Phi thơm hành tím trong thố, cho sườn vào xào cho săn, chế vào 2 chén nước đun sôi, nấu 10 phút, sau đó cho đậu phụ vào nấu trên lửa vừa, nấu khoảng 30 phút cho đậu phụ thấm gia vị và sườn ra vị ngọt.
Nêm lại cho vừa ăn. Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm thì rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp
Múc ra đĩa, dùng kèm với cơm nóng.
Mẹo vặt:
Nấu khoảng 30 phút cho đậu hũ thấm gia vị, vị ngọt của sườn. Nêm lại cho vừa ăn với hạt nêm. Tiếp tục đun 15 phút, đậu hũ sẽ thấm ngon, sườn mềm.
Mực xào dưa cải chua Mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện. Nguyên liệu: - 300g mực lá. - 250g dưa chua. - 1 quả cà chua. - 2 nhánh hành lá. - 2 nhánh ngò rí. - 1 thìa súp...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng
Có thể bạn quan tâm

TP.HCM: Người đàn ông đi sát lề đường vẫn va chạm xe khách, qua đời ngay tại chỗ
Pháp luật
15:52:32 06/07/2025
Đám cưới của hoa hậu Nông Thúy Hằng và doanh nhân hơn 8 tuổi Đình Hiếu
Sao việt
15:52:08 06/07/2025
Philippines mua thêm tàu khu trục của Nhật Bản, gia tăng sức mạnh hải quân
Thế giới
15:42:28 06/07/2025
Cách thức khai thác AI hiệu quả trong nghiên cứu và viết học thuật
Thế giới số
15:39:46 06/07/2025
Chưa chính thức phát hành, tựa game này đã có gần 200.000 wishlist, người dùng Steam háo hức chờ đợi
Mọt game
15:39:31 06/07/2025
Cầu bị cuốn, ô tô lật do mưa lớn ở Nghệ An
Tin nổi bật
15:36:17 06/07/2025
Xê dịch với... Chan La Cà
Du lịch
15:33:58 06/07/2025
Vợ Duy Mạnh khiến anti "cứng họng", với màn quay xe visual gây bão mạng!
Netizen
15:23:37 06/07/2025
Sự thật về cuộc sống của cụ bà 94 tuổi sở hữu tuổi sinh học chỉ mới 30
Lạ vui
14:47:50 06/07/2025
BLACKPINK tái xuất với vũ đạo "nóng mắt", fan đứng ngồi không yên!
Sao châu á
14:42:32 06/07/2025