Ếch rang trứng muối

Học cách làm tôm chiên trứng muối mằn mặn lạ miệng cho cả nhà cùng ăn

Cách làm tôm chiên trứng muối lạ lẫm dưới đây sẽ khiến cả nhà bạn vét sạch nồi cơm trong chớp nhoáng đấy, công thức đã có sẳn đừng bỏ qua món ngon này bạn nhé.

Nếu đã quá chán ngán những món ăn thông dụng đơn điệu hãy thêm một chút trứng muối khi xào tôm, bạn sẽ có ngay món ăn mới hấp dẫn vô cùng đấy. Sự kết hợp giữa tôm chiên giòn rụm cùng trứng muối beo béo, mặn mà, món ăn này sẽ giúp cả gia đình bạn lấy lại cảm giác thèm cơm ngay lập tức, chúng ta cùng vào bếp học cách làm tôm chiên trứng muối nào.

Nguyên liệu

Tôm: 300gr

Lòng đỏ trứng muối: 3 lòng

Bột chiên giòn: 1 chén

Hành khô: 1 củ

Đường: muỗng cà phê

Dầu ăn

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Luộc chín trứng muốiSau đó bạn tách lấy lòng đỏ rồi dùng thìa nghiền mịn.Tôm rửa sạch, lột vỏ hoặc để tuỳ ý bạn.Hành tím băm nhuyễn

. Bước 2. Chiên tôm

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, lăn tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào dầu đang sôi chiên vàng giòn thì vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bớt dầu thừa. Bạn tiếp tục chiên cho hết tôm.

Bước 3. Hoàn thành món ăn

Đổ bớt dầu trong chảo chiên tôm đi (để lại khoảng 1 muỗng canh), rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, xong cho trứng muối vô xào lên cho nóng thì bạn cho tôm vô lăn đều cho trứng bám đều tôm là hoàn thành món ăn rồi đấy.

Trình bày

Cho tôm chiên trứng muối vào dĩa, trang trí thêm rau cà cho đẹp mắt, thưởng thức nóng để tôm được giòn, thơm và ngon miệng hơn bạn nhé. Chúc bạn thành công với cách làm tôm chiên trứng muối này và luôn là người nội trợ đảm đang của cả nhà!