gan ngỗng pháp

Bánh thịt bò nướng

Bánh thịt bò nướng thoạt nghe có thể khiến bạn ngạc nhiên nhưng đây thực sự là một món bánh mặn hấp dẫn, thơm ngậy bùi béo và vô cùng bắt mắt.

Mặt tối đằng sau món gan ngỗng xa xỉ của Pháp

Gan ngỗng đực béo là món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới. Để có những bộ gan đạt chuẩn, ngỗng bị ép ăn, sống trong điều kiện tồi tàn và bệnh tật.

Nghịch lý khó tin trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Cua huỳnh đế, gan ngỗng, trứng cá caviar hay vi cá mập đều là những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh.

Cách làm món gan ngỗng áp chảo

Chúng ta thường nghe những món áp chảo từ thịt heo, cá, thịt bò chứ hiếm khi nghe gan ngỗng áp chảo. Liệu đây có phải là một món ăn chỉ có trong các nhà hàng sang chảnh? Cách làm c...

Món ngon châu Âu giữa lòng Sài Gòn

Nhà hàng Cơm châu Âu có nhiều món ăn đặc trưng như salad bò nướng, pizza, mỳ Italy, gà nướng kiểu Italy, thăn bò Australia, gan ngỗng Pháp...

[Chế biến] – Gan ngỗng kiểu Ballotine

200g gan ngỗng Pháp tươi, 12ml rượu Marsala, 6ml rượu brandy, 36ml rượu trắng, 3g lá galetine, muối tiêu vừa đủ.