Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn

Mai Thị Diễm10:19 29/01/2019

Vào bếp làm 2 món ăn ngon này cho bữa cơm tối những ngày cuối năm bận rộn nhé!

Thịt xá xíu

Nguyên liệu

450g thịt ba chỉ

450g thịt nạc mông

3 thìa súp rượu nấu ăn

1 củ hành lá

4 nhánh tỏi

1 ít mật ong

3 thìa súp dầu hào

1g muối

5g gia vị ướp thịt xá xíu

1 ít gừng

2 thìa súp nước tương

1 thìa súp hắc xì dầu

Cách làm

Video đang HOT

Bước 1

Thịt thái miếng vừa ăn nhưng đừng nhỏ quá vì nướng thịt còn quắt lại. Ướp thịt với hành, tỏi, gừng băm nhỏ và các gia vị còn lại trừ mật ong.

Bước 2

Dùng màng bọc thực phẩm phin kín. Ướp trong 12 giờ hoặc nhiều hơn để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3

Đem nướng thịt ở 185 độ C trong 25 phút.

Bước 4

Sau đó lấy thịt ra quét 1 lớp mật ong khắp mặt thịt, lật lại mặt thịt đem nướng tiếp 25 phút nữa là được

Gắp thịt ra dùng nóng rất ngon. Thịt xá xíu đậm đà thơm nức ăn kèm cơm trắng là tuyệt hảo. Bạn có thể rắc thêm chút vừng để gia tăng hương vị cho món ăn nhé!

Canh rau củ

Nguyên liệu

500g sườn heo

1 củ cà rốt

1 mẩu củ sen

1 củ cải trắng

1 chút gừng

Rượu nấu ăn

Muối

Cách làm

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi cùng với rượu và muối. Chần sơ sườn rồi đổ ra rổ rửa sạch dưới vòi nước cho ráo.

Bước 2

Cho sườn vào nồi, thêm củ cải, củ sen, cà rốt thái miếng nhỏ, gừng thái sợi, muối. Ninh canh sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm cho tới khi rau củ chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.

Canh sườn rau củ làm cực nhanh mà ăn cực ngon đấy nhé! Canh rau củ nóng hổi thơm nức lại giàu vitamin nên rất cần thiết cho bữa cơm gia đình những ngày bận rộn cuối năm đấy nhé!

Nguồn: Douguo

Dạo một vòng quanh MXH xem mâm cúng ông Công ông Táo của các mẹ đảm đang khéo léo

Năm nay ngày 23 tháng Chạp tức Tết ông Công ông Táo rơi vào đúng ngày thứ Hai đầu tuần nên không ít mẹ đã làm mâm cúng sớm từ Chủ Nhật hoặc thậm chí thứ Bảy!

1. Mâm cúng ông Công ông Táo của Facebooker Huyền Vũ chỉ mới đăng lên vài giờ đã có tới hơn 700 lượt tương tác - cho thấy sức nóng của đề tài này.

Cùng ngắm nghía kỹ hơn mâm cúng này nhé!

Hẳn là Facebooker Huyền Vũ đã bỏ ra không ít thời gian và công sức cho mâm cúng này, không chỉ món xôi được tạo hình cá rất đẹp mắt và phù hợp, chị còn không quên một lọ hoa với cành đào xinh xắn và chiếc bánh chưng cũng được trang trí cực kỳ dễ thương!

2. Mâm cúng ông Công ông Táo của Facebooker Sang Huyền Minh trong "hội nấu ăn vì đam mê" nhận được rất nhiều hưởng ứng của các mẹ trong hội.

Mâm cỗ cúng rất cơ bản gồm có chả giò, chả lụa, nem chua, canh rau củ, bánh chưng và thịt bò xào được bày biện một cách khéo léo khiến cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn hẳn!

3. Mâm cúng ông Công ông Táo của Facebooker Nghia Nguyen cũng không kém phần rực rỡ!

Rất sáng tạo, chị Nghĩa đã tạo hình món xôi gấc thành 3 con cá, món mực hấp thành hình bó hoa, các món còn lại như chả giò, canh rau củ, nộm hoa chuối, thịt gà đều được bày biện hết sức tinh tế và hợp lý.

4. Facebooker Nga Tran cũng nhận được hơn 300 lượt tương tác với bài chia sẻ mâm cúng ông Táo về trời sớm.

Không hẳn phải quá khéo tay, chỉ một chút tinh tế, chút sáng tạo là bạn cũng có thể bày được mâm cúng rất đẹp mắt từ những món ăn tưởng chừng đã quá quen thuộc như rau xào, chả giò hay chả lụa.

5. Facebooker Radia Hoang với mâm cúng sáng Chủ Nhật ngày 22 tháng Chạp

Không cầu kỳ bày biện nhưng mâm cúng của Facebooker Radia Hoang khiến bất cứ ai trong chúng ta cũng nhớ về những mâm cỗ của bà, của mẹ khi xưa, những mâm cỗ cúng giản dị nhưng đầy thành tâm của người làm ra nó.

(Nguồn: Tổng hợp)

Theo afamily

Thử ngay công thức cánh gà nướng này để Tết có món mới đãi cả nhà Món cánh gà nướng thơm ngon lại có cách làm cực kỳ đơn giản bạn phải "thủ" ngay cho mình trong Tết này. Nguyên liệu 12 cánh gà 1 ít bắp cải 15g nước tương 15g hắc xì dầu 15g rượu gạo 1 cây hành lá 1 mẩu gừng 1 ít hạt tiêu 1 thìa cafe muối 1 chút nước Cách làm Bước...