Hướng dẫn cách làm kem matcha trà xanh mát lạnh cho ngày hè

P.V19:49 18/07/2021

Từ matcha trà xanh bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, tốt cho sức khỏe như bánh matcha trà xanh socola, matcha latte,….

Hôm nay chuyên mục “tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu thêm cho các bạn một món ăn thật ngon cũng được chế biến từ matcha trà xanh thích hợp xua đi nắng nóng trong ngày hè- món kem matcha trà xanh.

Chúng ta cùng bắt tay vào làm món kem matcha trà xanh tuyệt ngon này nào.

Nguyên liệu làm kem matcha trà xanh cho 4 người:

-Lòng đỏ trứng gà: 3 quả

-100g đường

-500ml sữa tươi không đường

-200g kem tươi

-10g bột matcha ( trà xanh)

-1 thìa cà phê bột ngô

Cách làm kem matcha trà xanh cho 4 người:

Sơ chế nguyên liệu làm kem matcha trà xanh:

-Trứng gà đập ra bát lớn.

Video đang HOT

-Đổ sữa tươi vào nồi đun đến khi sữa ấm nóng ( khoảng 80 độ) thấy sữa sôi nhẹ ở mép nồi thì rắ bếp.

Các bước làm kem matcha trà xanh:

-Đổ bột matcha trà xanh và đường vào trứng, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp càng mịn càng tốt.

-Đổ sữa tươi ấm từ từ vào hỗn hợp trứng và khuấy đều.

-Đặt nồi trở lại bếp, thêm từng ít sữa vào vừa thêm vừa khuấy đều tay liên tục cho đến khi hỗn hợp mịn và hơi đặc lại.

-Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông xốp lên đến khi nguội hẳn.

-Đánh bông phần kem tươi, cho từng chút một vào hỗn hợp trứng và đánh đều tay.

-Cho kem matcha trà xanh vaò hộp có nắp đậy, đặt vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 giờ, sau đó lấy ra đánh bông một lần nữa.

-Tiếp tục làm vậy từ 2-3 lần là được.

Lưu ý khi làm món kem matcha trà xanh:

-Khi đánh trứng làm món kem matcha trà xanh bạn đánh đến khi hỗn hợp mịn là được, không đánh quá lâu sẽ làm phần trứng bị vữa.

-Phần kem tươi cho vào bạn có thể điều chỉnh lượng phù hợp để tạo độ mềm xốp theo như ý muốn.

-Kem matcha trà xanh ngon nhất khi ăn lạnh.

Với cách làm kem matcha trà xanh mà chuyên mục “tối nay ăn gì” đã hướng dẫn cho bạn hy vọng bạn có thể làm món kem thật ngon để thưởng thức trong mùa hè này. Chúc các bạn thành công khi làm món kem matcha trà xanh .

Cách làm kem matcha dừa thơm ngon hấp dẫn

Bột trà xanh-matcha có lẽ đã rất quen thuộc với nhiều người, vừa là nguyên liệu pha chế các loại đồ uống ngon hấp dẫn như trà sữa matcha, đá xay matcha, trà matcha...lại vừa có thể làm nguyên liệu làm đệp cho các chị em, giúp trẻ hóa làn da, chống lão hóa.

Ngoài ra một món ăn cực hấp dẫn cũng được làm từ matcha mà hè này các bạn không thể bỏ qua đó là cách làm kem matcha dừa thơm ngon hấp dẫn, mát lạnh, ngọt bùi, thưởng thức ngay và xua tan đi cái oi nóng của mùa hè. Cùng vào bếp với toinayangi.vn học cách làm nhé!

Hướng dẫn cách làm kem matcha dừa cho 8 người:

Nguyên liệu:

- 2 cup sữa dừa

- 1 muỗng canh bột matcha

- 2 muỗng canh mật ong

- muỗng canh nước

Cách làm:

Bước 1:

- Bạn cho nước đã chuẩn bị vào nồi đun sôi và thêm sữa dừa vào.

Bước 2:

- Bạn đổ tiếp bột matcha vào và đánh đều cho đến khi được hòa tan hoàn toàn.

Bước 3:

- Thêm mật ong vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi tan hẳn.

Bước 4:

- Đổ vào khuôn hoặc khay làm kem và cho vào tủ lạnh làm đông lạnh khoảng 4 tiếng.

Những lưu ý khi làm kem matcha dừa:

- Bạn chú ý khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện thật đều để kem được đều vị.

- Bạn có thể thêm đường hoặc sữa vào cho phù hợp khẩu vị của mình.

- Không nên cho quá nhiều nước vì như vậy kem sẽ có nhiều đá và bị cứng.

Chỉ với vài bước đơn giản, các chị em đã làm được món kem hấp dẫn tại nhà để chiêu đãi cả gia đình trong những ngày hè nẵng nóng.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem matcha dừa này nhé!

Cách làm chè caramen matcha béo núng nính, ngon ngọt mê ly Chè là một món tráng miệng có nguồn gốc từ châu Á. Đây không những là một món ăn hấp dẫn mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt vào những ngày hè nóng bức. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và thực hiện món chè caramen matcha thơm ngon cho mùa hè này nào. 1. Trân châu trắng Trung bình...