Hướng dẫn ếch xào cải chua thơm ngon
Có ai mà không ghiền vị chua thanh, mặn mà của cải chua nào? Hãy bắt tay cùng chế biến món ăn hoàn toàn mới giữa cải chua và thịt ếch. Bảo đảm sau khi thưởng thức, người thân sẽ bảo bạn mở nhà hàng với đặc sản ếch xào cải chua đó.
Nguyên liệu làm ếch xào cải chua:
- Thịt ếch : 200g
- Cải chua : 100g
- Thơm chín : 1/4 trái
- Ớt sừng cắt quả trám : 1 trái
- Cà chua chín : 1 trái
- Hành lá
- Tỏi băm
- Đường, tiêu, sa tế, dầu ăn, bột ngọt , hạt nêm
Cách làm ếch xào cải chua:
Video đang HOT
Bước 1: Ếch cắt miếng vừa ăn ướp với 1 muỗng hạt nêm, muỗng bột ngọt, muỗng đường, 2 muỗng sa tế, để một lúc cho ngấm.
Bước 2:
- Cải chua xả sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 muỗng đường.
- Cà chua cắt múi cau.
- Thơm cắt rẻ quạt.
- Hành lá cắt khúc.
Bước 3: Phi thơm tỏi, cho cải chua vào xào chín, thêm ít nước, tiếp tục cho thơm, cà chua vào, nêm 1 muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm xào đến khi các loại rau củ chín, trút ra đĩa.
Bước 4: Tiếp tục phi thơm tỏi, cho ếch vào xào săn, thêm 1/2 chén nước, cho tiếp rau củ vào xốc đều, thêm ớt sừng và hành lá vào, tắt lửa.
Bước 5: Cho ếch xào ra dĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng với cơm.
Một công thức không hề phức tạp phải không các bạn? Gia đình bạn sẽ ngất ngây với hương vị thơm ngon của ếch xào cải chua đấy.
Theo Homnayangi
Rủ nhau đi ăn lẩu ếch Lee Tống ngon nức tiếng Hà Nội
Nếu như ai đang tìm kiếm một quán lẩu ếch ngon, mang hương vị đặc trưng, đạt đủ tiêu chí Ngon-Bổ-Rẻ, phục vụ nhiệt tình cùng không giản thưởng thức tự do thoải mái thì không thể nào bỏ qua địa chỉ số 199 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội, mang tên Lẩu Ếch Lee Tống.
Đây là địa chỉ mà không chỉ có các bạn trẻ thường xuyên lui tới tụ tập mà đây cũng là nơi nhiều gia đình tìm đến để sum họp cuối tuần, cùng nhau thưởng thức món lẩu ếch thơm ngon nức tiếng, đậm đà đến khó quên.
Lẩu ếch Lee Tống có địa chỉ dễ tìm dễ nhớ
Lẩu ếch Lee Tống được nhiều thực khách biết đến ở số 40 Tô Vĩnh Diện nhưng để phục vụ nhu cầu đi lại của nhiều thực khách, nay quán đã chuyển về số 199 Vũ Tông Phan ngay mặt đường Khương Trung mới. Cùng không gian 5 tầng rộng rãi thoáng đãng thì đây là địa chỉ tiện ích cho nhiều khách hàng thường xuyên ghé tới,
Không gian quán với những dãy bàn dài, đơn giản được kê gọn gàng sạch sẽ, khá ưa mắt nên cảm thấy việc thưởng thức món ăn trở nên được ngon miệng hơn.
Lẩu ếch Lee Tống thơm ngon nức tiếng
Lẩu ếch Lee Tống được các thực khách sành ăn ưng ý từ chất lượng đến giá cả rồi phong thái phục vụ. Với mức giá 145.000 đồng cho 1 nồi lẩu đầy ắp mà 2 người ăn no căng thực sự quá thỏa đáng.
Nồi lẩu bắt mắt ngay từ hương vị nước dùng. Khác với những quán lẩu ếch khác, thực khách đến với lẩu ếch Lee Tống bị mê mẩn từ hương đến vị nồi nước lẩu ở đây. Nồi lẩu lúc nhân viên bưng ra còn nghi ngút khói, trong suốt một màu dậy mùi đánh thức mọi giác quan. Nước dùng lẩu không quá cay nhưng đậm vị, quyện cùng chút sa tế, vị chua thanh mát của măng tươi giòn sần sật. Nước lẩu sôi đều nổi trên mặt là váng đậu to bản vàng ươm, cùng miếng thịt ếch mềm, ngọt thịt, dai dai nhai thật thích, nhìn nồi lẩu mà không khỏi rớt nước miếng.
Thực đơn lẩu ếch tại Lee Tống cũng khá phong phú đa dạng, bạn có thể gọi thêm một số món khác cũng ngọn, hấp dẫn khác như ếch rang muối, gà rang muối giòn rụm,... thịt gà, thịt ếch đầy ụ, vô tư ăn mà cũng không cần lo về giá chỉ thêm 100.000/đĩa. Điều đặc biệt mà khiến các thực khách đến quán phải hài lòng yên tâm đó là chất lượng về sinh thực phầm, các đồ ăn đều được chế biến tươi ngon, từ thịt ếch hay đến các đồ ăn kèm đều rất đảm bảo.
Ghé đến quán Lee Tống bạn sẽ còn bị ấn tượng bởi phong thái phục vụ nhiệt tình của đội ngũ nhân viên trẻ. Các thực khách được quan tâm ngay từ cái bước chân đầu tiên vào quán, nếu bạn cần thêm gì không cần gọi xa, nhân viên đứng phục vụ ngay bên cạnh mà không hề phiền bạn. Thái độ phục vụ cũng được đánh giá cao khi thực khách ăn xong, bạn sẽ được ân cần được hỏi về chất lượng món ăn cũng như cho những đánh giá hữu ích.
Có thể nói lẩu ếch Lee Tống xứng đáng chất lượng điểm 10, luôn chiều khách đến và làm hài lòng khách đi. Cho những ai là tín đồ của lẩu nói chung và món lẩu ếch nói riêng, dừng chân tại đây bạn sẽ thấy thỏa mãn nhất, từ chất lượng cho đến giá cả thực đơn
Theo Homnayangi
Độc đáo lẩu cà ra xứ Đông Triều Là giống phát triển tự nhiên, cà ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cà ra rang me, cà ra hấp..., nhưng món ăn độc đáo, lạ nhất có lẽ là lẩu cà ra. "Cua tháng ba, cà ra tháng tám", không chỉ có ở Ba Chẽ, đến Đông Triều (Quảng Ninh) vào dịp này, du khách có...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Trước tiết Lập Hạ, đừng để cơ thể "bốc hỏa": 4 loại rau mùa hè nên ăn - mát lành, dễ nấu, cực đưa cơm
Có thể bạn quan tâm

Bộ trưởng Thương mại Mỹ đề cập tới việc công bố hàng loạt thỏa thuận thương mại
Thế giới
14:20:35 09/05/2025
Viettel IDC nhận cú đúp giải thưởng an ninh mạng - phát triển bền vững
Thế giới số
14:18:28 09/05/2025
Triệu Lệ Dĩnh lộ biểu cảm bất thường tại sự kiện, nghi vấn về tình trạng tâm lý
Sao châu á
13:46:40 09/05/2025
Đi theo thanh niên 19 tuổi, người phụ nữ bị hiếp dâm trong rừng keo
Pháp luật
13:45:50 09/05/2025
Jollibee VN bị kẻ xấu giả danh đi quậy đục nước cõi mạng, 'hàng thật' cảnh báo
Netizen
13:32:16 09/05/2025
3 năm hôn nhân của Ngô Thanh Vân: Được chồng kém 11 tuổi chăm hơn em bé, ngoại hình gây ngạc nhiên khi mang thai lần đầu ở tuổi 46
Sao việt
13:14:07 09/05/2025
Brad Pitt có "cảnh nóng" trong MV mới của Rosé: Nhan sắc "tuyệt đối điện ảnh" hóa ra là thế này!
Nhạc quốc tế
13:02:49 09/05/2025
Tay đua "sát gái" Met Gala: lộ thái độ sốc khi bị ghép đôi với Rosé, chê ổng eo?
Sao âu mỹ
11:54:15 09/05/2025
Antony chói sáng ở Conference League: MU bỏ rơi thành viên ngọc Betis
Sao thể thao
11:42:12 09/05/2025
Top 3 chòm sao may mắn, tài vận hanh thông ngày 10/5: Lộc đến bất ngờ, tiền vào như nước
Trắc nghiệm
11:41:00 09/05/2025