Hướng dẫn nấu canh rong biển, trứng ngon đúng chuẩn
Bí quyết nấu canh đậu hũ rong biển ngon lành thanh mát không bị tanh
Cà tím cuộn rau củ ngũ sắc thay đổi khẩu vị gia đìnhCanh rong biển là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, nhưng đã được người Việt Nam chế biến dùng trong bữa cơm hàng ngày rất là lâu rồi. Ngày hôm nay chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món canh rong biển trứng nhé!
Rong biển có nhiều lợi ích như hạ huyết áp, ngăn ngừa máu đông tụ, phòng xơ cứng động mạch vành. Sự thanh mát của rong biển kết hợp với trứng gà tươi tạo nên một món canh đậm đà, kích thích vị giác và đặc biệt cực kì tốt cho sức khoẻ. Với một món ăn ngon và đơn giản như thế này thì cùng chúng mình bắt tay thực hiện thôi nào.
Nguyên liệu
Rong biển tươi: 200g
Trứng gà: 2 quả
Nước dùng gà: 500ml
Gừng: 1 củHành lá
Bột năng: 2 thìa
Muối
Tiêu
Hạt nêm
Cách thực hiện
Bước 1: Rong biển tươi rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài vừa ăn. Bạn nên chú ý là phải rửa hết cát để món canh không bị mất vị. Thường mình hay mua ở những cửa hàng bán đồ Nhật như Moshimoshi. Thường để giảm bớt mùi vị tanh thì bạn nên rửa với một chút muối trắng.
Hoặc bạn có thể dùng rong biển khô, khi ngâm nước thì nó cũng sẽ nở ra như rong biển tươi luôn.
Bước 2: Cạo sạch vỏ gừng rồi thái thành miếng nhỏ. Sau đó thì rửa sạch hành lá.
Với món ăn này thì bạn có thể dùng nước sôi, tuy nhiên để món ăn ngon hơn thì sử dụng nước dùng gà, đậm đà hương vị hơn. Tiếp theo bạn đun 500ml nước dùng gà cùng với gừng.
Video đang HOT
Bước 3: Pha 2 thìa bột năng cùng với 3 muỗng canh nước.
Bước 4: Sau khi nồi nước dùng đã sôi thì cho rong biển vào. Nêm một chút muối, hạt nêm vừa với khẩu vị của bạn. Tiếp theo thì cho nước bột năng đã pha trên vào, đổ từ từ và khuấy đều để canh sánh mịn lại.
Rồi khi canh bắt đầu sôi thì cho trứng gà vào, nhớ khuấy đều để trứng gà tan ra rồi tắt bếp. Đặc biệt chú ý là nên cho trứng gà vào lúc canh đang sôi để món canh rong biển không bị tanh bởi trứng. Và khi khuấy đều trứng đang sôi rồi tắt bếp thì sẽ giữ được hương vị tươi và giúp trứng không chín quá.
Hoàn thành món canh bạn cho ra tô, thêm chút hành lá và tiêu để món canh thêm ngon nhé! Ngoài chế biến nấu ăn, rong biển còn có thể làm đẹp nữa. Chắc hẳn với nhiều công dụng như thế này thì chúng ta sẽ không bỏ qua được rồi.
Thế là đã xong món canh rong biển trứng siêu ngon, đậm đà hương vị. Mùi hương của rong biển hoà quyện với trứng, nghĩ mà đã thấy ngon rồi. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay nào.
2 cách nấu canh rong biển thịt bằm vừa ngon vừa bổ dưỡng
Canh rong biển là món ăn được người dân Hàn ưa chuộng, người dân Việt Nam cũng dần yêu thích món ăn này. Hãy xem ngay để biết cách nấu canh rong biển thịt bằm như thế nào nhé.
Canh rong biển là một trong những món canh được nhiều người ưa thích vì vừa ngon vừa bổ dưỡng. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ bật mí 2 cách nấu canh rong biển thịt bằm, hãy cùng theo dõi để biết thêm chi tiết nhé!
1Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ
50g rong biển nấu canh
100g thịt nạc heo
80g đậu hủ non
Hành lá, hành củ băm nhỏ
Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Nguyên liệu nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ
Cách nấu canh rong biển thịt bằm đậu hũ
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt nạc rửa sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó ướp thịt băm vớ i muỗng cà phê muối, muỗng cà phê nước mắm, ướp trong 10 phút.
Đậu hủ non cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Ngâm rong biển với nước cho nở rồi rửa sạch.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu canh
Cho dầu ăn vào nồi, bỏ hành băm vào phi thơm. Cho tiếp thịt băm đã ướp vào xào chín.
Thêm nước vào đun sôi, khi nước đã sôi thì cho rong biển vào, nấu khoảng 3 phút.
Nêm nếm thêm hạt nêm để cho canh vừa ăn. Sau cùng cho đậu hủ non vào, chờ nước sôi lại rồi tắt bếp.
Nấu canh
Bước 3 Thành phẩm
Cho canh rong biển ra tô, thêm hành lá và tiêu lên trên.
Thành phẩm
2Cách làm canh rong biển thịt bằm
Nguyên liệu làm canh rong biển thịt bằm
50g rong biển nấu canh
100g thịt xay
2 củ hành tím
Gia vị: đường, bột nêm, muối
Nguyên liệu làm canh rong biển thịt bằm
Cach làm canh rong biển thịt bằm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Bạn chuẩn bị 1 thau nước và cho 50g rong biển nấu canh vào, thêm 1 muỗng canh muối. Bạn ngâm đến khi rong biển nở thì vớt ra, rửa lại với nước sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Hành tím lột bỏ vỏ, băm nhỏ.
Sơ chế rong biển
Bước 2 Xào thịt bằm
Bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đợi sôi. Đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi thơm. Thấy hành đã dậy mùi thì cho 100g thịt xay vào, xào cho săn rồi nêm 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê muối rồi đảo đều cho thấm vị.
Xào thịt bằm
Bước 3 Nấu canh rong biển thịt bằm
Sau khi đã xào thịt được một lúc thì cho 1 lít nước nào, đun sôi rồi vớt bọt. Tiếp đó cho rong biển đã ngâm vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều. Bạn chờ nước sôi lại rồi tắt bếp.
Nấu canh rong biển thịt bằm
Bước 4 Thành phẩm
Canh rong biển thịt bằm là món ăn dinh dưỡng, thơm ngon lại dễ làm. Vào mùa mưa mà thưởng thức một tô canh rong biển thịt bằm thì còn gì bằng phải không nào. Cùng vào bếp làm ngay món canh này cho cả nhà nhé!
Canh rong biển thịt bằm là món ăn dinh dưỡng
Canh rong biển nấu kèm với thịt băm và đậu hũ sẽ bớt đi mùi tanh, sẽ dễ ăn hơn. Chỉ với 2 cách nấu canh rong biển vô cùng đơn giản là bạn đã có một tô canh ngon hấp dẫn rồi. Hãy bắt tay vào bếp và sẵn sàng thưởng thức cùng với gia đình nhé.
Cách nấu canh rong biển thịt bằm ngon giải nhiệt ngày nóng 
Cách nấu canh rong biển thịt bằm có thể được xem là cho chúng ta món canh rong biển cân bằng vị dễ dùng nhất. Nấu với thịt bằm, ngay cả những người không thích rong biển lắm cũng có thể dùng món canh này. Thịt góp phần tạo độ béo và làm giảm mùi nồng của rong biển khá nhiều. Canh rong...
Tin liên quan
Cách nấu canh rong biển chay với nấm, cà chua, đậu hũ non không tanh
Cách nấu canh rong biển (Miyeok guk) tươi, khô ngon, không bị tanh
4 cách nấu canh rong biển ngon như người Hàn
Canh đỗ đen ngô non
Cách nấu canh rong biển trứng gà thơm ngon, không tanh
Cách nấu canh rong biển với tôm bổ dưỡng và không tanh
Cách nấu canh rong biển tươi ngon không phải ai cũng biết
3 cách nấu canh rong biển thịt bò chuẩn vị Hàn cực ngon
Bữa sáng 5 phút cho bé với món thịt hấp trứng muối dinh dưỡng
Buổi sáng đầy năng lượng với món bánh canh bột lọc nấm thịt bằm
Công thức làm salad rong biển tươi kiểu Nhật
Ngọt mát: Canh bí đỏ nấu nấm
Màn trình diễn của 2 nghệ sĩ trẻ tại đại lễ 30/4 khiến netizen "sĩ hết đời": Hát hay, rap tốt, quá tự hào!03:16
Toàn cảnh tranh cãi xoay quanh ca khúc 3 tỷ view hot nhất dịp 30/4, nhạc sĩ phải lên tiếng xin lỗi02:20
Nữ chủ nhân hit 2.2 tỷ views khóc nức nở khi Viết Tiếp Câu Chuyện Hoà Bình được đồng ca tại "concert quốc gia"01:03
Mối quan hệ thân thiết của NSND Tạ Minh Tâm và sao nữ 1 lần hát live có 20 triệu view02:20
Ca sĩ hát cực hay bản hit 3 tỷ view: Từng lọt Top 3 Vietnam Idol, vượt qua biến cố hết mình vì đam mê02:20
Màn trình diễn khiến khán giả bật khóc của Chị Đẹp đắt show bậc nhất Vpop03:26
Ca khúc đạt 3,1 tỷ lượt xem dịp lễ 30/4, tác giả nói 'không thể tin nổi'05:05
Xử lý bãi giữ xe máy 'chặt chém' 100.000 đồng sau xem diễu binh09:49
Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"04:08
ĐỘC QUYỀN: Nguyễn Duyên Quỳnh lần đầu lên tiếng về ồn ào quanh bài hát hot nhất dịp 30/4, làm rõ mối quan hệ với Võ Hạ Trâm05:05
Cha đẻ ca khúc 2,2 tỷ view hot nhất dịp 30/4 bất ngờ xin lỗi02:20Tiêu điểm
Nghỉ lễ trời nóng nực, bé lắc đầu không chịu ăn, mẹ Hà Nội tung chiêu đổi món "hạ gục" con, MXH thi nhau học
Đặc sản Nha Trang và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Nha Trang dịp nghỉ lễ 30/4
Gợi ý 5 món lẩu vừa ngon, dễ ăn lại không ngấy để cả nhà quây quần dịp nghỉ lễ
Cách nấu món ăn từ 3 loại rau bổ gan, sáng mắt, mỗi tuần nên chế biến một lần
Đậu xanh nấu hạt sen mát gan, giải nhiệt ngày hè
Gợi ý thực đơn bữa tối 3 món mặn, 1 món canh: Vừa ngon vừa đủ chất, nấu chưa đầy 1 tiếng
Nghỉ lễ "mải chơi quên ăn", mẹ chỉ cần 15 phút là có món tráng miệng "bù dinh dưỡng" cấp tốc cho các con
Loạt món ngon đặc sản nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc dịp nghỉ lễ chỉ vài chục nghìnTin đang nóng
Nam chính Thám Tử Kiên: Được gọi là Huỳnh Tông Trạch Việt Nam, nhìn lại ảnh cũ 20 năm trước suýt không nhận ra
Cuộc đời nữ NSND nổi tiếng cả nước: 50 tuổi vẫn trẻ đẹp, chưa lấy chồng dù nhiều người theo đuổi
Nam diễn viên điển trai cao 1,8m thành MC đắt show dịp 30/4 là ai?
Nhìn hình ảnh này mới hiểu vì sao Subeo tâm sự với Kim Lý nhiều hơn cả Hồ Ngọc Hà
Phương Oanh nhí nhố bên cặp sinh đôi, shark Bình nhận xét một câu cực hài
Thái tử hàng real bỏ 7000 tỷ để vào showbiz: Visual tuyệt phẩm thế gian, đóng phim nào cũng đẹp hú hồn
Hậu trường cảnh nước lũ khiến Lý Hải suýt mất hết thiết bị khi quay "Lật mặt 8"
30 Em xinh "say hi" lộ diện: Đội hình toàn cá tính mạnh, không thiếu bất ngờTin mới nhất
Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ
Loại cá thịt mềm ít xương, bổ dưỡng cho cả nhà: Bỏ túi ngay 4 cách chế biến đơn giản, càng ăn càng mê
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lão hóa", chống nắng, sáng da
Đổi vị kỳ nghỉ với crepe cam vàng và nho khô béo ngon lạ miệng
Top những món ngon cho ngày nghỉ lễ
10 món đặc sản Đà Lạt 'ăn là nghiền' và những quán ngon nên ghé khi du lịch Đà Lạt dịp 30/4 1/5
Đặc sản và các quán ngon nổi tiếng bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Hạ Long dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Loạt món ngon đặc sản phải thử khi tới Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5
Nấu bữa tối ngon trọn vẹn chỉ trong chưa đầy 1 giờ: Đủ món mặn - rau - canh, nhanh gọn lại bổ dưỡng!
Top những món ngon cho ngày lễ 30/4 -1/5 không dầu mỡ
Thêm một món ngon từ thịt vịt, nghỉ lễ làm đãi gia đình ai cũng mê
"Lộc trời" ngoi lên từ bùn đất ở Hải Dương, nhìn nổi da gà nhưng là đặc sản, ăn vào mới thấy thật tinh hoa
Có thể bạn quan tâm
Tranh cãi nam thần hạng A đã có vợ con "say nắng" mỹ nữ kém 27 tuổi, ngại đỏ cả tai ở sự kiện
Sao châu á
07:40:22 04/05/2025
Con cả im bặt trong sinh nhật tuổi 50 của David Beckham giữa mâu thuẫn gia đình, cả nhà lo sợ điều "tồi tệ"
Sao thể thao
07:34:27 04/05/2025
40 giây kinh hoàng của bé trai khóc ngất vì hóc hạt, xem đến cuối clip chỉ biết run rẩy, bủn rủn chân tay
Netizen
07:22:12 04/05/2025
Gội đầu khuya, cô gái hoảng loạn nhìn miệng và mắt bị kéo lệch vào buổi sáng
Sức khỏe
07:01:02 04/05/2025
Xung quanh việc Mỹ đưa ra quyết định then chốt tăng cường sức mạnh không quân Ukraine - Kỳ cuối
Thế giới
07:00:34 04/05/2025
MC Mai Ngọc cảnh báo
Sao việt
06:29:56 04/05/2025
6 nữ thần phim Hàn khiến khán giả "nghẹt thở" bằng 1 vũ khí thầm lặng: Son Ye Jin từng khiến cả châu Á ám ảnh
Hậu trường phim
06:07:55 04/05/2025
Top 10 phim giật gân Hàn Quốc xuất sắc nhất thập kỷ: Xem xong mất ngủ cả tuần!
Phim châu á
06:05:55 04/05/2025
Bài học quá đời từ Lật Mặt 8: Đời cha ăn mặn, đời con không nhất thiết khát nước!
Phim việt
23:35:04 03/05/2025
Daesung khẳng định fan Việt "out trình" trong đêm concert tại Việt Nam, loạt hit BIGBANG vang lên bùng nổ nhưng vẫn còn điều gây tiếc nuối!
Nhạc quốc tế
23:26:38 03/05/2025
Vụ bắn tài xế ở Vĩnh Long: clip hiện trường TX có dấu hiệu vi phạm, xử lý cán bộ
Cha xử kẻ hại con: Rõ nguyên nhân TNGT, huỷ quyết định cũ, vợ kể việc làm ám ảnh
Bản hit 3 tỷ lượt xem, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung kiếm được bao nhiêu tiền?
QN Thanh Hiếu Đặc nhiệm 2K5 'dọn sạch' quá khứ sau clip tặng hoa 17M view là ai?
VKSND Tối cao: Tài xế xe tải có lỗi trong cái chết của bé gái ở Vĩnh Long
Diễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xế
Vụ phụ nữ Vĩnh Phúc bị hại: Nghi phạm chọn chết, lộ quan hệ khó ngờ với nạn nhân