Huyết heo chua nóng

Huyết heo chua nóng cùng đậu nành chiên giòn, quyện với sốt chua cay, đậm đà, thích hợp cho người thiếu máu.

Cách làm huyết heo chua nóng rất đơn giản. Tham khảo công thức mà mình chia sẽ sau đây. Sau đó, bạn hãy tìm mua huyết heo ở địa chỉ tin cậy để đảm bảo vệ sinh và triển ngay thôi.

Nguyên liệu làm huyết heo chua nóng

(cho 4 Phần ăn)

Huyết heo 500 gr

Đậu nành 25 gr

Mù tạt 10 gr

Muối 7 gr

Nước tương 10 ml

Tiêu 4 gr

Giấm 25 ml

Mỡ heo 20 gr

Dầu ớt 25 ml

Video đang HOT

Dầu ăn 100 ml

Hành lá 5 gr

Ngò rí 5 gr

Thực hiện

Bước 1: Đun nóng 100ml dầu ăn trong chảo, cho hạt đậu nành vào chiên ở lửa vừa. Khi thấy hạt đậu nành chín vàng giòn và thơm thì vớt ra để riêng.

Huyết heo chua nóng - Hình 1

Bước 2: Làm sốt trộn huyết heo chua nóng: ngò rí thái nhỏ, 10g mù tạt, 15g muối, 10ml nước tương, 2g tiêu, 25g dầu ớt và 25ml giấm trong một cái bát, khuấy đều cho tan gia vị.

Huyết heo chua nóng - Hình 2

Bước 3: Rửa sạch huyết heo, cắt khối huyết heo thành những miếng nhỏ đều. Đổ 1 lít nước dùng hầm xương vào chảo sâu lòng, cho huyết heo, mỡ heo vào đun cho mỡ heo tan chảy ở lửa vừa. Sau đó hạ nhỏ lửa, đun cho huyết heo chín và chuyển màu hoàn toàn.

Huyết heo chua nóng - Hình 3

Huyết heo chua nóng - Hình 4

Bước 4: Bày trí huyết heo chua nóng: Cho huyết heo ra tô, dội chén sốt vừa pha lên trên, rưới thêm ít nước dùng đã đun, nêm nếm cho vừa miệng. Thêm ít sốt ớt đậu cay, đậu nành chiên và hành lá, dùng nóng.

Huyết heo chua nóng rất thích hợp cho những người bị thiếu máu. Ăn huyết heo chua nóng vừa ngon, vừa ấm bụng, cực thích thú.

Huyết heo chua nóng - Hình 5

Huyết heo chua nóng - Hình 6

Theo Quatangcuocsong

Những món 'nhìn là thèm' cho hội mê hải sản ở TP.HCM

Vào tiết trời mát mẻ, những món hải sản mang hương vị cay nồng, nóng hổi là lựa chọn lý tưởng. Nếu đang ở TP.HCM, bạn hãy ghé qua những địa điểm dưới đây để thưởng thức.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 1

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 2

Nếu là tín đồ của các loại cua, bạn có thể đến nhà hàng Sky Garden BBQđể thưởng thức bữa ăn thịnh soạn. Bạn sẽ choáng ngợp trước những mâm hải sản có 'khủng'. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món như tôm hùm Canada, cua tuyết Alaska, ốc... Một nồi lẩu hải sản ở đây có giá khoảng 400.000-600.000 đồng/nồi. Ảnh: Skygardenbbq.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 3

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 4

Bạn có thể đến nhà hàngKing of Crab để tìm kiếm những hương vị hải sản được tẩm ướp đậm đà. Cua sốt tiêu xanh, sốt tiêu đen, sốt ớt Singapore, cháy tỏi, rang muối, sốt tomyum, sốt muối ớt nước là những món có thể thỏa mãn cơn thèm hải sản của bạn. Trung bình một con cua thịt nặng 500-700 gram có giá dao động từ 350.000-450.000 đồng. Ảnh: Kingofcrab, Pie.pieee.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 5

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 6

Nhất Nhất BBQ cũng là địa điểm bạn không nên bỏ qua nếu có cơ hội ghé thăm TP.HCM. Món ghim của quán là lẩu bạch tuộc được chế biến với các vị chua cay, mặn ngọt. Bạch tuộc ở đây được ướp nhiều sốt nên rất đậm đà, hấp dẫn. Ăn kèm với món lẩu là đậu bắp, cà tím, nấm và các loại rau. Nếu yêu thích phô mai, bạn có thể dặn đầu bếp cho thêm vào nồi lẩu bạch tuộc nóng hổi. Giá: 150.000-200.000 đồng/người. Ảnh: Hoangtrang1212, Clickme818.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 7

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 8

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 9

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 10

Bạn sẽ dễ dàng tìm được một hàng ốc ngon khi đến TP.HCM. Không giống với những miền khác, những quán ốc ở đây thu hút thực khách bởi hương vị ngọt, cay của nước mắm sền sệt. Nhiều tín đồ nghiện ốc đều không nỡ rời thành phố này. Chia sẻ với Zing.vn, Phương Hà (Hà Nội) cho biết: "Vào TP.HCM là chỉ muốn lao ngay vào các quán ốc". Quán ốc Phương, Đào, Quang Anh, Thảo, Ghe... là những địa điểm bạn nên thử. Giá: 100.000-200.000 đồng/người. Ảnh: Tinmoimoingay.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 11

Hầu hết nhà hàng hải sản tươi sống ở TP.HCM đều có thêm món bề bề. Bạn sẽ được chọn lượng bề bề có thể ăn được và yêu cầu chế biến món yêu thích. Sốt phô mai, sốt chua ngọt, sốt me... là những món hot khi nhắc đến loài hải sản này. Nhà hàng Út Cà Mau hay Hải Đănglà nơi bạn có thể lưu ý với mức giá khoảng 200.000-550.000 đồng/người. Ảnh: Cooky.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 12

Ngoài bề bề, món mực nướng sốt chua cay cũng hấp dẫn không kém tại các quán hải sải. Nếu có bản lĩnh ăn cay, bạn nhất định phải thưởng thức món ăn này. Giá: 300.000-500.000/đĩa tùy quán. Ảnh: Goalger.

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 13

Những món nhìn là thèm cho hội mê hải sản ở TP.HCM - Hình 14

Một trong những món được liệt vào danh sách "nhìn là phát thèm" là bánh canh cua. Món ăn hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt tươi từ thịt cua và nước dùng sền sệt hòa quyện vào từng sợi bánh canh. Quán 14, Hoàng Lan, Út Lệ là những địa điểm bạn có thể ghi nhớ để thưởng thức. Giá: 50.000-100.000 đồng/tô. Ảnh: Pho602phx.

Ăn thử ốc thố quanh lửa hồng 9 vị, cay bỏng miệng ở TP.HCM Sốt tiêu đen, ớt Thái, cajun, tom yum... hấp dẫn hơn khi kết hợp với nhiều loại ốc khác nhau. Cùng Zing.vn nếm thử vị ngon đặc biệt của món ăn hút giới trẻ Sài thành dịp gần đây!

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Điểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thửĐiểm tên quán bún bò ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử
05:56:15 16/05/2025
Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'Cách làm thịt ba chỉ rang sả ớt - món ăn 'gây nghiện'
06:09:22 16/05/2025
Hôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đãHôm nay nấu gì: Đi làm về có mâm cơm này thưởng thức thì thật đã
17:47:15 16/05/2025
Cách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giảnCách nấu mì Quảng gà ngon chuẩn vị đơn giản
05:57:15 16/05/2025
Cách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻCách nấu 3 món ăn giúp trẻ lâu, da hồng hào săn chắc nhưng giá cực rẻ
06:10:10 16/05/2025
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngonThêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
11:20:47 15/05/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắtHôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt
16:45:46 15/05/2025
Cách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhàCách nấu bún măng vịt ngon, đơn giản tại nhà
11:23:12 16/05/2025

Tin đang nóng

Cho chị chồng thuê nhà mặt phố giá rẻ, chị chê đắt xong tự dọn chuyển đi, lúc nhận lại nhà tôi cay đắng với cảnh tượng sau cánh cửaCho chị chồng thuê nhà mặt phố giá rẻ, chị chê đắt xong tự dọn chuyển đi, lúc nhận lại nhà tôi cay đắng với cảnh tượng sau cánh cửa
05:05:35 17/05/2025
Động thái mới nhất của phía Dược sĩ Tiến giữa lúc bị réo tên trong thông tin chấn độngĐộng thái mới nhất của phía Dược sĩ Tiến giữa lúc bị réo tên trong thông tin chấn động
06:34:24 17/05/2025
Vợ Đức Tiến 'phản' chồng, lộ diện trên app hẹn hò, mẹ chồng ghét có lý do?Vợ Đức Tiến 'phản' chồng, lộ diện trên app hẹn hò, mẹ chồng ghét có lý do?
06:44:04 17/05/2025
3 phim hài Hàn Quốc nhất định phải xem năm vừa qua: Cười xỉu, khóc thương, mê tít!3 phim hài Hàn Quốc nhất định phải xem năm vừa qua: Cười xỉu, khóc thương, mê tít!
07:04:38 17/05/2025
Sao Việt 17/5: Kaity Nguyễn xuất hiện ở LHP Cannes, Kỳ Duyên gặp mỹ nam Thái LanSao Việt 17/5: Kaity Nguyễn xuất hiện ở LHP Cannes, Kỳ Duyên gặp mỹ nam Thái Lan
07:30:10 17/05/2025
Tổ hợp visual gây sốc nhất hôm nay: HURRYKNG - Dương Domic đẹp phát sáng, nhìn HIEUTHUHAI là "đủ wow"Tổ hợp visual gây sốc nhất hôm nay: HURRYKNG - Dương Domic đẹp phát sáng, nhìn HIEUTHUHAI là "đủ wow"
06:21:55 17/05/2025
Thảm đỏ Cannes ngày 4: Angeline Jolie "làm lu mờ tất cả", Đường Yên bị "ống kính hung thần" bóc trần nhan sắc lão hóaThảm đỏ Cannes ngày 4: Angeline Jolie "làm lu mờ tất cả", Đường Yên bị "ống kính hung thần" bóc trần nhan sắc lão hóa
06:40:07 17/05/2025
Chị dâu bán bánh rán để có tiền nuôi con riêng của anh trai tôi sau khi anh qua đờiChị dâu bán bánh rán để có tiền nuôi con riêng của anh trai tôi sau khi anh qua đời
05:05:24 17/05/2025

Tin mới nhất

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

Những món canh chua cá thơm ngon ngọt mát đơn giản dễ làm

05:55:38 17/05/2025
Những bữa cơm ngon và đầy đủ chắc chắn sẽ chẳng thể nào thiếu được 1 tô canh nóng hổi, bỏ túi ngay một số canh chua cá hấp dẫn để thực hiện và thưởng thức cùng gia đình.
Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

Các món cá kho với dứa thịt cá mềm nhưng không bở nát, thơm ngon hết sạch mùi tanh

05:54:34 17/05/2025
Cá, ngoài kho tộ, kho tiêu, kho riềng... thì hôm nay hãy cùng bài viết dưới đây điểm qua một số món cá kho với dứa (thơm) với sự hấp dẫn phải nói là khiến con tim bạn phải loạn nhịp .
Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

Cách nấu rau cải xanh này đúng chuẩn để không làm mất đi 80% dưỡng chất

05:53:13 17/05/2025
Để đảm bảo rằng bạn vẫn nhận được tất cả các dưỡng chất từ rau cải xanh mà không làm mất đi quá nhiều vitamin và khoáng chất, dưới đây là một số lưu ý bạn cần ghi nhớ khi chế biến loại rau này
4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

4 món ngon giải nhiệt ngày nắng lạ miệng, dễ làm với loại lá mọc hoang nhiều ở nước ta

05:51:12 17/05/2025
Loại rau này mọc hoang ở nước ta rất nhiều. Trong những ngày nắng nóng, bạn có thể tận dụng chúng để làm những món ngon giải nhiệt vừa bổ dưỡng mà dễ làm dưới đây.
Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

06:00:26 15/05/2025
Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!

05:49:36 15/05/2025
Món bánh làm rất dễ mà siêu ngon. Bên ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt và thơm ngậy, dai bởi phô mai. Bất cứ ai ăn cũng sẽ bị mê hoặc!
Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!

05:46:25 15/05/2025
Khi kết hợp gừng và sữa, bạn sẽ bất ngờ với thành phẩm món ăn mịn mượt như sữa chua hoặc tàu hũ. Ăn rất ngon lại tốt cho sức khỏe.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

05:45:05 15/05/2025
Thực đơn ăn kiêng của Irene bao gồm cơm gạo lứt, kim chi dưa chuột, rau bina, rau đắng, canh mực. Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

17:16:32 14/05/2025
Hương vị đậm đà, trôi cơm nhưng cũng rất cân bằng dinh dưỡng của các món ăn sẽ đem lại cho cả nhà bạn một bữa tối ngon miệng, trọn vẹn.
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè

06:04:39 14/05/2025
Những món rau này không chỉ tươi ngon theo mùa mà còn tốt cho gan và có tính chất giảm nhiệt tự nhiên , giúp bạn có một mùa hè sảng khoái.
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"

06:03:06 14/05/2025
Thông thường mọi người hay xào gan heo với giá đỗ, hoặc đỗ que, nhưng ít ai biết loại thực phẩm này có thể kết hợp với cần tây thành món siêu thơm ngon, hỗ trợ cho chuyện vợ chồng.

Có thể bạn quan tâm

Quảng Trị: Phá đường dây mua bán 30.000 viên ma túy tổng hợp

Quảng Trị: Phá đường dây mua bán 30.000 viên ma túy tổng hợp

Pháp luật

08:26:34 17/05/2025
Đường dây ma túy với 5 người liên quan, tang vật thu giữ hơn 30.000 viên ma túy tổng hợp vừa được Công an tỉnh Quảng Trị triệt phá.
Vụ 210 tấn xi măng bị hư hỏng: Tạm đình chỉ công tác chủ tịch xã

Vụ 210 tấn xi măng bị hư hỏng: Tạm đình chỉ công tác chủ tịch xã

Tin nổi bật

08:24:33 17/05/2025
Ông Nguyễn Văn Hưng, Chủ tịch UBND xã Lộc Yên (H.Hương Khê, Hà Tĩnh) đã bị tạm đình chỉ công tác do liên quan đến việc để xi măng từ nguồn hỗ trợ xây dựng nông thôn mới hư hỏng, lãng phí.
Từng là "thiếu gia trong mộng" của Cbiz, Lý Á Bằng nay dọn về sống trong khu chung cư cũ: Nợ nần, phá sản, đứa con nhỏ 3 tuổi cũng chịu khổ

Từng là "thiếu gia trong mộng" của Cbiz, Lý Á Bằng nay dọn về sống trong khu chung cư cũ: Nợ nần, phá sản, đứa con nhỏ 3 tuổi cũng chịu khổ

Sao châu á

08:24:16 17/05/2025
Lý Á Bằng giờ đây khiến công chúng xót xa khi gia đình anh phải rời khỏi căn hộ cao cấp, chuyển về sống tại khu chung cư cũ kỹ, thiếu tiện nghi.
Rộ tin Lê Dương Bảo Lâm ly thân

Rộ tin Lê Dương Bảo Lâm ly thân

Sao việt

08:19:25 17/05/2025
Theo đó, trong một livestream khoe đang tận hưởng cuộc sống yên bình, thiền định ở ngôi nhà nhỏ phía sau biệt thự thì Lê Dương Bảo Lâm bất ngờ nhắc về chuyện ly thân.
Thị trường xe hybrid Việt ngày càng đa dạng, Toyota vẫn 'thống trị'

Thị trường xe hybrid Việt ngày càng đa dạng, Toyota vẫn 'thống trị'

Ôtô

08:16:31 17/05/2025
Ở thị trường xe sang, Porsche cũng bổ sung tùy chọn hybrid cho Porsche 911. Volvo XC90 PHEV bản facelift cũng có mặt tại triển lãm ôtô Bangkok 2025, nhiều khả năng sớm ra mắt khách Việt trong tương lai gần.
Căn bệnh hiểm khiến người đàn ông ở TPHCM bỗng mất thị lực, đối diện mù lòa

Căn bệnh hiểm khiến người đàn ông ở TPHCM bỗng mất thị lực, đối diện mù lòa

Sức khỏe

08:13:00 17/05/2025
Một tuần sau khi khởi phát những cơn đau đầu, chóng mặt, người đàn ông biến chứng sụp mí, mất thị lực mắt trái vì căn bệnh nguy hiểm ở não.
Loạt xe tay ga Yamaha giảm giá sốc tại Việt Nam, cao nhất lên tới 16 triệu đồng

Loạt xe tay ga Yamaha giảm giá sốc tại Việt Nam, cao nhất lên tới 16 triệu đồng

Xe máy

08:07:12 17/05/2025
Là lựa chọn hợp túi tiền cho các bạn trẻ năng động, Freego sử dụng động cơ Blue Core 125cc, làm mát bằng không khí, phun xăng điện tử, công suất 9,4 mã lực. Xe sở hữu cốp 25 lít, cổng sạc tiện lợi và hệ thống phanh ABS (ở bản Freego S).
41.000 năm trước, loài người sống sót qua tận thế nhờ "kem chống nắng"?

41.000 năm trước, loài người sống sót qua tận thế nhờ "kem chống nắng"?

Lạ vui

07:45:48 17/05/2025
Từ trường trái đất không chỉ tạo nên cực quang ngoạn mục mà còn là lớp lá chắn sinh học tự nhiên giúp bảo vệ hành tinh khỏi các tia vũ trụ và bức xạ cực tím gây hại.
Mẹ biển - Tập 41: Hai Tánh thuyết phục Đại về nhà

Mẹ biển - Tập 41: Hai Tánh thuyết phục Đại về nhà

Phim việt

07:26:16 17/05/2025
Dù đã tuổi cao sức yếu, nhưng Hai Tánh không quản ngại ra đảo gặp Đại để khuyên anh trở về nhà đoàn tụ với con trai sau nhiều năm xa cách.
Lim Feng nhận mình khờ, lộ việc tồi tệ tình cũ làm, fan suy đoán giống Thiên An?

Lim Feng nhận mình khờ, lộ việc tồi tệ tình cũ làm, fan suy đoán giống Thiên An?

Netizen

07:25:44 17/05/2025
Drama quanh câu chuyện của Lim Feng khiến dân tình hóng hớt không nghỉ 1 giây nào. Trong khi nàng hot girl đang nắm thế thượng phong lại tiếp tục khui lại 1 chuyện tồi tệ mà tình cũ đã làm với cô 2 năm trước khiến fan suy đoán giống Thi...
Nữ diễn viên sở hữu nông trại 50.000m ở Đà Lạt, 5 két sắt kim cương, bỏ đóng phim vẫn hot khủng khiếp

Nữ diễn viên sở hữu nông trại 50.000m ở Đà Lạt, 5 két sắt kim cương, bỏ đóng phim vẫn hot khủng khiếp

Hậu trường phim

07:16:25 17/05/2025
Lý Nhã Kỳ không còn xuất hiện dày đặc trên màn ảnh như trước, cũng ít tham gia gameshow hay sự kiện giải trí. Thế nhưng, mỗi lần cái tên cô xuất hiện đều khiến dư luận đặc biệt quan tâm.