Kem trái dừa

Trung Thương20:52 21/07/2019

Mùa hè đến, thời tiết nóng nực luôn khiến người ta thèm ăn những món đồ mát lịm và ngọt ngào.

Mình đang nói tới món kem trái dừa, có nghĩa là kem trong trái dừa, không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, chắc chắn các món ăn này sẽ khiến bạn thích thú.

Nguyên liệu làm kem trái dừa

cho 2 Phần ăn

Phần ăn

Nước cốt dừa 400 ml Siro dừa 50 ml Mật ong 25 ml Muối 1 muỗng cà phê Chiết xuất vani 1 muỗng canh

Thêm 1 ít: Dừa khô bổ đôi

Dụng cụ thực hiện làm kem trái dừa

Khuôn cắt

Cách làm kem trái dừa

Bước1

Cho nước cốt dừa, muối và chiết xuất vani, mật ong vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Bạn có thể đánh nó bằng tay nhưng sử dụng máy xay sinh tố dễ hơn. Đổ hỗn hợp kem dừa vào hộp, đậy nắp cho vào ngăn đá tủ lạnh 5-6 tiếng là kem đông mịn, rất mềm dẻo và thơm.

Video đang HOT

Bước2

Múc kem dừa vào quả dừa và thưởng thức ngay thôi, rắc dừa non lên trên sẽ tuyệt vời hơn đấy.

Theo cooky.vn

Kem dừa thơm ngon

Kem dừa tự làm tại nhà không hề phức tạp và cũng không cần phải có máy làm kem đắt tiền mà vẫn có món ăn vặt nhâm nhi thích miệng.

Bạn chỉ cần một chiếc máy đánh trứng và những nguyên liệu dễ kiếm là bạn đã tự làm kem dừa ngon ngon cho mình và gia đình. Những viên kem dừa béo ngậy và mát lành ăn trong những ngày trời hè nóng nực để tráng miệng thì còn gì bằng. Nếu bạn chưa biết cách làm kem như thế nào được ngon và không bị đá, thì đừng ngại lưu lại ngay cách làm kem dừa beo béo, thơm thơm này nhé.

Nguyên liệu làm kem dừa

cho 1 Phần ăn

Dừa khô 20 gr(Bào vụn) Nước cốt dừa 200 ml Sữa đặc 200 gr Kem whipping 300 ml Bơ lạt 30 gr(Đun chảy)

Cách làm kem dừa

Bước1

Cho 20gr dừa khô bào vụn, 200ml nước cốt dừa và 200gr sữa đặc vào chung một tô. Thêm 30gr bơ lạt đun chảy cho vào tô hỗn hợp, dùng phới lồng trộn cho tất cả hòa quyện.

Điều đặc biệt trong cách làm kem này chính là không dùng trứng gà, nhưng vẫn có được vị béo thơm hấp dẫn.

Bước3

Cho vào tô lớn 300ml kem whipping, dùng máy đánh trứng đánh cho kem whipping bông lên, khi nhấc que đánh tạo thành chóp là ngưng được rồi nha. Đổ hỗn hợp đã trộn vào kem whipping vừa đánh bông. Tiếp tục dùng phới dẹt trộn đều cho tất cả hòa quyện với nhau.

Bước4

Trộn hỗn hợp bơ sữa và kem whipping đến khi đạt độ mịn mượt hoàn toàn thì không trộn nữa. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, dàn trên mặt cho đều và bằng phẳng. Đặt hộp kem vào ngăn đông tủ lạnh 6 tiếng (hoặc qua đêm) để kem đông lại.

Khi làm kem dừa, bạn trộn hỗn hợp phải thật kĩ, thật mịn thì kem mới không bị dăm đá.

Bước5

Mở tủ đá, kiểm tra kem sau 6 tiếng sẽ thấy kem đông lại, không bị dăm đá và rất xốp. Múc kem ra ly, rưới thêm sốt chocolate, rắc lên trên mặt một ít dừa khô rang vàng là bạn đã có một ly kem thơm béo mát lạnh, nhìn đẹp mắt không kém gì kem được bán ngoài hàng rồi đó.

Bước6

Ly kem dừa đã sẵn sàng để thưởng thức mà không cần một chiếc máy làm kem, Như vậy, bạn cũng có thể tự thưởng cho mình một ly kem dừa béo ngậy, thơm lừng và ngọt ngon này ngay tại nhà. Cách làm kem dừa rất dễ và không hề phức tạp một chút nào, bạn có thể chuẩn vị ngay một hộp kem dừa hanmade sẵn trong tủ lạnh để nhâm nhi vào những ngày thời tiết oi bức. Cùng Cooky lưu lại ngay cách làm kem vị dừa béo thơm, ngon ngon này để thưởng thức nha.

Theo cooky.vn

BÁNH SỮA DỪA - Cách làm Bánh không cần Máy, không cần Lò Nướng thơm ngon dễ làm Bánh Sữa Dừa là loại Bánh giống như Bánh Custard với thành phần chính là Sữa với Dừa nên Bánh có thể gọi là Custard Dừa. Nguồn: sưu tầm