Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn

Hoàng Nam16:00 04/01/2010
Theo dõi VGT trên

Trong bữa tiệc không thể thiếu những món khai vị, món ăn nhẹ mở đầu cho bữa ăn hấp dẫn, aFamily xin giới thiệu khoai tây nghiền chiên giòn góp vui cho nhà bạn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 1

Nguyên liệu:

4 củ khoai tây to

1 quả trứng

chén sữa

3 thìa bơ

Muối, tiêu

Bột cà mỳ hoặc bột chiên xù

Dầu ăn

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 2

Cách làm:

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 3

Khoai gọt vỏ, cắt miếng, cho vào nồi luộc chín.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 4

Thời gian luộc khoảng 10 – 15 phút, khi xiên dĩa thấy mềm bở là được. Vớt khoai ra để ráo rồi cho vào âu.

Video đang HOT

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 5

Dùng thìa nghiền khoai ra thật mịn, để nguội hoặc còn hơi âm ấm thì cho sữa, bơ và trứng vào, rắc thêm chút muối và tiêu nữa. Trộn đều.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 6

Dùng thìa xúc từng khoanh khoai nghiền, cho lăn qua bột cà mỳ, viên lại cho tròn một chút.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 7

Bạn có thể tùy ý dùng loại bột chiên xù nào mà mình thích miễn là sau khi rán cho độ giòn và thơm

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 8

Làm lần lượt cho đến hết chỗ khoai, xếp các viên trên khay chờ chiên.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 9

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho các viên khoai vào chiên vàng. Khoảng 5 – 7 phút là được một mẻ.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 10

Khi khoai chín vớt ra, bạn đặt lên đĩa có giấy thấm dầu, viên khoai sẽ nhanh ráo và giòn hơn.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 11

Sắp khoai lên đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà chua hoặc mayonnaise đều rất ngon.

Khai vị với khoai tây nghiền chiên giòn - Hình 12

Món này thích hợp làm khai vị trong các bữa tiệc, làm món ăn nhẹ hoặc thậm chí làm bánh ăn giữa giờ cho bọn trẻ cũng được

Chúc các bạn ngon miệng!

N.D

Tổng hợp

Ăn sáng súp ngô cua

Tự tay chế biến súp cua ở nhà không hề khó chút nào, mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

30 ml dầu vừng

3 nhánh tỏi

1 nhánh gừng

1 bắp ngô ngọt

Hành

200 gr thịt cua

400 ml nước dùng

30 ml xì dầu

Muối, tiêu

50 gr bột ngô, hoặc bột đao

1 lòng trắng trứng

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 1

Cách làm:

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 2

Đặt chảo lên bếp đun một chút dầu nóng rồi cho tỏi và gừng vào phi thơm

Ngô ngọt tách cắt lấy hạt và cho vào xào, cho ít hành lá thái nhỏ vào cùng

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 3

Cho thịt cua vào nhưng xào nhanh, không nên xào kỹ thịt cua đến khi nó chuyển màu như thế súp sẽ không trong mà có màu tối, không đẹp mắt. Trong lúc xào cho một chút gia vị để thịt cua đậm

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 4

Cho nước dùng hoặc nước luộc cua vào, thêm chút xì dầu và nêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi.

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 5

Hòa ít bột ngô hoặc bột đao vào nước rồi từ từ cho vào nồi súp, vừa cho vừa ngoấy đều để bột không vón. Sau đó đập trứng, lấy lòng trắng, cho lòng trắng trứng vào, dùng một chiếc thìa tiếp tục ngoấy súp một cách nhẹ nhàng để trứng chín đều mà súp không nổi bọt

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 6
Cho hành mùi, hạt tiêu vào súp rồi bắc ra.

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 7

Múc ra bát ăn nóng

Ăn sáng súp ngô cua - Hình 8

Thêm chút nấm và cà rốt bát súp sẽ đẹp mắt hơn


Ăn sáng súp ngô cua - Hình 9

Với những nguyên liệu đơn giản bạn có thể có một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng

N.D

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Cách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáoCách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáo
    05:50:26 29/04/2025
    Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ănVét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn
    05:54:50 29/04/2025
    Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơmTrời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm
    13:49:19 28/04/2025
    Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấpĐã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp
    06:38:06 29/04/2025
    Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?Nghỉ lễ 30/4 - 1/5 ăn gì?
    18:04:41 29/04/2025
    Thêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kínThêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kín
    18:24:26 28/04/2025
    Đến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản nàyĐến TP.HCM xem diễu binh, nhớ thưởng thức những món đặc sản này
    13:05:57 29/04/2025
    Hôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mêHôm nay nấu gì: Bữa tối thơm nức mũi, có món canh là đặc sản đồng quê nhiều người mê
    16:08:36 29/04/2025

    Tin đang nóng

    Người cha đòi lại công lý cho con gái, tự tay bắn tài xế xe tải rồi tự kết thúcNgười cha đòi lại công lý cho con gái, tự tay bắn tài xế xe tải rồi tự kết thúc
    22:28:41 29/04/2025
    Chi Pu hé lộ tư liệu quý về ông nội, từng trực chiến cùng Đại tướng Võ Nguyên Giáp vào sáng 30/4/1975!Chi Pu hé lộ tư liệu quý về ông nội, từng trực chiến cùng Đại tướng Võ Nguyên Giáp vào sáng 30/4/1975!
    21:00:06 29/04/2025
    Hoa hậu Kỳ Duyên nói 'rất buồn' và tháo gỡ video gây tranh cãiHoa hậu Kỳ Duyên nói 'rất buồn' và tháo gỡ video gây tranh cãi
    23:32:22 29/04/2025
    Nữ minh tinh 40 năm vẫn được cả nước nhớ đến, hot tới độ thành tên gọi của cả "thế hệ con gái Việt"Nữ minh tinh 40 năm vẫn được cả nước nhớ đến, hot tới độ thành tên gọi của cả "thế hệ con gái Việt"
    23:56:59 29/04/2025
    Vụ Vạn Hạnh Mall: Người mất chưa yên, khách đến hiện trường làm điều khó ngờVụ Vạn Hạnh Mall: Người mất chưa yên, khách đến hiện trường làm điều khó ngờ
    21:31:02 29/04/2025
    'Thiên thần' Rosie Huntington-Whiteley kể cuộc sống hạnh phúc bên 'người vận chuyển' Jason Statham'Thiên thần' Rosie Huntington-Whiteley kể cuộc sống hạnh phúc bên 'người vận chuyển' Jason Statham
    23:14:25 29/04/2025
    Hoà Minzy kêu gọi dọn rác ở diễu binh, đáp trả khi bị nói làm màu, CĐM hả hêHoà Minzy kêu gọi dọn rác ở diễu binh, đáp trả khi bị nói làm màu, CĐM hả hê
    20:26:43 29/04/2025
    Chồng cũ của Từ Hy Viên: Tổ chức sinh nhật cho con gái, chuẩn bị hôn lễChồng cũ của Từ Hy Viên: Tổ chức sinh nhật cho con gái, chuẩn bị hôn lễ
    23:41:24 29/04/2025

    Tin mới nhất

    4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

    4 món ngon đổi vị với 'thực phẩm vàng' giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng, tăng chiều cao cho trẻ

    06:01:02 30/04/2025
    Đây là thực phẩm vàng giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng, nhất là canxi cho trẻ. Bạn có thể tận dụng đổi vị với 4 món ngon dưới đây để tăng chiều cao tự nhiên cho trẻ.
    Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

    Bật mí cách làm siro cóc chua ngọt giải nhiệt mùa hè

    06:00:29 30/04/2025
    Trong bài dưới đây, hãy cùng tìm hiểu chi tiết cách làm siro cóc vừa chua ngọt vừa ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.
    Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

    Loại hạt nhỏ nhưng giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và não bộ

    05:59:53 30/04/2025
    Nhiều người nghĩ rằng cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 tốt nhất, nhưng ít ai biết rằng hạt chia - một loại hạt nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng omega-3 cao hơn cả cá hồi.
    Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

    Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

    05:59:12 30/04/2025
    Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một cách chế biến giống như vị của món kho nhưng cũng có hơi hướng của vị chua ngọt cùng hòa trộn trong miếng cá.
    9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

    9 loại thực phẩm giàu chất đạm giúp tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả

    05:57:41 30/04/2025
    Trong quá trình tập luyện thể thao, đặc biệt là khi muốn tăng cơ và giảm mỡ, việc bổ sung đủ lượng protein (chất đạm) là vô cùng quan trọng.
    Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

    Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

    05:51:36 29/04/2025
    4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh vua chống táo bón dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.
    Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

    Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

    05:52:20 28/04/2025
    Chỉ cần một vài mẹo nhỏ đơn giản, bạn hoàn toàn có thể cuốn được những chiếc chả lá lốt đều đặn, căng tròn chỉ trong tích tắc.
    Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe

    Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe

    05:51:29 28/04/2025
    Dưới đây là 3 công thức món ăn vừa ngon miệng, vừa có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giúp cơ thể tự tổng hợp collagen, chị em nên thêm ngay vào thực đơn hàng tuần.
    6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon

    6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon

    05:49:01 28/04/2025
    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung một số loại rau vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
    Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

    Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

    05:47:40 28/04/2025
    Cùng khám phá 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà Overnight Oats mang lại, từ kiểm soát cân nặng đến tăng cường hệ miễn dịch.
    Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

    Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

    11:23:18 27/04/2025
    Bài viết dưới đây sẽ giúp những chị em phụ nữ 3 đầu 6 tay giải toả nỗi niềm hôm nay ăn gì của hàng triệu người Việt mỗi độ hè về.
    Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

    Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

    09:52:47 27/04/2025
    Món vịt kho măng chua cực kỳ đưa cơm, chi phí không cao và cách thực hiện cũng khá đơn giản, không đòi hỏi bạn quá khéo léo.

    Có thể bạn quan tâm

    Mẹ bầu Vbiz ám ảnh sau khi làm xét nghiệm: Bị choáng váng đầu óc, nằm 2 tiếng không thở nổi

    Mẹ bầu Vbiz ám ảnh sau khi làm xét nghiệm: Bị choáng váng đầu óc, nằm 2 tiếng không thở nổi

    Sao việt

    06:21:42 30/04/2025
    Nữ diễn viên 9x chia sẻ trải nghiệm đáng sợ của bản thân khi làm xét nghiệm quan trọng trong thời gian mang thai.
    Bộ phim đáng xem nhất 2025: 2 phút hé lộ khiến cả thế giới phát sốt, mưa lời khen rải khắp toàn cầu

    Bộ phim đáng xem nhất 2025: 2 phút hé lộ khiến cả thế giới phát sốt, mưa lời khen rải khắp toàn cầu

    Phim âu mỹ

    06:02:19 30/04/2025
    Wednesday, series ăn khách của Netflix xoay quanh cô gái u ám Wednesday Addams, đang trở lại với mùa thứ hai, hứa hẹn đen tối hơn, kịch tính hơn, và đầy rẫy những bí ẩn mới.
    FBI sử dụng máy phát hiện nói dối để điều tra các vụ rò rỉ thông tin

    FBI sử dụng máy phát hiện nói dối để điều tra các vụ rò rỉ thông tin

    Thế giới

    05:56:08 30/04/2025
    Trong khi đó, Bộ trưởng Quốc phòng Pete Hegseth từng cảnh báo về khả năng truy tố các cựu cố vấn cấp cao bị sa thải trong quá trình điều tra các vụ rò rỉ thông tin từ Lầu Năm Góc cho giới truyền thông.
    Nữ sinh đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: U50 mà trẻ như mới 20, lão hoá ngược là đây chứ đâu

    Nữ sinh đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: U50 mà trẻ như mới 20, lão hoá ngược là đây chứ đâu

    Sao châu á

    05:55:58 30/04/2025
    Với mái tóc dài thướt tha buộc hai bên, gương mặt rạng rỡ và thần thái trẻ trung, cô khiến ai nấy đều há hốc mồm vì không tin nổi đây là nhan sắc của một người đã gần 50 tuổi.
    Con ốm, vợ cũ bất ngờ ghé thăm, thứ cô ấy để lại trên bàn khiến tôi thao thức cả đêm

    Con ốm, vợ cũ bất ngờ ghé thăm, thứ cô ấy để lại trên bàn khiến tôi thao thức cả đêm

    Góc tâm tình

    05:21:21 30/04/2025
    Đọc xong tin nhắn từ vợ cũ, trái tim tôi như ngừng đập và lòng tràn ngập một cảm xúc khó tả. Chiếc nhẫn từng là minh chứng cho tình yêu của chúng tôi...
    Bộ phim gây ám ảnh nhưng lấy nước mắt nhất hiện tại, 4 người đi nhưng chỉ có 1 trở về!

    Bộ phim gây ám ảnh nhưng lấy nước mắt nhất hiện tại, 4 người đi nhưng chỉ có 1 trở về!

    Phim việt

    23:53:54 29/04/2025
    Sau 13 năm, phim Mùi Cỏ Cháy vẫn là một điều gì đó thật đặc biệt, gắn với cả thế hệ thanh niên anh hùng, sẵn sàng hy sinh cho quê hương, đất nước.
    Rộ nghi vấn Lật Mặt 8 bị seeding chơi xấu, căng đến nỗi Lý Hải - Minh Hà phải đăng đàn xin trợ giúp

    Rộ nghi vấn Lật Mặt 8 bị seeding chơi xấu, căng đến nỗi Lý Hải - Minh Hà phải đăng đàn xin trợ giúp

    Hậu trường phim

    23:51:26 29/04/2025
    Sau những ngày công chiếu đầu tiên, bên cạnh những tín hiệu tích cực thì bộ bộ phim Lật Mặt 8: Vòng Tay Nắng của đạo diễn Lý Hải bất ngờ phải đối mặt với một làn sóng seeding bẩn bất thường.
    Diva Mỹ Linh: "Dù bận đến đâu, tôi luôn dành thời gian cho các con"

    Diva Mỹ Linh: "Dù bận đến đâu, tôi luôn dành thời gian cho các con"

    Nhạc việt

    23:46:32 29/04/2025
    Ca sĩ Mỹ Linh chia sẻ: Dù lịch trình có căng thẳng thế nào, tôi luôn ưu tiên các con. Chúng là lý do khiến tôi có thêm động lực sống và làm việc mỗi ngày .
    Bạn thân tiết lộ 2 đội bóng mà Jurgen Klopp muốn dẫn dắt

    Bạn thân tiết lộ 2 đội bóng mà Jurgen Klopp muốn dẫn dắt

    Sao thể thao

    23:07:12 29/04/2025
    Một người bạn thân của Jurgen Klopp, Miroslav Tanjga, vừa tiết lộ rằng chiến lược gia người Đức muốn dẫn dắt cả Real Madrid lẫn đội tuyển quốc gia Đức trước khi giải nghệ.
    70 giây chứng minh giọng live giật mình của nhóm "trai đẹp nhưng không bình thường"

    70 giây chứng minh giọng live giật mình của nhóm "trai đẹp nhưng không bình thường"

    Nhạc quốc tế

    23:01:15 29/04/2025
    Nhờ năng lượng, khả năng làm chủ sân khấu quá chuyên nghiệp mà concert, fanmeeting của SEVENTEEN liên tục cháy vé.
    Lập Hạ: Làm 3 việc này cả năm Lộc Khí Vào Nhà, kinh doanh đắc tài, cuối năm tậu nhà sắm xe

    Lập Hạ: Làm 3 việc này cả năm Lộc Khí Vào Nhà, kinh doanh đắc tài, cuối năm tậu nhà sắm xe

    Trắc nghiệm

    22:22:10 29/04/2025
    Trong ngày Lập hạ gia chủ làm 3 việc này vận khí hanh thông, cuộc sống viên mãn. Trồng cây nguyệt quế trong nhà có tốt không? 5 Lưu ý khi trồng cây nguyệt quế để Thu Hút Tài Lộc