khuẩn salmonella

Những căn bệnh có thể lây truyền từ chó, mèo

Chó, mèo mắc bệnh dại có thể truyền virus qua nước bọt khi cắn người. Virus sau đó xâm nhập vào cơ thể và tấn công hệ thần kinh trung ương, gây ra các triệu chứng như sốt, đau đầu, lú lẫn, tê liệt và cuối cùng là không qua khỏi.

Ngộ độc cơm gà ở Nha Trang: thêm 5 ca dương tính với khuẩn Salmonella

Kết quả cấy phân 5 bệnh nhân ngộ độc do ăn tại quán cơm gà ở Nha Trang dương tính với khuẩn Salmonella, số người ngộ độc tăng lên 358 trong đó một thai phụ tình trạng nặng.

Nhà máy chocolate lớn nhất thế giới hoạt động trở lại sau bê bối khuẩn salmonella

Sau 6 tuần ngừng hoạt động để tiến hành khử khuẩn môi trường có chứa khuẩn salmonella gây bệnh về đường tiêu hóa, nhà máy sản xuất chocolate được mệnh danh lớn nhất thế giới của Bỉ...

Phát hiện khuẩn salmonella tại nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới

Nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới nằm ở thị trấn Wieze (Bỉ) mới đây đã phát hiện khuẩn Salmonella trong các sản phẩm của nhà máy. Thông tin này được công ty chủ quản Bar...

Đổi mới cách tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm

Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không a...

Mùa nắng nóng đề phòng ngộ độc thực phẩm

Thời tiết nóng bức, thực phẩm rất dễ bị hỏng, vì vậy nên chọn các loại thực phẩm tươi và sử dụng trong ngày. Không nên dự trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh, không để lẫn thực p...

Lý do giới khoa học vẫn chưa cảnh báo về virus Corona trên thực phẩm

Gà nhiễm khuẩn Salmonella, xà lách có E.coli... đều gây nguy hiểm cho con người. Tuy nhiên, đến nay các nhà khoa học vẫn chưa hề cảnh báo về việc ăn thức ăn có virus Corona chủng m...

Phô mai, thịt bò chứa samollena kháng thuốc gây bệnh hàng trăm người

Một chủng salmonella kháng thuốc làm hàng trăm người mắc bệnh đã được tìm thấy trong phô mai và thịt bò mềm Mexico - Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) cho biết tron...

Muốn khỏe mạnh, không nên ăn sống những thực phẩm này

Nấu chín thức ăn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon hơn cho thực phẩm mà nó còn giúp bảo vệ bạn khỏi những nguy hiểm tiềm ẩn nếu như ăn sống. Dưới đây là một số thực phẩm mà bạn...

Ổ vi khuẩn tiềm tàng trong thức ăn thừa nên tránh sử dụng

Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra mà nguyên nhân chính là do các vi khuẩn có hại tiềm ẩn trong các thực phẩm đã bị ô nhiễm hoặc thức ăn thừa.

Một triệu con gà đông lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella được chuyển đến Anh

Người Anh nên cẩn thận khi chọn gà sau khi có thôngbáokhoảng một triệu con gà đông lạnh được cho là có chứa vi khuẩn.Các sản phẩm bị ảnh hưởng đã được nhập khẩu vào Anh trong hai n...

Người đàn ông thể hiện ăn tắc kè sống và cái kết đau lòng

David Dowell đã được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện vì bị cho là nhiễm trùng salmonella nghiêm trọng sau khi ăn tắc kè.

Đình chỉ cơ sở sản xuất bánh ngọt khiến hơn 200 trẻ mầm non ngộ độc

Sau khi có kết quả bước đầu phát hiện một mẫu bánh ngọt trong bữa ăn tại trường Mầm non Xuân Nộn (Đông Anh, Hà Nội) có nhiễm khuẩn salmonella..., cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt...

10 thói quen tưởng vô hại nhưng nguy hiểm bất ngờ

Bạn có thường xuyên ngồi chéo chân, nặn mụn hay uống trà, cà phê quá nóng không? Nếu có thói quen này, bạn nên suy nghĩ đến việc từ bỏ chúng càng sớm càng tốt.

Quan niệm sai lầm khi ăn trứng

Trứng là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Để phát huy hiệu quả của trứng hãy tránh những quan niệm sai lầm sau:

Thói xấu cắn móng tay nguy hiểm hơn bạn nghĩ

Ít người biết được rằng thói quen cắn móng tay đang khiến cho sức khoẻ của bạn bị đe doạ nghiêm trọng. Bởi nhiều mầm mống, nguy cơ gây bệnh trú ngụ dưới lớp móng tay.

KFC phải bồi thường vì gây ngộ độc tại Australia

Tai họa vừa giáng xuống chuỗi nhà hàng ăn nhanh KFC tại Australia khi một tòa án ở New South Wales đã ra phán quyết buộc KFC phải bồi thường 8 triệu đôla Australia (AUD) cho một nạ...