Lạ miệng với món da heo chiên giòn xóc tỏi ớt bằng nồi chiên không dầu

Da heo chiên giòn xóc tỏi ớt là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt Chế biến món da heo chiên giòn xóc tỏi, điều ngại nhất là khi chiên, da heo thường nổ văng tung toé.

Để tìm món ăn vặt cho các thành viên trong gia đình ngày mưa gió, rét mướt, bạn có thể nghĩ đến “món lạ”: da heo chiên giòn xóc tỏi. Vị béo ngậy của da heo, vị cay của ớt, thơm nồng của tỏi và tiếng ròn tan rôm rốp sẽ quyến rũ bất cứ ai thử món ăn này.

Tuy nhiên, nếu chiên da heo bằng dầu không chỉ bắn tung tóe mà còn khiến món ăn có nhiều dầu mỡ, không có lợi cho sức khỏe.

Bạn có thể giải quyết vấn đề khó chịu này bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu khi chế biến món da heo chiên giòn xóc tỏi.

Nồi chiên không dầu giúp món da heo chiên giòn không bị ngấm mỡ

Nguyên liệu:

- Da heo: 500 gr

- Ớt cay: 3 quả ( tuỳ khẩu vị)

- Tỏi: 1 củ to

- Gia vị gồm có: tiêu, muối, mì chính, ớt bột… (cho vừa khẩu vị gia đình)

Video đang HOT

Hương vị của món da heo chiên giòn xóc tỏi rất hấp dẫn

Cách làm:

- Da heo lạng bỏ hết mỡ, bóp chanh muối rồi cạo rửa thật sạch.

- Đun sôi nước thả da heo vào luộc chín tới vớt ra rửa sạch lại bằng nước lạnh rồi thái miếng vừa ăn.

- Ướp da heo đã thái với chút muối, mì chính, ớt bột, tiêu để ngấm khoảng 30 phút xong đem phơi nắng cho thật khô hoặc cho vào sấy khô.

- Khi da heo đã khô cong cho vào nồi chiên không dầu để 200 độ 10 phút .

Món da heo chiên giòn xóc tỏi ngon “bá cháy”

- Tỏi ớt băm nhỏ phi thơm vàng thì cho da heo đã chiên vào đảo lại khoảng 1 phút là được, vớt ra giấy cho thấm hết dầu mỡ, để nguội cho hũ thủy tinh dùng dần.

Chúc các bạn thành công với món da heo chiên giòn xóc tỏi.

* Món ăn và ảnh do bếp Thanh Giang thực hiện.

Thực đơn 3 món đơn giản, nhưng để đãi khách thì ai cũng phải tấm tắc khen Thực đơn này rất thanh đạm, không quá nhiều dầu mỡ, lại cân bằng dinh dưỡng rất tốt.Háy cùng vào bếp làm ngay món này nhé, Dưa chuột trộn đậu phộng Đậu phộng cho vào luộc trong 8 phút, vớt ra để nguội. Cắt dưa chuột thành từng miếng nhỏ, cho tất cả vào một bát lớn, thêm muối, tỏi băm, giấm vào...