‘Lạc bước’ vào vườn nho Ninh Thuận trĩu quả ở đất Bạc Liêu

Ngất ngây trước những cánh đồng muối ở Ninh Thuận

Đã từ lâu người ta thường nói đến Ninh Thuận với những vườn nho bạt ngàn, những bãi biển hoang sơ, những đồi cát uốn lượn.

Thế nhưng cũng có một vẻ đẹp thật khác với những cánh đồng muối ở Ninh Thuận tuyệt đẹp, trắng lung linh như tuyết núi Phú Sĩ. Khung cảnh đó khiến cho bất cứ ai ghé thăm cũng đều phải ngỡ ngàng, thích thú.

1. Cánh đồng muối Cà Ná - một trong những cánh đồng muối ở Ninh Thuận nổi tiếng

Trong list những cánh đồng muối ở Ninh Thuận thì cánh đồng muối Cà Ná xứng đáng được nhắc đến đầu tiên. Đây chính là vựa muối lớn nhất cả nước với diện tích trải dài khoảng 1000 ha. Nơi đây đã từng được trang Dailymail bình chọn là một trong 15 điểm ngắm hoàng hôn đẹp nhất thế giới (2006). Với lịch sử hơn 100 năm tuổi, có từ thời Pháp thuộc cùng tỷ lệ muối nguyên chất đạt 95%, muối Cà Ná nổi tiếng với hương vị rất đậm đà.

Cánh đồng muối Cà Ná

Với địa thế bầu tròn, xung quanh được bao bọc bởi các dãy núi. Vì thế vùng đất này ít chịu tác động của gió mùa Tây Nam tạo nên điều kiện khô hạn lý tưởng cho việc làm muối. Đặc biệt hơn cả, ở cánh đồng muối Cà Ná còn diễn ra hiện tượng trồi rất đặc biệt khi dòng nước di chuyển từ phía sâu lên vùng nông, thay thế cho dòng nước nóng hơn, điều đó đã tạo nên tính chất khô hạn đặc trưng cho nơi này. Hiện tượng này khiến cho nhiều chất dinh dưỡng và thực vật phù du xuất hiện ở bề mặt tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, kích hoạt hoạt động quang hợp tạo nên nguồn thức ăn đa dạng cho các loài động vật biển. Đây cũng là lý do chính khiến cho muối ở Cà Ná có màu trắng tinh khiết và chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Muối ở Cà Ná chứa nhiều khoáng chất tốt

Đến đồng muối Cà Ná, du khách sẽ phải bất ngờ trước diện tích mênh mông phủ đầy muối trắng chạy dọc cả bờ biển. Men theo những mỏm đá trên bờ, người dân đắp thành các ô ruộng muối trắng xóa. Nếu đến đây vào buổi chiều hoàng hôn bạn sẽ càng ấn tượng với vô số đụn muối ửng hồng dưới ánh chiều tà tạo nên một cảnh sắc hết sức huyền ảo.

Cánh đồng muối Cà á thêm phần sống động hơn với nét đẹp lao động của người dân làng biển cần mẫn bên những ruộng muối đẫm nước, ửng hồng dưới ánh nắng hoàng hôn. Tận mắt chứng kiến người dân vui vẻ gánh muối, chất thành từng đồi cao thấp, lớn nhỏ bạn sẽ càng yêu thêm những "viên ngọc" tinh khiết của đại dương.

Biển Cà Ná có độ mặn hơn so với những vùng biển khác từ 3 - 4 độ. Chỉ cần bơi tầm 20m là sẽ thấy xuất hiện các bãi san hô lấp lánh, ẩn mình sâu dưới đại dương. Vì thế ngoài việc chiêm ngưỡng ruộng muối thì bạn có thể đến đây để khám phá nhiều điều thú vị của biển cả.

Khung cảnh sinh hoạt bình dị ở cánh đồng muối Cà Ná

2. Cánh đồng muối Phương Cựu - một trong những cánh đồng muối ở Ninh Thuận được yêu thích

Nếu có ai đó hỏi bạn rằng trong số những cánh đồng muối ở Ninh Thuận thì đâu là địa điểm được nhiều người yêu thích nhất. Có lẽ đa số câu trả lời sẽ là cánh đồng muối Phương Cựu. Đây là cánh đồng muối có diện tích lớn thứ 2 ở Ninh Thuận, nằm cách trung tâm thành phố Phan Rang khoảng 15km. Đồng muối ở đây có quy mô hàng trăm ha và sản lượng thu được mỗi ngày lên tới cả ngàn tấn. Mùa làm muối ở Phương Cựu diễn ra từ tháng 12 - tháng 5 hàng năm. Ghé tới nơi đây vào mùa thu hoạch bạn sẽ được chiêm ngưỡng cả một không gian rộng lớn nhuốm một màu trắng tuyệt đẹp.

Bình minh ở đồng muối Phương Cựu

Tới cánh đồng muối Phương Cựu, du khách sẽ có cơ hội được quan sát, tìm hiểu về các công đoạn làm muối hoàn toàn thủ công. Thời gian làm muối bắt đầu từ tờ mờ sáng bởi càng về trưa thì nắng gắt khiến da thịt bỏng cháy. Để làm được các ruộng muối, người dân sẽ phải làm đất, ngâm cả cùng nước biển rồi san bằng, phơi trên đất, tưới nước biển vào sân rồi rắc muối mồi. Khi cát đã khô, từng hạt muối nhỏ sẽ dần kết tinh lại thành chất rắn. Khí hậu càng nắng thì muối càng nhanh hình thành. Trong không gian mênh mông của biển cùng tiếng sóng vỗ, hình ảnh người dân lao động cần mẫn sản xuất tạo nên từng hạt muối truyền cảm hứng thật bình yên cho người được chiêm ngưỡng.

3. Cánh đồng muối Đầm Vua - một trong những cánh đồng muối ở Ninh Thuận độc đáo

Nói đến những cánh đồng muối ở Ninh Thuận thì có lẽ không ai không biết đến cánh đồng muối Đầm Vua. Địa chỉ này cách thành phố Phan Rang tầm 10km và là một trong những vựa muối lớn của Ninh Thuận được hợp tác với Cộng Hòa Liên Bang Nga để sản xuất muối. Các đụn muối ở đây cao hơn 10m nhìn giống như những ngọn núi tuyết giữa trời Âu. Đó cũng là điểm đặc biệt khiến Đầm Vua trở thành thánh địa sống ảo của nhiều du khách.

Cánh đồng muối Đầm Vua

Bên cạnh các giá trị về kinh tế thì cánh đồng muối Đầm Vua còn được khai thác nhiều tiềm năng về du lịch. Vô số các bức ảnh được chụp tại đây đẹp ngỡ ngàng khiến nhiều người lầm tưởng đang ở một không gian nào đó ở châu Âu. Những tấm hình sống ảo sau khi chia sẻ lên mạng xã hội đã nhận về nhiều lượt yêu thích và mọi người bắt đầu truyền tai nhau khi tới Ninh Thuận nhất định phải ghé qua địa điểm này.

Giữa đất trời Ninh Thuận bao la, ruộng muối trắng bạt ngàn, lấp lánh dưới ánh nắng mặt trời rồi chợt như lặng lẽ phơi mình âm thầm kết tinh thành từng hạt tạo nên một cảnh sắc độc đáo, ấn tượng. Dạo bước tới nơi đây bạn dường như chợt say mê quên cả thời gian.

Những cánh đồng muối ở Ninh Thuận quả thật rất có sức hút phải không? Nếu có cơ hội tới đây thì hãy ghé thăm một trong số những địa điểm nêu trên nha!