Làm chuối nướng ‘trong một nốt nhạc’

Diệp Tử20:23 09/08/2021

Mẻ chuối nướng ngoài giòn trong dẻo dễ làm, không tốn nhiều công sức là gợi ý ăn vặt lý tưởng dành cho bạn.

Ở Sài Gòn, chuối nướng là một trong những món ăn vặt dân dã được nhiều người yêu thích. Người ta thường dùng chuối sáp nướng trên bếp than, ăn chung nước cốt dừa béo ngậy và mỡ hành. Tuy nhiên, nếu không có chuối sáp, bạn vẫn có thể làm món chuối nướng kèm mè thơm lừng từ chuối sứ – loại chuối khá phổ biến và dễ mua hơn chuối sáp. Cách chế biến món này tương tự các món chuối sấy khô nhưng đơn giản hơn nhiều. Bạn chọn những quả chuối sứ đã chín ngọt, thơm để làm chuối nướng.

Chuối lột vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước, sau đó cắt làm đôi hoặc cắt theo độ dày vừa ăn. Bạn không nên cắt quá mỏng, khi nướng sẽ bị teo và dễ cháy. Tiếp đến, bạn bày chuối vào khay. Rắc mè trắng lên trên. Làm nóng lò rồi nướng chuối ở 180 độ C, trong vòng 50 phút. Nếu không chắc chắn, bạn có thể nướng khoảng 40 phút rồi mở lò ra kiểm tra. Chuối khô đến độ yêu thích thì dừng, hoặc nướng tiếp đến độ ưng ý.

Chuối chín vàng tỏa mùi hương hấp dẫn. Cắn một miếng, bạn cảm nhận được bên ngoài giòn, trong dẻo nhai vui miệng. Vị ngọt tự nhiên, không thêm đường, không chất béo nên chuối nướng rất thích hợp làm món ăn vặt cho người ăn kiêng. Món này được cho là kể cả người không chuyên nấu ăn vẫn có thể làm được. Sau khi nướng, bạn cho chuối vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và trữ nơi khô ráo được khoảng 1 tuần.

Mẻ chuối sau khi nướng.

Sau Tết nhà ai cũng dư chuối, muốn "tiêu thụ" hết nhanh thì làm ngay món này nhé các mẹ!

Từng miếng chuối vàng ươm, ngọt mềm lại thơm vị mè chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng, lành mạnh.

Nguyên liệu làm chuối nướng tẩm mè

Video đang HOT

1 nải chuối chín

Một ít mè trắng

Chuối nướng tẩm mè là một món ăn chế biến vô cùng đơn giản mà lại ngon miệng. Đặc biệt nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì món chuối này rất thích hợp để làm món ăn vặt cho bạn đấy vì chuối là thực phẩm có lượng calo tương đối thấp.

Mặt khác, chuối khá giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vitamin và khoáng chất trong chuối cũng rất tốt cho hệ tim mạch, cải thiện sức khỏe của thận...

Cách làm chuối nướng tẩm mè

Chuối bóc bỏ vỏ sau đó cắt làm 4 theo chiều dọc. Xếp chuối vào khay đã lót giấy nướng.

Cách làm chuối nướng tẩm mè

Rắc chút mè trắng lên trên chuối.

Cách làm chuối nướng tẩm mè

Đặt khay chuối vào lò nướng ở 170 độ C, nướng chuối trong khoảng 70-90 phút là được.

Cách làm chuối nướng tẩm mè

Khi chuối chín vàng đều thì lấy khay chuối ra.

Cách làm chuối nướng tẩm mè

Thành phẩm

Chuối là loại trái cây không thể thiếu trong mâm ngũ quả của người Việt. Nếu như sau Tết mà bạn chưa biết nên sử dụng chuối như thế nào thì có thể tham khảo món chuối nướng tẩm mè này nhé. Chuối khá ngọt lại thơm bùi vị mè đấy. Đặc biệt món chuối nướng này rất tốt cho sức khỏe mà lại không làm bạn tăng cân đâu.

Để làm được món chuối nướng tẩm mè bạn sẽ cần chi phí khoảng 30.000 đồng. Giá trên có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy theo nơi mà bạn mua chuối. Bạn sẽ mất khoảng 15 phút thực hiện, thời gian còn lại là đợi chuối nướng chín vàng đều là xong.

Bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu để làm món chuối này nhé!

Chúc bạn làm được món chuối nướng tẩm mè thật ngon miệng!

Cách làm bánh mì chuối nướng giòn thơm cho bữa sáng Bánh mì chuối nướng nhỏ xinh cùng hương thơm cực hấp dẫn khiến cho bữa sáng của gia đình bạn trở nên thật ngon miệng và vui vẻ. Đặc biệt, món bánh tiện lợi này còn có hàm lượng chất béo rất thấp nên các bạn gái đang ăn kiêng có thể thêm bánh mì chuối nướng vào thực đơn bữa ăn của...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Hoa hậu Ý Nhi nhảy "Vũ điệu đại ngàn" ở khai mạc Miss World00:25

Hậu cảnh tượng xúc động sau vụ tai nạn: Tài xế xe chở dưa hấu đã tử vong01:43

NGAY LÚC NÀY: Hà Nội mưa tầm tã khiến tất cả mệt mỏi, staff cõng fan vào khu y tế tại concert Anh Trai Say Hi, nhiều người bỏ về dù nghệ sĩ vẫn diễn hết mình00:51

Bị nói đánh bản quyền VTV, nhạc sĩ Viết Tiếp Câu Chuyện Hòa Bình phản pháo02:28

Cục trưởng, NSND Xuân Bắc khoe tình bạn 'hết nước chấm' với Đại tá Tự Long04:15

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025

Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025

Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025

Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025

Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Sườn nướng tảng ngũ vị cực dễ làm mà ngon miệng, thơm nức ai ăn cũng thích

05:57:25 10/05/2025

Chỉ với vài bước ướp đơn giản và chút thời gian nướng, bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm lừng khiến ai cũng phải gắp thêm lần nữa.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Đậu nhồi rau củ chiên tưởng nhạt nhẽo nhưng ngon hơn cả thịt, hết rồi vẫn thèm ăn nữa!

05:55:08 10/05/2025

Không cần đến thịt, chỉ với đậu phụ và rau củ, bạn đã có ngay món chiên giòn rụm, đậm đà, khiến cả nhà ngạc nhiên vì ngon hơn mong đợi.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

16:45:48 09/05/2025

Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.