Lẩu xí quách kim chi

Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách kim chi cùng bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã. Lẩu xí quách ngon như ngoài tiệm đơn giản hơn bạn nghĩ. Cùng xem và vào bếp thực hành ngay nhé!

NGUYÊN LIỆU

Xương heo (xương cố hoặc xương ống) 400g

Đậu hũ chiên 1 miếng

Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu 100g

Hành tím 10 củ

Ớt hiểm 2 trái

Sữa tươi không đường 1 chén

Lá quế 3 nhánh

Video đang HOT

RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi

ĂN KÈM: Bún tươi

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm

Gia vị nêm sẵn

Lẩu Kim chi

SƠ CHẾ

Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2-5cm.

THỰC HIỆN

Cho dầu vào chảo, cho xương heo vào xào chung với ớt và hành tím. Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Kim chi.Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho sữa tươi, lá quế vào.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm

MÁCH NHỎ

Xào xương heo với sả ớt và hành tím để xương heo có mùi thơm hơn.Cho sữa tươi để tạo vị béo đặc trưng cho món ăn.Tắt lửa rồi mới cho sữa tươi vào để sữa tươi không bị vón cục.Món ăn đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc

Cách nấu lẩu bún riêu cua thơm ngon, chuẩn vị cho cả nhà ngày cuối tuần Các món lẩu luôn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn cuối tuần của cả nhà, nếu những món lẩu khác đã quen thuộc thì sao bạn không thử ngay món lẩu bún riêu cua. Món ăn với sự tiện lợi "một công đôi việc" lại vô cùng thơm ngon thì còn chần chờ gì mà không vào bếp và thực...