Lợi ích sức khỏe từ đậu rồng

Nhiều người thích ăn sống vì đậu rồng rất giòn và ngon khi còn tươi hoặc luộc sơ rồi ăn, nếu đun chín quá sẽ mềm và bớt ngon

Đậu rồng chấm với mắm tôm chà là món ăn khoái khẩu của người dân Nam Bộ, nhất là ở Gò Công (Tiền Giang)- nơi sản xuất mắm tôm chà đặc biệt, hoặc chấm với nước mắm kho quẹt, nước tôm rim.

Thực ra toàn cây đều sử dụng được chứ không riêng gì quả. Lá làm rau ăn, hoa dùng trong các món bánh, rễ giống như khoai tây nhưng giàu chất dinh dưỡng hơn, hạt có mùi giống măng tây nên khi phơi khô đem rang sẽ chế biến được loại thức uống có hương vị rất ngon.

Những lợi ích cho sức khỏe con người của đậu rồng có thể thấy rất rõ vì nó có hàm lượng canxi cao nhất trong số tất cả các loại đậu, rất có lợi cho khung xương của con người, nhất là trong việc phòng chống loãng xương.

Lợi ích sức khỏe từ đậu rồng - Hình 1

Đậu rồng cũng là một nguồn khoáng sản tự nhiên cung cấp cho con người rất nhiều vitamin (A, C), là những vitamin giúp gia tăng sức đề kháng và chống lão hóa tế bào.

Video đang HOT

Trong quả đậu rồng còn có chất sắt giúp phòng chống thiếu máu, nhiều men tiêu hóa thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe. Là một cây họ đậu nên đậu rồng cũng chứa hàm lượng cao protein có thể thay thế cho protein từ động vật, tốt cho người ăn chay và phòng bệnh suy dinh dưỡng.

Các món ăn chế biến từ đậu rồng tiêu biểu nhất là thái mỏng, trộn chung với xà lách, hành tây, tỏi, thêm xốt chanh chua ngọt để làm món rau ghém; chế biến thành món dưa chua để dành dùng dần; hạt khô pha với các loại hạt khác như đậu nành, đậu đen, đậu xanh… xay thành bột để dùng như sữa bột giúp chữa bệnh suy dinh dưỡng, trẻ em bụng ỏng da xanh xao.

Lợi ích sức khỏe từ đậu rồng - Hình 2

Nên mua đậu rồng lúc mới hái và còn tươi, không có đốm nâu trên trái, không bảo quản lâu trong tủ lạnh vì nó sẽ bị biến màu và giảm chất lượng.

Trước khi ăn cần rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, cắt bỏ cuống. Muốn bảo quản dùng dần thì nên cho vào bao ni lông gói kín, để trong tủ lạnh nhưng tối đa cũng chỉ nên giữ trong 2 ngày.

Dược sĩ Lê kim Phụng (Đại học Y Dược TPHCM)

Theo NLĐ

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể

Ít ai biết rằng vào mùa thu nhiệt độ không khí, nhiệt độ nước và nhiệt độ cơ thể khá tương đồng, vì thế chúng ta hoàn toàn có thể tắm nước lạnh.

Đã qua tiết lập thu nên thời tiết vào buổi sáng sớm và chiều tối đã dần trở nên mát mẻ thậm chí se lạnh. Vì thế nhiều người đã phải tắm nước ấm.

Nhưng ít ai biết rằng vào mùa thu nhiệt độ không khí, nhiệt độ nước và nhiệt độ cơ thể khá tương đồng, vì thế bạn hoàn toàn có thể tắm nước lạnh. Hãy xem những lợi ích mà việc tắm nước lạnh mang lại nhé!

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 1


Lợi ích của việc tắm nước lạnh

1. Tăng cường chức năng của tim và huyết quản

Khi tắm, nước lạnh sẽ kích thích lên da làm cho các mạch máu dưới da nhanh chóng co lại, máu được dồn về tim làm nhịp tim tăng lên từ đó gia tăng lưu lượng máu trong toàn cơ thể, chức năng của tim dần dần được tăng cường.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 2


Bên cạnh đó dưới tác dụng của nước lạnh, chức năng co và giãn của mạch máu cũng được cải thiện.

2. Cải thiện chức năng tiêu hóa

Do khi tắm nước lạnh, chức năng tuần hoàn máu của ổ bụng được tăng cường, nhu động ruột cũng tăng lên đáng kể giúp cho khả năng tiêu hóa và hấp thu được cải thiện rõ rệt.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 3


Thường xuyên tắm nước lạnh sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn và ít bị các chứng rối loạn tiêu hóa ghé thăm.

3. Làm đẹp da

Do khi tắm, nước lạnh đã tác động trực tiếp lên toàn bộ vùng da của cơ thể, thúc đấy quá trình thay thế da chết và sự bài tiết của tuyến da. Điều này sẽ làm tăng tính đàn hồi của da và làm đẹp da.

Không chỉ vậy, nó còn giúp phòng ngừa các bệnh về da khác.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 4


4. Cải thiện hệ thần kinh

Khi nước lạnh kích thích vào cơ thể, đại não sẽ ở trong tình trạng hưng phấn cao độ, các dây thần kinh trong cơ thể đều ở tư thế "sẵn sàng".

Sau khi tắm xong, hệ thần kinh sẽ trở về trạng thái thư giãn. Điều này được lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ giúp cải thiện chức năng của hệ thần kinh.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 5


5. Phòng cảm cúm và tăng cường thể chất

Kiên trì thói quen tắm nước lạnh trong thời gian dài sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể được tập luyện thường xuyên, nâng cao khả năng chống rét, chịu lạnh của cơ thể. Thể chất được tăng cường từ đó có tác dụng phòng tránh cảm cúm.

Bạn cũng cần chú ý đến việc tắm nước lạnh nên được tập luyện kiên trì từ mùa hè, qua mùa thu cho tới mùa đông mà không nên gián đoạn để đạt hiệu quả bảo vệ sức khỏe một cách tốt nhất.

Do thời tiết mùa thu đông khá lạnh nên khi tắm bạn cần tập từ tắm nhanh bằng nước lạnh, sau đó tắm dưới vòi hoa sen cuối cùng mới đến ngâm mình trong bồn tắm nếu không sẽ rất dễ bị nhiễm bệnh.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 6


Những bước tắm nước lạnh có lợi cho sức khỏe

1. Trước khi tắm bạn nên vận động một chút để làm nóng cơ thể, dùng hai tay xoa khắp cơ thể từ người đến tứ chi từ trên xuống dưới. Mát xa đều với một lực thích hợp khi nào cảm thấy cơ thể nóng lên thì dừng lại. Khi cơ thể ra mồ hôi thì nên đợi cho hết mồ hôi hoặc dùng khăn thấm khô mồ hôi rồi mới đi tắm.

2. Khi tắm nên dội nước vào chân tay trước, vài phút sau mới dội nước lên ngực, lưng. Bạn cũng có thể dùng khăn bông nhúng vào nước lạnh, vắt khô rồi lau khắp người để cơ thể có thời gian thích ứng dần dần.

3. Khi cơ thể đã có thể thích ứng được hoàn toàn thì mới nên tắm trực tiếp bằng nước lạnh, đồng thời vừa tắm vừa mát xa.

Nhiệt độ nước phù hợp nhất trong mùa thu là khoảng 150C, thời gian tắm không nên quá 15 phút. Sau khi tắm nhanh chóng lau người bằng khăn khô và mặc quần áo rộng sau đó xoa bóp các khớp để tránh bị viêm khớp.

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 7


Trong khi tắm nếu bạn có hiện tượng rùng mình liên tục, nổi da gà, đau đầu thì phải dừng lại ngay không được tắm tiếp.

Khi nào thì không nên tắm nước lạnh?

- Đang đói hoặc sau khi ăn no

- Thể chất kém, trên da có vết thương, đang sốt cao

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 8


- Bị bệnh viêm gan, cao huyết áp, phong thấp

- Sau khi uống rượu, phụ nữ đang trong chu kỳ kinh

Lưu ý: Trong thời gian tập luyện tắm nước lạnh nếu xuất hiện triệu chứng mất ngủ, giảm cân, cơ thể khó chịu, kém ăn thì phải dừng lại ngay.

Trung Linh (Theo Women)

Mùa thu: Tắm nước lạnh để tăng sức đề kháng cho cơ thể - Hình 9

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chanh cực hại với những người này, cố tình ăn vào coi chừng 'rước họa vào thân'Chanh cực hại với những người này, cố tình ăn vào coi chừng 'rước họa vào thân'
10:46:05 17/05/2025
Bí ẩn ánh sáng phát ra từ cơ thể con người khi còn sốngBí ẩn ánh sáng phát ra từ cơ thể con người khi còn sống
09:58:17 17/05/2025
Cành cây dài 20cm nằm trong lồng ngực cụ bà suốt 2 nămCành cây dài 20cm nằm trong lồng ngực cụ bà suốt 2 năm
06:11:26 17/05/2025
Người cao tuổi có nên kiêng ăn mỡ lợn?Người cao tuổi có nên kiêng ăn mỡ lợn?
07:37:59 18/05/2025
Đào thải axit uric cao bằng loại quả rẻĐào thải axit uric cao bằng loại quả rẻ
05:51:29 17/05/2025
Mùa hè, uống nước cam vào thời điểm này để thải độc gan, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịchMùa hè, uống nước cam vào thời điểm này để thải độc gan, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch
05:58:35 17/05/2025
Yến sào rất bổ dưỡng, nhưng ai không nên ăn?Yến sào rất bổ dưỡng, nhưng ai không nên ăn?
07:29:57 17/05/2025
Những "trợ thủ đắc lực" trong bữa ăn hằng ngày giúp hạ huyết ápNhững "trợ thủ đắc lực" trong bữa ăn hằng ngày giúp hạ huyết áp
08:07:18 17/05/2025

Tin đang nóng

Chàng trai quyết giữ gìn cho bạn gái suốt 3 năm yêu nhau, cưới xong ngỡ ngàng khi biết một bí mậtChàng trai quyết giữ gìn cho bạn gái suốt 3 năm yêu nhau, cưới xong ngỡ ngàng khi biết một bí mật
18:57:16 18/05/2025
Hoa hậu Vbiz mang thai nhưng không ai hay biết: Sống ở biệt thự bạc tỷ, con là rich kid thứ thiệtHoa hậu Vbiz mang thai nhưng không ai hay biết: Sống ở biệt thự bạc tỷ, con là rich kid thứ thiệt
20:23:10 18/05/2025
Trương Bá Chi tốt thế nào mà Tạ Đình Phong khen hết lời, bố chồng để lại cho 90% tài sản?Trương Bá Chi tốt thế nào mà Tạ Đình Phong khen hết lời, bố chồng để lại cho 90% tài sản?
20:38:38 18/05/2025
Nửa đêm thấy vợ lặng lẽ dắt xe ra đường, tôi nghẹn ngào khi biết nơi cô ấy tìm đếnNửa đêm thấy vợ lặng lẽ dắt xe ra đường, tôi nghẹn ngào khi biết nơi cô ấy tìm đến
21:34:38 18/05/2025
Bạn trai mới của Mỹ Anh: Visual "bad boy" lãng tử càng nhìn càng cuốn, là "chiến thần" nhạc cụ hệ Gen ZBạn trai mới của Mỹ Anh: Visual "bad boy" lãng tử càng nhìn càng cuốn, là "chiến thần" nhạc cụ hệ Gen Z
20:46:55 18/05/2025
Miss Grand "hot" nhất bỏ vương miện thi Miss Universe, Nawat cố tỏ ra mình ổn?Miss Grand "hot" nhất bỏ vương miện thi Miss Universe, Nawat cố tỏ ra mình ổn?
20:17:38 18/05/2025
Cuộc sống hiện tại của nữ diễn viên từng là mỹ nhân cổ trang, bị chó cắn hủy dungCuộc sống hiện tại của nữ diễn viên từng là mỹ nhân cổ trang, bị chó cắn hủy dung
23:51:50 18/05/2025
Ghe va vào dầm cầu ở Long An, một người tử vongGhe va vào dầm cầu ở Long An, một người tử vong
23:12:54 18/05/2025

Tin mới nhất

3 không khi dùng mật ong

3 không khi dùng mật ong

08:00:07 18/05/2025
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có tác dụng làm giảm viêm nhiễm, xoa dịu cơn ho và hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Người bệnh đái tháo đường có nên ăn dứa?

Người bệnh đái tháo đường có nên ăn dứa?

07:53:15 18/05/2025
Người bệnh đái tháo đường cần tính lượng carbohydrate tiêu thụ mỗi ngày vì carbohydrate là nguyên nhân làm tăng lượng đường trong máu. Để giữ mức glucose trong phạm vi khỏe mạnh, cần duy trì lượng carbohydrate ổn định trong suốt cả ngày...
7 cách tăng năng lượng vào buổi sáng mà không cần cà phê

7 cách tăng năng lượng vào buổi sáng mà không cần cà phê

07:44:24 18/05/2025
Đồng hồ sinh học bên trong cơ thể hay nhịp sinh học, chịu ảnh hưởng rất lớn bởi việc tiếp xúc với ánh sáng. Ánh sáng mặt trời báo hiệu cho não giảm melatonin (hormone ngủ) và tăng cortisol (hormone tỉnh táo).
Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp

Những rủi ro ít người biết khi dùng vitamin tổng hợp

07:42:46 18/05/2025
Điều này là sai lầm lớn, bởi vì thực phẩm tự nhiên không chỉ cung cấp vitamin mà còn có chất xơ, enzyme và nhiều hợp chất thực vật có lợi mà viên uống không thể thay thế.
Nữ sinh ngỡ ngàng khi bác sĩ nói mình là con trai, từ chối phẫu thuật

Nữ sinh ngỡ ngàng khi bác sĩ nói mình là con trai, từ chối phẫu thuật

19:28:00 17/05/2025
Cô gái 14 tuổi được gia đình đi khám phụ sản, khi em đến tuổi dậy thì nhưng ngực phẳng, không có kinh nguyệt. Kết quả khám em là nam giới 100%, có thể phẫu thuật trả lại đúng giới tính nếu em muốn.
Căn bệnh hiểm khiến người đàn ông ở TPHCM bỗng mất thị lực, đối diện mù lòa

Căn bệnh hiểm khiến người đàn ông ở TPHCM bỗng mất thị lực, đối diện mù lòa

08:13:00 17/05/2025
Một tuần sau khi khởi phát những cơn đau đầu, chóng mặt, người đàn ông biến chứng sụp mí, mất thị lực mắt trái vì căn bệnh nguy hiểm ở não.
Vi chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người

Vi chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người

06:10:50 17/05/2025
Nếu bị thiếu axit folic trong khi mang thai thì bà mẹ có thể bị thiếu máu hồng cầu khổng lồ, nguy cơ sảy thai cao, sinh non, suy dinh dưỡng bào thai và điều quan trọng nhất là sinh ra đứa con bị khuyết tật của ống thần kinh (nứt đốt sốn...
Bệnh nhân đầu tiên được điều trị bằng kỹ thuật chỉnh sửa gene cá nhân hóa

Bệnh nhân đầu tiên được điều trị bằng kỹ thuật chỉnh sửa gene cá nhân hóa

05:55:38 17/05/2025
Một trẻ sơ sinh người Mỹ, mắc căn bệnh hiếm gặp, đã trở thành bệnh nhân đầu tiên trong lịch sử được điều trị bằng kỹ thuật chỉnh sửa gene cá nhân hóa. Điều này mở ra hy vọng tươi sáng cho những người mắc các bệnh hiếm gặp.
Tác nhân 'trớ trêu' làm tăng nguy cơ tiểu đường

Tác nhân 'trớ trêu' làm tăng nguy cơ tiểu đường

05:42:13 17/05/2025
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients cho biết lượng natri mà chúng ta tiêu thụ do tiêu thụ muối thường xuyên có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
Một loại hạt rất sẵn, rẻ tiền nhưng có tác dụng giảm cân hiệu quả

Một loại hạt rất sẵn, rẻ tiền nhưng có tác dụng giảm cân hiệu quả

21:34:18 16/05/2025
Kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện: Đậu đen chỉ là một phần hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Để đạt hiệu quả tốt nhất, cần kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và tập luyện thể dục thường xuyên.
Cách làm dưa cải bắp ngon có lợi cho sức khỏe đường ruột

Cách làm dưa cải bắp ngon có lợi cho sức khỏe đường ruột

21:33:57 16/05/2025
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, các chất chuyển hóa trong bắp cải lên men tự nhiên bảo vệ các tế bào biểu mô ruột phân cực khỏi tổn thương do các cytokine gây viêm gây ra.
5 tác dụng của cây kế sữa với sức khỏe

5 tác dụng của cây kế sữa với sức khỏe

21:30:40 16/05/2025
Nghiên cứu mới còn cho thấy cây kế sữa thậm chí có thể góp phần vào làn da khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa sẽ có thể cải thiện tổn thương da do tia cực tím và các tác nhân gây căng thẳng từ môi trường.

Có thể bạn quan tâm

Phim 18+ ngập cảnh nóng nhận tràng pháo tay 9 phút ở Cannes 2025, nữ chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay Oscar

Phim 18+ ngập cảnh nóng nhận tràng pháo tay 9 phút ở Cannes 2025, nữ chính diễn hay đến mức netizen đòi trao ngay Oscar

Phim âu mỹ

23:48:29 18/05/2025
Bộ phim khiến khán giả sốc trước màn trình diễn tàn bạo, quyến rũ của nữ chính. Cô nhận được vô số lời khen và được kỳ vọng sẽ giành được các giải thưởng danh giá.
Clip viral: Quốc bảo nhan sắc bị ngó lơ ở thảm đỏ Cannes 2025, pose dáng với máy hút bụi trước hàng trăm người

Clip viral: Quốc bảo nhan sắc bị ngó lơ ở thảm đỏ Cannes 2025, pose dáng với máy hút bụi trước hàng trăm người

Hậu trường phim

23:46:01 18/05/2025
Dù có phim riêng ra mắt năm nay cũng là một mỹ nhân nổi tiếng nhưng có lẽ độ phủ sóng của Mai Davika ở thị trường Âu Mỹ chưa cao.
Thanh Hằng khoe chân dài miên man, vợ NSND Công Lý chán nản

Thanh Hằng khoe chân dài miên man, vợ NSND Công Lý chán nản

Sao việt

23:25:35 18/05/2025
Người mẫu Thanh Hằng đăng ảnh diện bikini chào hè khoe chân dài miên man. Ngọc Hà - vợ NSND Công Lý cảm thấy chán nản, tụt mood khủng khiếp, thậm chí không muốn nấu ăn.
NSND Quang Thọ hát live với dàn nhạc ở tuổi 75 khiến khán giả nể phục

NSND Quang Thọ hát live với dàn nhạc ở tuổi 75 khiến khán giả nể phục

Nhạc việt

23:22:43 18/05/2025
Ở tuổi 75, NSND Quang Thọ vẫn hát live với dàn nhạc khiến khán giả nể phục, khẳng định vị trí là giọng ca hàng đầu của dòng nhạc chính thống, là cội rễ của thính phòng cổ điển Việt Nam.
Công an TP.HCM bắt 2 nghi phạm cho sinh viên vay nặng lãi lên đến 360%/năm

Công an TP.HCM bắt 2 nghi phạm cho sinh viên vay nặng lãi lên đến 360%/năm

Pháp luật

23:13:21 18/05/2025
Ngày 18.5, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP.HCM cho biết đã truy xét, bắt giữ 2 nghi phạm là Hoàng Văn Sơn và Nguyễn Tiến Duy (ở Hà Nội) về hành vi cho vay nặng lãi.
Nói xấu nhau trên Facebook, 2 nữ sinh gọi nhiều bạn bè tham gia hỗn chiến

Nói xấu nhau trên Facebook, 2 nữ sinh gọi nhiều bạn bè tham gia hỗn chiến

Tin nổi bật

23:13:19 18/05/2025
Chỉ vì nói xấu nhau trên mạng xã hội Facebook, 2 nữ sinh gọi điện chửi nhau, thách thức và cùng gọi thêm nhiều thanh thiếu niên khác đi hỗn chiến, giải quyết mâu thuẫn.
Cẩm Ly bật khóc khi nhìn ảnh một ca sĩ qua đời năm 41 tuổi vì đột quỵ

Cẩm Ly bật khóc khi nhìn ảnh một ca sĩ qua đời năm 41 tuổi vì đột quỵ

Tv show

22:45:36 18/05/2025
Vân Quang Long từng là cặp song ca đình đám với Cẩm Ly, chỉ sau Đan Trường. Anh qua đời năm 2020 do đột quỵ, hưởng dương 41 tuổi.
Justin Bieber bị nghi gia nhập giáo phái gây tranh cãi

Justin Bieber bị nghi gia nhập giáo phái gây tranh cãi

Sao âu mỹ

22:41:12 18/05/2025
Nhiều bạn cũ của Justin Bieber lo ngại anh đang tham gia một giáo phái do mục sư Judah Smith dẫn dắt - người bị cho là đã tác động khiến nam ca sĩ cắt đứt liên lạc với bạn bè và cộng sự thân thiết trước đây.
Lộ thông tin gây tranh cãi về cuộc "hẹn hò" bí mật của IU và nam thần V (BTS)

Lộ thông tin gây tranh cãi về cuộc "hẹn hò" bí mật của IU và nam thần V (BTS)

Sao châu á

22:26:34 18/05/2025
Theo đó, IU và V không đi ăn tối riêng, mà đi nhóm 4 người. 2 người còn lại là nam idol Seulong (2AM) và 1 cô gái không rõ danh tính.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Honda Click 125 2025: Siêu tiết kiệm xăng, giá từ 37,5 triệu đồng

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Honda Click 125 2025: Siêu tiết kiệm xăng, giá từ 37,5 triệu đồng

Xe máy

21:45:03 18/05/2025
Honda Click Honda Click 125 giá Honda Click 125 giá xe Honda Click 125 Honda Click 125 giá bao nhiêu Honda Click 125 2025 Honda Click 125 xe ga xe tay ga Honda Air Blade Honda Vario
LIKE JENNIE là MV Kpop được xem nhiều nhất năm 2025 trên YouTube

LIKE JENNIE là MV Kpop được xem nhiều nhất năm 2025 trên YouTube

Nhạc quốc tế

21:42:00 18/05/2025
Màn ra mắt solo của Jennie đã trở thành một trong những màn ra mắt solo thành công nhất của một nghệ sĩ Kpop/Hàn Quốc.