Lòng gà trứng non xào hành tây hấp dẫn

Trứng non vốn đã ngon, lại kết hợp với vị thanh mát của hành tây sẽ mang tới một món ăn khiến bất cứ ai thướng thức nó cũng thích mê mẩn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 bộ lòng gà

- 1 bộ trứng non

- 1 củ hành tây nhỏ

- Hành lá

Video đang HOT

Cách làm lòng gà trứng non xào hành tây

- Bước 1: Lòng gà làm sạch sẽ, rửa sạch với muối hột và chanh, để ráo nước rồi thái nhỏ vừa ăn. Ướp lòng gà và trứng non với hành tím băm, mắm, tiêu

- Bước 2: Hành tây thái dọc dày vừa phải, hành lá cắt khúc

- Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho đầu hành đập dập vào phi thơm, cho lòng gà trứng non đã ướp vào cùng lúc với hành tây, xào cho vừa chín tới. Thêm chút nước luộc gà vào trong lúc xào để trứng dễ chín hơn. Lòng gà ko nên xào chín quá sẽ bị khô ko ngon

- Bước 4: Lòng gà trứng non vừa chín, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi trút ra, rắc ít tiêu xay lên cho thơm. Ăn nóng thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Lạ vị gỏi bưởi tôm cua Vị chua ngọt của bưởi, vị thơm của hành phi và vị ngọt đậm của tôm, cua sẽ đem đến sự hấp dẫn cho món ăn. Nguyên liệu: 100 gram thịt cua 100 gram tôm 1 trái bưởi 1 củ hành tây 1 củ cà rốt Hành tím, ớt, quất (tắc) Rau thơm Gia vị Cách làm: 1. Hành tây, hành tím cắt...