Lý do ông bà ta kiêng xới cơm một lần, con cháu học theo kẻo mất Lộc
Cách xới cơm chuẩn theo ý các cụ là phải lấy ít nhất 2 lần cho dù lượng cơm được đưa vào bát rất ít; vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?
3 cây cảnh phổ biến, dễ trồng, thu hút tài lộc, may mắn được nhiều gia đình lựa chọn chưng Tết
Trồng cây Thiết Mộc Lan trước cửa nhà có tốt cho gia chủ trong năm mới không?
Thầy phong thủy dặn Ất tỵ 2025 hãy trồng cây đinh lăng cây nhỏ cũng thu hút tài lộc giàu có khỏe mạnh
Vì sao dân gian kiêng xới cơm một lần?
Xới cơm một lần là một trong những kiêng kỵ của người xưa. Dân gian có câu “Một lần cơm cúng, hai lần cơm ăn”, hàm ý rằng việc xới cơm một lần thường chỉ áp dụng trong các nghi lễ cúng bái, dành riêng cho người đã khuất chứ không dành cho người còn sống.
Khi lấy cơm cho người đang sống, đặc biệt là người khỏe mạnh, việc chỉ xới một lần bị xem là sẽ mang lại điều không may mắn, gây xui xẻo. Người xưa tin rằng hành động đó tạo điềm xấu cho gia đình. Do đó, trong các gia đình Việt, người lớn thường dạy trẻ nhỏ xới cơm thì phải lấy hai lần, mỗi lần một ít chứ không được vì muốn nhanh mà múc luôn một lần đầy bát.
Ngoài việc kiêng xới cơm một lần, người Việt cũng đặc biệt lưu ý trong bữa ăn không xới cơm đầy có ngọn (nghĩa là cơm đầy ắp lên miệng bát) để không gợi liên tưởng đến bát cơm cúng. Với người đã khuất, bát cơm đầy như vậy thể hiện ý nghĩa tôn kính, nhưng với người sống lại được coi là bất lịch sự, thô thiển và đôi khi còn bị coi là có ý trù ẻo, mang lại xui xẻo.
Cách xới cơm chuẩn trong bữa ăn gia đình là xới cơm dưới miệng bát, tránh việc cơm bị vun đầy hoặc nén chặt xuống.
Những kiêng kỵ khác trong bữa ăn gia đình
Bên cạnh việc kiêng xới cơm một lần, người Việt còn có nhiều tập tục và kiêng kỵ khác trong bữa ăn.
Cắm đũa vào bát cơm
Video đang HOT
Hành động này được xem là một điềm xấu, bởi nó làm người ta liên tưởng đến đôi đũa cắm trên bát cơm cúng người mới qua đời. Đây là một hình ảnh gây sợ hãi, khiến người ta lo sẽ gặp chuyện không may mắn. Vì vậy, dân gian kiêng tuyệt đối việc cắm đôi đũa vào bát cơm trong bữa ăn gia đình.
Lấy đũa gõ bát
Trong bữa ăn, gõ đũa vào bát cơm bị coi là hành động thiếu tôn trọng, bất lịch sự. Theo người xưa, chỉ có ăn mày hoặc những người muốn gây sự chú ý mới có thói quen này. Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, gõ bát bằng đũa được xem là hành động không trang nhã.
Gắp “nối đũa”, đặt chéo đũa
Gắp thức ăn từ đũa của người khác cũng bị coi là một điều đại kỵ trong bữa ăn, là hành động thiếu tôn trọng và gợi nhớ đến việc gắp tro cốt của người đã khuất. Do đó, khi muốn nhận thức ăn mà người khác gắp cho, bạn cần đưa bát ra chứ không nên gắp nối đũa.
Việc để đũa lộn xộn, không đúng chiều hoặc đặt chéo nhau cũng bị dân gian coi là đại kỵ, có thể ảnh hưởng đến tài lộc và sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Người xưa kiêng kị gắp nối đũa
Không cầm bát cơm lên khi ăn
Ăn cơm mà không cầm bát cũng là điều cần tránh vì người xưa tin rằng kiểu ăn này sẽ khiến con người gặp khó khăn về tài chính. Dân gian quan niệm rằng, cơm cần phải được đưa lên miệng, người ăn có trách nhiệm “mang cơm tới miệng” chứ không thể để miệng đi theo cơm.
(Bài viết chỉ mang tính tham khảo)
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm
Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.
Tham khảo mâm cơm của chị Vũ Thu Hương để có thêm ý tưởng cho mâm cơm nhà mình. Bữa cơm này gồm các món:
- Gà rang gừng: 70.000đ
- Canh bí xanh nấu xương gà: 20.000đ
- Bí bao tử xào tỏi: 20.000đ
- Tôm rang: 55.000đ
- Xôi cốm: 20.000đ
- Bắp cải muối chua: 5.000đ
Tổng: 190.000đ
Chuẩn bị: 500g thịt gà, gừng, hành khô, nước mắm, bột canh vừa đủ, dầu ăn
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, đập dập. Ướp thịt gà với nước mắm, hành khô, bột canh. Cho ít dầu ăn vào nồi, cho thịt gà đã ướp vào đỏ một lúc thì thêm gừng. Sau đó rang thịt gà lên. Thêm chút nước để thịt gà nhanh chín. Rang thịt gà đến khi chín thì cho ra đĩa ăn với cơm.
Chuẩn bị: 400g bí đao đã sơ chế bổ miếng vừa ăn, muối, hành lá, nước luộc gà, cà rốt tìa hoa/bướm.
Đun sôi nước luộc gà, thả bí đao, cà rốt vào cùng muối vừa ăn. Nấu cho bí chín tới thì rắc hành lá thái nhỏ là xong. Ai thích mùi tàu có thể cho thêm rất thơm.
Chuẩn bị: 400g tôm, hành lá, dầu ăn, nước mắm, đường.
Tôm bỏ đầu, lấy chỉ đen, rửa sạch. Phi thơm ít đầu hành lá màu trắng với chút dầu ăn rồi đổ tôm vào đảo đều. Đảo cho đến khi tôm se lại thì nêm thêm nước mắm vừa ăn vào. Đảo cho nước mắm ngấm vào tôm, tôm săn lại thì nêm chút đường, rắc hành lá cắt khúc, đảo một lát cho tôm sém cạnh thì tắt bếp.
Chuẩn bị: 300g bí bao tử, dầu ăn, tỏi, muối.
Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho bí thái miếng mỏng vào, xào chín tái thì nêm muối vừa ăn. Đảo đến khi bí chín tới là xong. Trong quá trình xào, nếu khô quá bạn có thể thêm chút nước.
Chúc các bạn thành công!
6 món ăn phổ biến dịp Tết Trung thu của người Việt Tết Trung thu là cơ hội để gia đình sum họp, cùng nhau thưởng thức những món ăn đậm đà và hấp dẫn. Tết Trung thu, hay còn gọi là Tết Thiếu nhi, là một dịp lễ đặc biệt tại Việt Nam, diễn ra vào ngày 15/8 âm lịch. Đây là thời điểm để các gia đình sum vầy, thưởng thức những món...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tử vi 3 con giáp may mắn nhất thứ Sáu (2/5): Tiền bạc đầy nhà, nghênh ngang đón tài lộc

Khám phá tình yêu của cung Song Tử: Những dấu hiệu đặc biệt và mẫu người lý tưởng

Tử vi 12 con giáp thứ Sáu ngày 2/5/2025: Biến động tài chính, trục trặc công việc

Thần số học: Dự đoán bước ngoặt sẽ đến với bạn trong tháng 5/2025

3 chòm sao được vũ trụ nâng đỡ ngày 3/5: Vận may bùng nổ, tình tiền song hành thăng hoa

Tháng 4 âm, 3 con giáp gom được khoản lớn đầu tiên trong năm: Cơ hội an cư, đầu tư đã tới gần

Trời không phụ người hiền: 4 con giáp càng già càng phát, hậu vận sung túc an nhàn

Tháng 4 âm lịch: Những con giáp này gặp nhiều may mắn trong sự nghiệp nhưng lại đối mặt với thử thách trong chuyện tình yêu

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 1/5 - tử vi 12 chòm sao hôm nay chi tiết

Kim Ngưu gặp rắc rối với người khác giới, Sư Tử lưu ý sức khỏe ngày 1/5

Tử vi 12 con giáp ngày 1/5: Tỵ nguy cơ rỗng túi, Dần tranh cãi với nửa kia

Tử vi vui 12 cung hoàng đạo ngày 1/5: Song Tử an nhàn, Kim Ngưu nên duy đầu tư, Cự Giải bế tắc
Có thể bạn quan tâm

Vợ Văn Hậu 'xả vai' tiểu thư, bật mode 'chiến' bênh chồng bị 'mỉa', kết câu sốc?
Netizen
17:16:34 02/05/2025
Chu Thanh Huyền lộ diện sau nghi vấn thẩm mỹ, bị dân mạng nhắc vụ "rồng tôm", thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý
Sao thể thao
17:13:45 02/05/2025
Sao nam 9x bị tuyên án tù sau khi tự thú sử dụng ma túy và thuốc lắc
Sao châu á
17:11:54 02/05/2025
Lisa đưa mắt tán tỉnh trưởng nhóm Maroon 5, đánh nhau chán chê rồi lại khiêu vũ dưới đèn mờ cực tình
Nhạc quốc tế
17:06:55 02/05/2025
Chị Đẹp hát nhạc Trịnh hay tới mức netizen nói "xuyên không về 50 năm trước vẫn hoạt động tốt"
Nhạc việt
17:03:12 02/05/2025
Nissan trình làng xe điện N7 có phạm vi hoạt động lên tới 625 km
Ôtô
17:02:48 02/05/2025
Chồng đại gia hơn 26 tuổi của nàng hậu từng gần 90 kg: Tài sản "3 đời ăn không hết", gây ngỡ ngàng vì loạt ảnh này
Sao việt
16:58:08 02/05/2025
Diễn biến toàn bộ vụ tai nạn làm bé gái tử vong đến việc người cha nổ súng bắn tài xế
Pháp luật
16:50:06 02/05/2025
Vụ sinh viên vô lễ với cựu chiến binh: Trường Văn Lang họp khẩn; xuất hiện bài xin lỗi nghi dùng AI
Tin nổi bật
16:47:19 02/05/2025
Thám Tử Kiên tranh luận motip nhưng rộng cửa trăm tỷ, mệnh danh Conan bản Việt
Phim việt
16:30:44 02/05/2025