Mâm cơm 4 món chuẩn ngon cho ngày đầu hè

Biến tấu salad trong nháy mắt giúp giải nhiệt mùa hè

Món salad với nhiều loại rau củ tươi mát, chế biến đơn giản, nhanh gọn, là lựa chọn lý tưởng trong thời tiết nóng nực của mùa hè.

Salad caprese với bơ và dưa chuột: Hãy làm tăng khối lượng và kết cấu của món salad caprese cổ điển bằng cách trộn thêm vài lát bơ và dưa chuột giòn tan. Ảnh: Popsugar Photography/Jenny Sugar.

Salad dưa chuột và ngô: Hương vị ngọt ngào của ngô sẽ nổi bật khi trộn cùng dưa chuột và một chút hành lá. Ảnh: Jelly Toast.

Salad dưa hấu và cà chua trộn phô mai feta: Món salad mọng nước thơm ngon cho mùa hè chỉ gồm những nguyên liệu đơn giản như dưa hấu, cà chua, dưa chuột, phô mai feta, dầu ô liu và dấm balsamic. Ảnh: Supergolden bakes.

Salad cà chua kiểu Đông Nam Á: Một vài thành phần đặc biệt như nước mắm, đường nâu và nước cốt chanh giúp hương vị món salad cà chua đơn giản này được nâng tầm. Ảnh: Popsugar Photography/Nicole Perry.

Salad sốt kem bơ đựng trong lọ: Món salad độc đáo này sẽ thỏa mãn những người thích khoai tây chiên. Sốt kem bơ trộn cùng các loại rau xà lách, tiện lợi khi mang theo bên mình. Ảnh: Popsugar Photography/Nicole Perry.

Salad bơ và hành đỏ: Phần khó nhất khi làm món salad này là phải chờ cho bơ chín. Công thức rất đơn giản, chỉ gồm bơ, hành đỏ, nước cốt chanh, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Ảnh: Always Order Dessert.

Salad dưa hấu - cà chua với phô mai burrata: Nếu chưa từng thử trộn dưa hấu với kem phô mai burrata và dầu ô liu, bạn đã bỏ qua một lựa chọn tuyệt vời. Ảnh: Always Order Dessert.

Salad gà nướng BBQ: Dùng vỉ nướng hoặc chảo để nướng ức gà. Món salad tuyệt ngon bao gồm rau diếp, cà chua, đậu đen, ngô và những miếng thịt BBQ ngấm gia vị. Ảnh: Well Plated.

Salad dưa chuột, đậu đen, ngô, bơ và cà chua: Món salad đầy màu sắc này tập hợp tất cả rau củ ngon lành của mùa hè trong một tô. Ảnh: Popsugar Photography/Jenny Sugar.

Salad dưa hấu trộn phô mai feta và rau cải arugula: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của rau cải arugula với dưa hấu mọng nước và vị mặn của phô mai feta tạo nên món salad thích hợp cho mùa hè. Ảnh: Popsugar Photography/Nicole Perry.

Salad đào, cà chua và mận: Vị ngọt của đào và mận kết hợp với cà chua và trộn với dấm tạo nên món salad đậm chất châu Á. Ảnh: The Kitchy Kitchen.

Salad xoài, dưa chuột và dưa hấu: Ớt serrano kích thích vị cay nồng lên xoài và dưa hấu, kết hợp cùng dưa chuột giúp món salad dịu mát hơn. Ảnh: Popsugar Photography/Nicole Perry.

Salad Fattoush: Còn có tên gọi khác là salad bánh mì Địa Trung Hải, đây là một món ăn tinh tế nhưng công thức khá đơn giản, bao gồm dưa chuột, cà chua bi, hành đỏ và nhiều loại rau thơm như kinh giới, húng, ngò tây, bạc hà. Ảnh: The Kitchy Kitchen.

Salad dưa hấu caprese: Hãy cho thêm hương vị mùa hè vào món salad caprese cổ điển bằng cách tô điểm vài miếng dưa hấu cùng cà chua cắt nhỏ. Ảnh: Popsugar Photography/Nicole Perry.

Salad ngô nướng, cà chua và bơ trộn sốt chimichurri: Sốt chimichurri tự làm nhanh tại nhà (từ rau thơm và dầu ô liu) giúp hòa quyện các thành phần trong món salad ngô nướng, biến nó thành món ấn tượng cho bữa tối ngoài trời. Ảnh: How Sweet It Is.

Salad đậu đen, ngô và củ cải đỏ: Món salad này có thể dùng như món phụ hoặc trở thành món chính nếu ăn cùng bánh mì. Ảnh: Popsugar Photography/Anna Monette Roberts.

Salad đào nướng và phô mai dê: Hương vị đào trở nên thơm ngon hơn khi nướng, điển hình là trong món salad mùa hè này. Ảnh: Popsugar Photography/Anna Monette Roberts.

Salad dưa chuột, đào và ngô: Món salad này có thể dễ dàng thực hiện, chỉ cần trộn các nguyên liệu như đào cắt miếng, ngô tươi, dưa chuột và bạc hà cùng nước sốt tỏi mật ong. Ảnh: Oh My Veggies.

Salad cải xoăn với đào và ớt jalapeno: Những nguyên liệu quan trọng của món salad cải xoăn này là đào tươi trộn ớt jalapeno, tỏi, dầu ô liu và dấm. Ảnh: Heather Christo.