mắm tôm

Đậu Mơ – Phần 1: Món ngon dân dã đất Hà Thành

Không ai còn xa lạ với món ăn giản dị và dân dã: đậu phụ. Nghề làm đậu phụ thì vùng miền nào cũng có. Thế nhưng nổi tiếng nhất vẫn là đậu phụ làng Mơ. Người Hà Nội coi đậu Mơ như một loại đặc sản vì nó khác hẳn với những loại đậu phụ th...

“Khủng bố” bằng mắm tôm lúc rạng sáng

Không đòi được tiền từ con nợ, nhóm côn đồ đã ném mắm tôm trộn dầu luyn vào nhà bố vợ của con nợ đồng thời nhắn tin đe dọa giết và gây tai nạn với các thành viên trong gia đình.

Khủng bố bằng “bom bẩn”

Không đồng ý trả nợ cho con trai thì chủ nợ đe doạ sẽ có chuyện. Không ngờ ít hôm sau, gia đình ông Kết liên tục bị kẻ xấu ném chất bẩn vào nhà. Quá hoảng sợ với việc khủng bố tinh...

Làng Cua Đồng Dân dã những món quà quê

Sài Gòn được mệnh danh là vùng đất của tinh hoa ẩm thực, ở đây hội tụ rất nhiều đặc sản của các vùng miền trong cả nước và các món ăn nước ngoài. Khi xa Sài Gòn, điều thấy vấn vươn...

Vào mùa… ngộ độc thực phẩm

Liên tiếp những này gần đây, xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể. Nguyên nhân là do thức ăn để lâu trong tủ lạnh, hải sản không còn tươi, nước giải khát không rõ nguồn gốc, các...

Riêu cua Hà Thành

Riêu cua là một trong những món ngon của xứ Bắc.Thoang thoảng mùi mắm tôm, sánh đặc bên trên mặt tô là lớp thịt cua dày, một vài lát cà chua ửng đỏ, một ít bún trắng tinh tươm cùng...

Bún riêu cua Món quà tình thương mẹ trao

Còn nhớ thưở còn là sinh viên, mỗi lần tôi có dịp về thăm gia đình vào những ngày cuối tuần là những lần cả nhà tràn ngập tiếng cười. Những khi đó bao giờ mẹ cũng nấu bún riêu món ...

Món cò quê

Vào khoảng tháng 3 và tháng 8 Âm lịch, khi những cánh đồng lúa quê tôi trổ đòng, bát ngát một màu xanh thì cũng là mùa cò về. Vào những ngày giáp hạt, khan hiếm thức ăn, người quê ...

Món Ăn Việt Kỳ Lạ Trong Mắt Người Nước Ngoài

Trong chuyến du lịch 8 ngày ở Hà Nội, blogger Nick Jensen đã được thưởng thức rất nhiều món ăn, từ những món truyền thống, cầu kỳ cho tới những món hết sức bình dân nhưng hấp dẫn. ...

Chả Cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội đã quyến rũ cả du khách bốn phương.Chả cá - một kiệt tác nghệ thuật về món cá rán ngon bổ, một món quà mà gia tộc họ Đoàn đã chế biến q...

Nhớ hương vị mắm quê nhà

Với mùi vị nồng nồng đặc trưng, mắm đã trở thành một thứ đặc sản rất đỗi quen thuộc của người dân xứ Việt. Vào những ngày này, nếu ai đang ở quê nhà thưởng thức món mắm sẽ cảm thấy...

Bún đậu mắm tôm đất Hà Thành

Một chiếc bếp than phần phật lửa reo. Một chảo dầu rán nổ lách tách. Những miếng đậu phụ phồng lên mỡ màng. Vài lát bún óng mượt. Bát mắm tôm dậy mùi đặc trưng ... Đó là chính là b...

Cảm xúc ngày mới với cháo lòng Hà Nội

Gắp một miếng lòng chấm mắm tôm vắt chanh ớt rồi thong thả nhón một cánh mùi tàu hay lá rau thơm điểm vị, bạn sẽ cảm hết cái đẹp của thú ăn uống trong buổi bình minh, lại hiểu hơn ...

CNN bình chọn những món ăn “thách thức” của Việt Nam

Ở nhiều nước trên thế giới, người ta thường cố gắng để diệt những loài côn trùng, sâu bọ, hay vứt bỏ những bộ phận nội tạng của động vật, thế nhưng, ở Việt Nam, tất cả đều được cho...

Côn đồ đe dọa bà lão bằng gạch, mắm tôm

Bà Dư Thị Kín (SN 1943, trú tại xóm Nhuệ Giang, xã Tây Mỗ, huyện Từ Liêm, Hà Nội) phản ánh: Nhiều ngày qua, một nhóm người lạ mặt, đeo khẩu trang, mang theo cả dao kiếm đã đến nhà ...

Series chuyện lạ Việt Nam được đăng trên báo nước ngoài

Việt Nam của chúng ta được nhắc đến rất nhiều trên thế giới với văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú với những đặc sản ngon miệng và hấp dẫn. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều những món ăn...