Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu thơm thơm mùi quế, kết hợp với vẻ ngoài đẹp mắt và các nguyên liệu có lợi cho làn da là kỷ tử, quế hoa chắc chắn sẽ làm bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Gọi là bánh, nhưng thật ra bánh quế hoa là thạch rau câu, được làm với hoa quế.

Đây là loại bánh đã xuất hiện từ rất lâu đời và có thể được coi là một loại bánh truyền thống của Trung Quốc, thường được dâng lên cho các quý phi thưởng thức.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh quế hoa bằng bột rau câu này ngay nhé!

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 1
Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:

1 lít nước

.2 muỗng canh hoa quế khô

.2 muỗng canh kỷ tử.

Video đang HOT

1 gói bột rau câu dẻo 10gr

50gr đường cát trắng.

50gr đường phèn.

Cách làm món bánh quế hoa bằng bột rau câu lạ miệng:

Bước 1:

Ngâm 2 muỗng canh quế hoa với nước ấm trong khoảng 5 phút.Cho bịch bột rau câu vào trong đường trắng và trộn đều với nhau.

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 2
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Cho 1 lít nước và đường phèn vào nồi, khuấy đều để cho đường nhanh tan.Đến khi đường tan hết thì cho hoa quế đã ngâm nước ấm vào, nấu trong vòng 5 phút và nhớ khuấy đều tay.Sau đó, bạn cho kỷ tử vào túi lọc trà rồi cho vào nồi nấu chung với hoa quế trong 5 phút rồi lấy ra.Cho bột rau câu và đường trắng đã trộn với nhau vào nồi. Lưu ý nhớ khuấy đều tay liên tục. Sau khi hỗn hợp sôi lên thì bạn tắt bếp và đợi nguội trong khoảng 5 – 10 phút.Khi thạch đã nguội bớt, bạn cho thạch vào khuôn và trang trí các ô thạch với kỷ tử rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát đến khi thạch đông lại.

Món bánh quế hoa bằng bột rau câu ngon lạ miệng - Hình 3
Làm bánh quế hoa

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng với vị thanh ngọt của rau câu, chua chua của cam mà còn tạo sự độc đáo và lạ mắt cho món tráng miệng.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 1
Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu làm rau câu trái cam ngon bổ dưỡng:

2 trái cam sành.100g đường.100ml nước.1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo.

Cách làm món rau câu trái cam ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Bạn gọt đầu vỏ cam và giữ lại để trang trí cho món ăn thêm đẹp mắt.Tiếp theo, dùng muỗng nạo lấy ruột cam cho ra vợt để vắt lấy nước, lưu ý không nạo quá sâu vào phần vỏ cam, sẽ tiết ra tinh dầu có vị đắng rất khó ăn.Tiếp tục, dùng tay ép lấy nước cam và bỏ đi phần xác.Bạn cho 1 muỗng cà phê rau câu vào chén đường trộn đều tay rồi đổ vào nồi nước cam, nhớ thêm vào 100ml nước và khuấy đều.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 2
Vắt nước cam

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp vặn lửa vừa, đun sôi hỗn hợp, vừa đun vừa khuấy cho đường và rau câu hòa tan hoàn toàn, khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 3
Nấu nước cam

Bước 3:

Bạn lấy 2 vỏ cam đặt vào 2 cái chén để giữ cân bằng, lần lượt đổ rau câu vào vỏ cam và để trong tủ lạnh ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ.Sau khi rau câu đã đông lại, bạn lấy cam ra và cắt thành miếng nhỏ vừa miệng, dễ ăn.Trang trí rau câu ra đĩa, bạn cũng có thể dùng muỗng nhỏ ăn trực tiếp mà không cắt nhỏ trái cam.

Món rau câu trái cam vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 4
Đổ rau câu cam

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiềnNấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền
11:09:46 13/05/2025
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhàMì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà
05:59:14 13/05/2025
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợpMón hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp
08:35:36 13/05/2025
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngonRau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon
08:37:34 13/05/2025
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậmBánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm
05:52:12 14/05/2025
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"
06:03:06 14/05/2025
5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
06:04:39 14/05/2025
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagenDùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen
08:33:36 13/05/2025

Tin đang nóng

NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thếNASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế
14:11:16 14/05/2025
TPHCM có số mắc Covid-19 nhiều nhất cả nướcTPHCM có số mắc Covid-19 nhiều nhất cả nước
16:28:55 14/05/2025
Chú rể tát cô dâu ngất xỉu, 2 gia đình ẩu đả dữ dội trong đám cướiChú rể tát cô dâu ngất xỉu, 2 gia đình ẩu đả dữ dội trong đám cưới
14:13:13 14/05/2025
Nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong nhận bao nhiêu tiền "cảm ơn"?Nguyên Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong nhận bao nhiêu tiền "cảm ơn"?
16:12:26 14/05/2025
"Vợ hờ" vẽ kịch bản giúp thầy ông nội che giấu tội, nắm giữ bí mật về Diễm My?"Vợ hờ" vẽ kịch bản giúp thầy ông nội che giấu tội, nắm giữ bí mật về Diễm My?
16:43:06 14/05/2025
Lưu Diệc Phi công khai tình trẻ lộ loạt khoảnh khắc ngọt ngào không phải tin đồnLưu Diệc Phi công khai tình trẻ lộ loạt khoảnh khắc ngọt ngào không phải tin đồn
15:52:11 14/05/2025
H'Hen Niê gây choáng với ngôi nhà giản dị sau 14 năm: Không biệt thự dát vàngH'Hen Niê gây choáng với ngôi nhà giản dị sau 14 năm: Không biệt thự dát vàng
14:33:57 14/05/2025
Một chuyên gia cao cấp người Mỹ tìm tới cơ ngơi 5000m2 của Xuân Hinh, thốt lên một câuMột chuyên gia cao cấp người Mỹ tìm tới cơ ngơi 5000m2 của Xuân Hinh, thốt lên một câu
15:14:56 14/05/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính

17:16:32 14/05/2025
Hương vị đậm đà, trôi cơm nhưng cũng rất cân bằng dinh dưỡng của các món ăn sẽ đem lại cho cả nhà bạn một bữa tối ngon miệng, trọn vẹn.
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

11:13:08 14/05/2025
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

05:52:40 14/05/2025
Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

16:59:09 12/05/2025
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

16:56:09 12/05/2025
Mềm mịn tan chảy, ngọt thơm quyến rũ, mát lạnh - bánh flan caramel như một cái ôm ngọt ngào của sữa tươi và trứng gà, phủ lớp caramel sóng sánh đầy mê hoặc trong những ngày hè nóng nực.
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

11:17:25 12/05/2025
Hủ tiếu gà trộn khô có sợi dai mềm, thịt gà ngọt, nước sốt thanh mát. Món ngon dễ làm, cực hợp cho những ngày hè cần bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.
Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

Loại quả xưa chẳng ai ngó ngàng giờ là đặc sản ít người bán, đem kho chay được món trôi cơm

05:57:11 12/05/2025
Mít non kho chay là món ăn gợi nhắc hương vị miền quê, với từng miếng mít thấm đẫm gia vị, mềm dai, dậy mùi thơm phức.
Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

Bạch tuộc chế biến theo kiểu này ngon sần sật, cực tốn mồi

05:56:11 12/05/2025
Nếu bạn yêu thích những món hải sản vừa dai giòn vừa đậm đà, bạch tuộc xào cay chắc chắn sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.
Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

Món đặc sản khiến du khách "rùng mình" nhưng dân bản địa lại mê mẩn

05:55:21 12/05/2025
Ẩm thực vùng Amazon khiến thế giới ngạc nhiên bởi những món ăn vừa độc đáo, vừa gắn bó chặt chẽ với thiên nhiên.
Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

Vét tủ lạnh, nhà còn ít trứng với rau củ, làm ngay thành món này ăn với cơm vừa rẻ lại ngon bổ

05:54:51 12/05/2025
Miếng trứng chiên rau quả thơm lừng, mềm ẩm, không khô, cắn vào có vị béo ngậy của trứng, vị ngọt nhẹ từ rau củ, điểm thêm sắc màu rực rỡ rất bắt mắt.
Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

Ngày của Mẹ 11/5: Hãy nấu 5 món ăn phù hợp và bổ dưỡng dành cho các bà, các mẹ!

08:31:40 11/05/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu 5 món ăn từ 5 loại thực phẩm bổ dưỡng và thơm ngon mà phụ nữ trung niên và cao tuổi nên ăn.
Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

Cách nấu 2 món giúp thải độc, thanh lọc gan từ khoai tây, cà tím

08:28:55 11/05/2025
Khi thời tiết chuyển sang mùa hè oi bức, những món ăn thải độc và mát gan rất phù hợp để nấu cho bữa ăn gia đình, giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, sảng khoái.

Có thể bạn quan tâm

Bắt giam Chủ tịch UBND xã Thạch Khoán

Bắt giam Chủ tịch UBND xã Thạch Khoán

Pháp luật

20:08:55 14/05/2025
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Phú Thọ đã mở rộng điều tra vụ việc Vi phạm quy định về nghiên cứu thăm dò, khai thác tài nguyên xảy ra tại xã Thạch Khoán, huyện Thanh Sơn.
Căng thẳng biên giới mới giữa Trung Quốc và Ấn Độ

Căng thẳng biên giới mới giữa Trung Quốc và Ấn Độ

Thế giới

20:00:40 14/05/2025
Trung Quốc ngày 14/5 công bố danh sách "tên gọi chuẩn" cho hàng chục địa danh nằm trong khu vực lãnh thổ tranh chấp hiện do Ấn Độ kiểm soát, tờ Bưu điện Hoa nam Buổi sáng (SCMP) đưa tin.
"Tóm dính" Bích Phương tách biệt, lạc lõng giữa dàn Em Xinh Say Hi

"Tóm dính" Bích Phương tách biệt, lạc lõng giữa dàn Em Xinh Say Hi

Sao việt

19:47:11 14/05/2025
Bích Phương luôn được sắp xếp chụp ảnh hay ngồi giao lưu ở vị trí trung tâm nhưng biểu cảm của cô dường như không mấy thoải mái.
Lùm xùm tình ái của Triệu Lệ Dĩnh leo thang, đối phương từng dính nghi án "nâng đỡ người tình"?

Lùm xùm tình ái của Triệu Lệ Dĩnh leo thang, đối phương từng dính nghi án "nâng đỡ người tình"?

Sao châu á

19:41:15 14/05/2025
Khi thông tin về mối quan hệ đang gây xôn xao chưa kịp ngã ngũ, thì quá khứ tình cảm của Triệu Đức Dận bất ngờ bị đào lại và tạo thành một làn sóng tranh cãi mới.
Tình cũ Diddy vác bụng bầu ra tòa tố cáo: Vạch trần những trò bệnh hoạn và thủ đoạn tống tiền ghê rợn!

Tình cũ Diddy vác bụng bầu ra tòa tố cáo: Vạch trần những trò bệnh hoạn và thủ đoạn tống tiền ghê rợn!

Sao âu mỹ

19:33:22 14/05/2025
Tình cũ của Diddy đã có những tiết lộ gây sốc về các bữa tiệc tình dục thác loạn do ông trùm tổ chức trong phiên tòa diễn ra vào ngày 13/5.
Một ca sĩ Vbiz tiết lộ tinh thần không ổn định, có liên quan G-Dragon?

Một ca sĩ Vbiz tiết lộ tinh thần không ổn định, có liên quan G-Dragon?

Nhạc quốc tế

18:16:02 14/05/2025
Không chỉ người hâm mộ, nhiều sao Việt cũng đứng ngồi không yên về việc anh Long đến Việt Nam biểu diễn. Tuy nhiên trong đó, có một nữ nghệ sĩ lại khá buồn rầu về tin tức này.
Nam ca sĩ Vbiz diễn sung đến mức rách quần, netizen "tặng 1 máy lên núi sống hết đời"

Nam ca sĩ Vbiz diễn sung đến mức rách quần, netizen "tặng 1 máy lên núi sống hết đời"

Nhạc việt

17:40:44 14/05/2025
Mới đây, MXH bất ngờ lan truyền 1 đoạn clip bắt trọn cảnh tượng Anh Tú Voi Bản Đôn gặp sự cố trang phục dở khóc dở cười ngay trên sân khấu.
Cô gái được lợi từ concert Tạ Đình Phong hơn cả Vương Phi, tiết lộ tin cực sốc

Cô gái được lợi từ concert Tạ Đình Phong hơn cả Vương Phi, tiết lộ tin cực sốc

Netizen

17:35:00 14/05/2025
Nhờ có cơ hội biểu diễn cùng Tạ Đình Phong trong concert của ngôi sao nổi tiếng, cuộc đời cô gái trẻ đã bước sang trang mới. Không chỉ được nhiều người biết tới mà nàng này còn nổ job liền tay.
Cắm trại ở Mũi Trèo: Ngắm bãi đá đặc biệt, ăn uống chỉ từ 10.000 đồng

Cắm trại ở Mũi Trèo: Ngắm bãi đá đặc biệt, ăn uống chỉ từ 10.000 đồng

Du lịch

17:15:58 14/05/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi mang vẻ đẹp hùng vĩ, hoang sơ, lại giữ được nét yên bình, thì Mũi Trèo (Quảng Trị) là một điểm đến xứng đáng được lựa chọn.
Apple dùng AI cải thiện thời gian sử dụng pin cho iPhone

Apple dùng AI cải thiện thời gian sử dụng pin cho iPhone

Thế giới số

17:14:57 14/05/2025
Apple đang chuẩn bị cho một bước tiến mới trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo (AI) khi có kế hoạch áp dụng AI để cải thiện quản lý thời gian sử dụng pin trên iPhone.
Loạt xe Lada của Nga cập cảng, chuẩn bị ra mắt khách hàng Việt

Loạt xe Lada của Nga cập cảng, chuẩn bị ra mắt khách hàng Việt

Ôtô

17:08:29 14/05/2025
Cuối cùng sẽ là Lada Niva Travel phiên bản 5 cửa với chiều dài 4.046 mm cùng chiều rộng 1.800 mm. So với Niva tiêu chuẩn, Travel có thiết kế lớn hơn, nội thất tiện nghi hơn và được đánh giá phù hợp với nhu cầu sử dụng đa dụng, cả trong ...