Món cá cơm nấu khế dân dã mà ngon tuyệt

Món cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, món ăn này còn có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả nữa đấy.

Món cá cơm nấu khế dân dã mà ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món cá cơm nấu khế ngon tuyệt:

3 quả khế chua.

1 quả cà chua.

Rau răm, hành tím, ớt bột.

Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món cá cơm nấu khế ngon tuyệt:

Video đang HOT

Bước 1:

Các bạn rửa sạch khế, gọt cạnh rồi thái miếng.Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ.Hành tím băm nhỏ.Cá cơm các bạn làm sạch, rửa và để ráo nước.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Các bạn đun sôi dầu, phi thơm hành tím rồi cho cá vào xào sơ.Tiếp đến, các bạn thêm 1 thìa nhỏ ớt bột rồi thêm 1 lít nước nước vào nấu sôi.

Cá cơm

Bước 3:

Khi nước sôi, các bạn cho cà chua và khế vào đun thêm 3-5 phút, nêm nếm gia vị, rau răm rồi tắt bếp.Các bạn múc canh ra bát, dùng chung với cơm nóng.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp những món ngon được chế biến từ khế Cuộc sống hiện đại khi đã chán những bữa ăn xa hoa với những món ăn hiện đại, ta bỗng chợt trở về tuổi thơ, với những món ngon được chế biến từ khế có vị chua chua ngọt ngọt. Tép khô rang khế Nguyên liệu: Tép khô, khế chua, ớt, hành tím băm, hành lá, gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt...