Món cánh gà chiên xù giòn tan ai cũng mê

Min Min15:58 17/06/2020

Với công thức làm món cánh gà chiên giòn này bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu món cánh gà tẩm bột chiên giòn

4 chiếc cánh gà tươi ngon

1 quả trứng gà tươi

Bột chiên giòn

Các loại rau thơm để ăn kèm

1 nhánh gừng

Rau xà lách

Bột chiên xù cam

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt,…

Cách làm món cánh gà tẩm bột chiên giòn

Video đang HOT

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy sơ chế cánh gà. Tiếp đó, bạn hãy lấy cánh gà khi mua về, các bạn đem rửa sạch với nước, sau đó có thể ngâm với một chút nước muối pha loãng để đảm bảo sạch và cho bay bớt mùi hôi của thịt.

Cánh gà chiên xù ngon

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy làm sạch cánh gà xong, các bạn có thể dùng dao để đặt cánh gà ra thành từng miếng vừa ăn. Ban cũng có thể để nguyên cả cánh gà nếu thích, tuy nhiên nếu để nguyên cánh thì gà sẽ khó thấm gia vị hơn, và khi chiên sẽ mất thời gian để chín hơn đôi chút.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy tiến hành sơ chế các loại nguyên liệu còn lại như: Lấy rau mùi nhặt bỏ góc, rửa sạch ngâm với nước muối và thái thành từng khúc vừa.

Rử sạch phần rau xà lách cũng được nhặt rồi rửa sạch ngâm nước muối và vớt ra cho ráo nước.

Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy lấy hai loại bột chiên xù: bột chiên xù, bột chiên xù cam, đổ ra hai đĩa riêng biệt, các bạn có thể chọn loại đĩa sâu lòng, để bột không bị bay quá nhiều ra ngoài. Tiế đó, bạn hãy phần trứng gà, rửa sạch và đập và một tô lớn, đánh đều cho nhuyễn, cho thêm một xíu muối vào trứng gà để tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn.

Cánh gà chiên giòn ngon thơm nức

Bước 5: Tiếp đó, bạn hãy lấy một chiếc chảo sâu lòng, đặc lên bếp, đợi chảo nóng, sau đó cho dầu ăn vào, các bạn chú ý căn chỉnh lượng dầu ăn cho phù hợp, không ít quá, cũng không nhiều quá, sao cho khi chiên cánh gà, lượng dầu ăn đủ để ngập được cánh gà.

Bạn hãy chiên cho tới khi cánh gà giòn tan bạn hãy nhúng vào trứng, sau đó lăn qua hai loại bột và thả vào chảo. Rồi sau đó bạn hãy chiên để lửa nhỏ vừa vừa, đủ để dầu luôn sôi và nóng tuy nhiên lại không quá nóng, nếu không lớp vỏ bên ngoài cánh gà sẽ rất dễ bị cháy mà phần thịt bên trong lại chưa chín. Khi chiên gà, lật đều hai mặt của cánh gà, để cánh gà chín và vàng đều cả hai mặt.

Bước 6: Tiếp đó, bạn hãy trình bày cánh gà ra đĩa. Đặt một lớp rau xà lách bên dưới, đặt cánh gà lên trên, và rải chút rau mùi cho có mùi thơm. Bạn có thể ăn cánh gà với nước mắm tỏi ớt hoặc với tương ớt tương cà đều được. Chúc bạn thành công với món cánh gà chiên giòn này nhé!

Cách làm mực rim mắm thơm ngon hết ý

Mực rim mắm làm rất đơn giản nhưng lại khá tốn cơm, là món ăn ưa chuộng của khá nhiều người. Để có món mực rim ngon, giòn, hấp dẫn thì các chị em hãy làm theo các bước dưới đây nhé.

Cách làm mực rim mắm thơm ngon hết ý. Ảnh Internet.

Cách làm mực rim mắm thơm ngon đơn giản ai cũng dễ làm.

Mực chứa hàm lượng lớn protein, canxi, sắt, phốt pho, kali, vitamin E và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thường xuyên bổ sung loại hải sản này vào thực đơn hàng ngày có tác dụng chống ung thư, ngăn chặn sự hình thành các khối u, bổ máu, khỏe xương, tốt cho gan và tăng cường thị lực.

Nguyên liệu

Mực sữa hoặc mực ống: 400g

Rau xà lách: 150g

Gừng tươi: 1 nhánh

Hành khô, tỏi: 50g

Ớt sừng: 2 trái

Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt bột, muối, dầu ăn,....

Dụng cụ: Bếp gas, chảo, chén bát, đũa,..

Cách làm:

Mực ống tươi rửa sạch cắt khoanh nhỏ. Trong chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy cho tan gia vị.

Hành khô, tỏi: làm sạch, băm nhuyễn.

Đun 1 nồi nước nhỏ cho mực vào trần qua

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vừa phải, đợi chảo nóng cho tỏi, hành rang vàng thơm. Tiếp theo cho mắm, đường đảo đều với lửa nhỏ, đều tay.

Khi nước gần cạn thì cho tiêu, ớt vào tiếp tục đảo đều. Khi nước đã cạn thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều là xong.

Cách pha hỗn hợp:

Pha nước mắm để chiên mực: 1,5 thìa nước mắm, 1 thìa đường, thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi, 2 thìa nước sôi, một ít gừng thái sợi trộn đều cho tất cả gia vị hòa quyện với nhau.

Mách nhỏ: Mực rim là một món ăn hảo hạng cực ngon của người dân miền biển, món mực rim me hội tụ đầy đủ các hương vị đặc trưng như: vị cay nồng của ớt sả, vị dại ngọn và ngọt của những miếng mực chất lượng... bạn nên ăn kèm món này với cơm sẽ ngon hơn, hoặc dùng làm mồi nhậu thì tuyệt vời

Các bà nội trợ hãy trổ tài vào bếp làm món này cho các thành viên trong gia đình thưởng thức ngay nào. Chúc các bạn thành công.

Canh sườn non táo đỏ lạ miệng thanh nhiệt tốt cho ngày hè của bạn Món canh sườn nón nấu với táo đỏ sẽ cho bạn một cảm giác vô cùng lạ miệng, thơm ngon. Nguyên liệu cho món canh sườn non táo đỏ 300gr sườn non. 100gr táo tàu đỏ khô thơm ngon 1 bắp ngô ngọt 1 củ cà rốt tươi ngon Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, 2-3 củ hành tím lột đã được bóc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

06:00:03 08/05/2025

Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

05:59:10 08/05/2025

Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.