Món giò heo hầm bông Atiso ngon tròn vị

P.V06:12 21/09/2021

Món giò heo hầm bông Atiso với phần giò heo chín mềm, phần nước dùng thanh và ngọt ăn kèm bông atiso tạo cảm giác là lạ rất kích thích. Atiso là một loại thảo dược với nhiều công dụng nên thường xuyên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

Vì chứa nhiều dưỡng chất và các khoáng chất có lợi nên Atiso rất tốt cho sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, Atiso có nhiều công dụng y học và gần như không có tác dụng phụ.

Thường xuyên sử dụng Atiso sẽ giúp giải quyết các vấn đề về gan, ngăn ngừa sỏi mật, điều trị cholesterol cao, giúp hạ đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Vì những lợi ích tuyệt vời trên, bạn hãy bổ sung Atiso vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé.

Món giò heo hầm bông Atiso ngon tròn vị

Nguyên liệu làm giò heo hầm bông Atiso ngon tròn vị:

1 bông Atiso 300g.400g giò heo.

1 củ cà rốt.

Hành tím, hành củ.

Video đang HOT

Gia vị: Đường phèn, muối, hạt nêm.

Cách làm món giò heo hầm bông Atiso ngon tròn vị:

Bước 1:

Bạn cạo lông và rửa sạch giò heo với nước muối.Dùng nước sôi trụng qua giò để giò trắng, sạch và không bị hôi.Cho giò heo vào trong nồi, thêm vào 2 muỗng canh muối và đổ nước ngập giò heo.Nấu với lửa vừa trong vòng 15 phút.Chú ý không nên đậy nắp vì đậy nắp nước hầm sẽ đục.

Sơ chế giò heo

Bước 2:

Chuẩn bị một chậu nước, cho vào 2 muỗng muối, 1 ít đá viên và 2 muỗng nước cốt chanh để giữ cho bông Atiso tươi, sạch và không bị thâm.Cắt rời phần thân và phần hoa.Phần thân gọt vỏ, bỏ gốc, cắt xéo và ngâm vào chậu nước đã chuẩn bị trước đó.Phần hoa tách bỏ những lá héo và cắt làm 4.Chú ý, bạn bỏ hết phần nhụy hoa để nước không bị đắng, sau đó, rửa sơ và ngâm trong chậu nước đá.Thực hiện lần lượt đến khi hết.

Sơ chế Atiso

Bước 3:

Giò heo đã sôi, bạn cho bông Atiso vào nấu khoảng 20 phút.Sau khi hầm được 20 phút, bạn cho cà rốt vào rồi nấu thêm 15 phút nữa.Cho vào 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường phèn, 1 ít tiêu và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.Khi cà rốt mềm, bạn tắt bếp và múc ra tô và cùng thưởng thức.

Hầm giò heo với bông Atiso

Lưu ý:
Phần thân atiso bỏ vào hầm để ra dưỡng chất, cho nước thanh và bổ.Các bạn đừng ăn phần thân này, hãy vớt ra và chỉ ăn phần hoa thôi!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món cháo hàu thơm phức mà không bị tanh Món cháo hàu giàu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Cháo có mùi thơm thoang thoảng, rất đậm đà và không hề bị tanh. Theo nhiều chuyên gia, ăn thịt hàu thường xuyên sẽ giúp tăng sức đề kháng, chống thiếu máu, chống loãng xương và có ích cho hoạt động của tuyến giáp. Món cháo hàu thơm phức mà không bị...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi được dự đoán đăng quang Miss World 202500:41

Người làm nên bản hit 3 tỷ views dịp 30/4 bật khóc nhận giấy khen đặc biệt, hứa quyên góp hết doanh thu nhạc số01:10

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Hành trình 'tìm' con của Ngô Thanh Vân: Có những lúc tuyệt vọng, suy sụp17:39

'Viết tiếp câu chuyện hòa bình': Đông Hùng bị chê lép vế so với Võ Hạ Trâm02:28

Bộ trưởng quốc phòng Israel cảnh báo Houthi lẫn Iran08:02

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

NSX Anh Trai Say Hi bị tố làm việc cẩu thả, vì 1 lỗi sai mà nhạc sĩ phải "đi khắp MXH để sửa"05:32

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Buổi tối, chỉ cần mâm cơm ngon thế này: Yêu thương là đây chứ đâu!

17:48:11 10/05/2025

Hãy cùng khám phá 5 món ăn quen mà không hề nhàm chán trong bữa cơm tối tưởng bình thường mà lại không hề tầm thường ấy.

Thịt băm nướng mềm mọng, ngọt ngon thơm nức nhờ tuyệt chiêu tẩm ướp này!

05:57:53 10/05/2025

Vẫn là thịt heo băm quen thuộc, nhưng chỉ cần nặn khéo tay, tẩm ướp đủ vị, nướng đúng nhiệt, là cả nhà đã có món ăn đậm đà, mềm mọng, thơm nức.

Loài cá được mệnh danh là "kho canxi tự nhiên", nấu cách này thành món đại bổ

05:56:47 10/05/2025

Dù ở thời điểm nào trong năm, việc bổ sung cá vược vào bữa ăn gia đình 2-3 lần mỗi tuần là một lựa chọn hợp lý để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.

Tháng 5 ăn 3 món màu trắng, cả năm không lo ốm bệnh: Gợi ý 3 công thức thanh đạm giúp tăng sức đề kháng

05:55:52 10/05/2025

Ba món ăn dưới đây, đều sử dụng nguyên liệu màu trắng làm chủ đạo - không chỉ thanh mát, dễ chế biến mà còn rất giàu dinh dưỡng

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng

06:14:51 08/05/2025

Không chỉ dùng để nấu canh hoặc các món truyền thống khác như chiên, hấp, luộc... mà khoai môn còn là nguyên liệu để làm nên món gỏi hải sản cực độc đáo.

Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi

06:00:57 08/05/2025

Lòng se điếu hấp dẫn người ăn với độ giòn sần sật, vị ngọt thanh mát, tạo nên trải nghiệm hương vị khó quên dù giá có cao đến mấy.

Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực

06:00:03 08/05/2025

Chè cá rô có độ giòn béo của má đầu heo xắt hạt lựu, thêm vị bùi của lòng đỏ trứng gà ta, thịt cá rô ngọt mát quyện với nước bột củ bình tinh sánh vàng.

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm

05:59:10 08/05/2025

Một trong những bí quyết luộc lòng lợn giòn, ngon nằm ở việc kiểm soát thời gian, với lòng non, thời gian luộc từ 5- 7 phút là lý tưởng.

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

17:44:21 07/05/2025

Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.