Món kem xôi ngon hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng

P.V21:19 29/05/2022

Món kem xôi ngon độc đáo nghe có vẻ lạ nhưng nó đã rất quen với các bạn trong những ngày nắng nóng. Các bạn cũng có thể tự làm món kem này tại nhà để chiêu đãi gia đình lại vừa đảm bảo vệ sinh.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món kem xôi này ngay nhé!

Món kem xôi ngon hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu làm món kem xôi ngon hấp dẫn:

Kem tươi: 200 ml

.Sữa tươi: 100 ml.

Sữa chua mềm: 3 hộp.

Nước cốt dừa: 30 ml.

Đường kính trắng: 30 gram.

Video đang HOT

Lá dứa: 1 bó.

Gạo nếp: 200 gram.

Cách làm món kem xôi ngon hấp dẫn:

Bước 1:

Vo và nhặt sạch gạo nếp, bạn đem ngâm gạo từ 8 – 10 tiếng để khi đồ, hạt xôi được dẻo mềm mau chín.Lá dứa rửa sạch, cắt khúc. Cho lá dứa vào máy xay sinh tố cùng với một lượng nước lọc vừa phải.Xay nhuyễn lá dứa sau đó vắt kỹ lấy nước cốt, bỏ bã. Cho nước lá dứa lọc qua rây lần cuối để đảm bảo không còn xơ lá dứa sót lại.Đem phần gạo nếp đã ngâm trộn đều với nước cốt lá dứa. Trộn xong, cho gạo vào nồi và tiến hành nấu xôi như bình thường.Xôi chín, bạn trộn xôi với nước cốt dừa để vị xôi được béo mềm.

Nấu xôi

Bước 2:

Cho sữa tươi và đường vào chung một chiếc âu và trộn cho thật đều để đường tan hết.Tiếp đến, bạn cho kem tươi và sữa chua vào chung rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông mịn hỗn hợp.Khi hỗn hợp kem đạt yêu cầu, bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 tiếng, bạn lấy kem ra và đánh đều từ 2 – 3 phút.Thực hiện từ 2 – 3 lần như vậy để món kem tươi không có đá dăm, kem mịn và ngon nhất.

Làm kem

Bước 3:

Xới xôi ra bát hoặc ly và để cho xôi được nguội (chỉ còn hơi ấm hoặc nguội hẳn).Tiếp đến, bạn lấy phần kem đã làm và phủ lên trên phần xôi. Trang trí kem xôi bằng dừa tươi nạo sợi hoặc dừa khô.Thưởng thức kem xôi, bạn múc cả phần kem và xôi chung trong một thìa.Không nên trộn đều kem với xôi vì như vậy sẽ làm kem nhanh bị chảy nước, ăn sẽ không còn ngon và bị mất mùi vị.

Hoàn thiện món kem

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm xôi xoài chuẩn Thái Lan dẻo ngon nhất bằng nồi cơm điện Cách làm xôi xoài dẻo ngon đang được giới trẻ săn lùng thực hiện. Bởi món ăn đặc sản của "xứ sở Chùa vàng" chưa bao giờ làm giới trẻ thất vọng. Xô xoài mang hương vị bùi bùi, dẻo thơm và còn cả béo ngậy của nước cốt dừa làm hài lòng khẩu vị người Châu Á. Hiện nay món ăn ngọt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh tượng kinh hoàng khi 4 thuyền du lịch bất ngờ lật úp, 84 người cùng rơi xuống sông00:37

Màn trình diễn hit 3 tỷ view tại Đại lễ 30/4 nhanh chóng đạt 1 trending, Võ Hạ Trâm có động thái đặc biệt02:28

Hoa hậu Ý Nhi ngày đầu tại Miss World: Đụng dàn "ngựa chiến", nói tiếng Anh thế nào mà bị bắt bẻ?00:32

Bí Đỏ tả thực cuộc sống với Vũ Cát Tường, netizen xót: Thương Tường quá, nhưng kệ nha...00:30

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Khi người yêu cũ Lee Min Ho hoá Jennie: Khoe vòng eo của "mẹ một con" khiến dân mạng trầm trồ00:34

Đám tang mẹ MC Đại Nghĩa: Trường Giang - Nhã Phương và dàn sao đến viếng trong đêm, 1 nữ diễn viên gây xúc động00:44

Cứ ngỡ sản phẩm của AI nhưng hình ảnh "em bé cưỡi hổ" trong xóm nhỏ TP.HCM là ảnh thật: Câu chuyện phía sau mới thú vị!01:35

Lễ tiễn đưa mẹ MC Đại Nghĩa: Nam nghệ sĩ bần thần, Trường Giang - Võ Tấn Phát cùng dàn sao đến chia buồn00:33

Baeksang 2025: Song Hye Kyo bất ngờ "đụng mặt" 2 tình cũ, thái độ 1 người trở thành chủ đề bàn cãi00:13

Cha tôi, người ở lại - Tập 36: Vừa qua đêm với ông Chính, Tuệ Minh vội vã đi gặp người yêu cũ03:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe

06:00:22 09/05/2025

Chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà cho biết, trong tiết Lập Hạ, 12 con giáp nên lưu ý các thực phẩm vượng khí dưới đây và tăng cường các thực phẩm ngăn ngừa bệnh tật.

Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả

05:58:20 09/05/2025

Khi nhắc đến thực phẩm giàu sắt, nhiều người nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, có những thực phẩm có hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò, lại dễ hấp thu và bổ dưỡng hơn.

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

05:57:01 09/05/2025

Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

16:35:59 08/05/2025

Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

11:05:09 08/05/2025

Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

11:16:51 07/05/2025

Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

06:09:56 07/05/2025

Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

05:56:38 07/05/2025

Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

05:56:07 07/05/2025

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

05:54:47 07/05/2025

Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.